Vette de Fonclare (1937) écrivaine et poétesse française.
La poire
Sa bedaine renflée est parfois un peu molle :
Ne la tâtez pas trop, vous allez la taler !
Est-elle jaune-beige ? Est-elle beige-jaune
Comme les rayons blonds de la fin de l’été ?
Bonne bouille dorée aux bajoues éboulées,
Elle a la forme outrée d’une caricature,
Telle un Louis-Philippe aux gros traits effacés ;
Et c’est encor bien pis quand elle est un peu mûre.
Sa peau jaune est épaisse et il faut la peler !
Mais quand c’est fait : miracle ! Une crème fondante
Se répand sur la langue en un doux velouté
Sucré comme il le faut. La poire est succulente,
Juteuse et délicate, et sa chair toute blanche
A une texture tendre et douce sous les dents.
La grosse piroïde a bien pris sa revanche
Car ce n’est pas un fruit, c’est un enchantement !