Joseph Pierre André Méry (1797-1866) - romancier, poète, dramaturge français - Ode à l'ail

Joseph Pierre André Méry (1797-1866) journaliste, romancier, poète, dramaturge et librettiste français.

Ode à l'ail

Vous ne savez dons pas que cette plante est bonne

Entre toutes ? Tissot, professeur en Sorbonne,

Ne vous a pas vanté cet admirable don,

Lorsque, des vieux Romains disant la grande chère,

Bucolique aux doigts, il vous explique en chaire,

Les vers du Pasteur Corydon ?

Virgile, homme de goût, a vanté son arôme,

Dans des vers applaudis par les dames de Rome.

Et quand il fallait voir Auguste, au Palatin,

Testylis apprêtait l’ail, en regardant ses chèvres

Et le poète en cour exhalait de ses lèvres

Le vrai parfum du vers latin.

Tout ce qui porte un nom dans les livres antiques,

Depuis David, ce roi qui faisait des cantiques,

Jusqu’à Napoléon, empereur du Midi,

Tout a dévoré l’Ail; cette plante magique

Qui met la flamme au cœur du héros léthargique,

Quand le froid le tient engourdi.