Anne-Marie Derèse (1938) - poétesse - La Chandeleur

Anne-Marie Derèse est née le 22 juillet 1938 à Franière, est une poétesse belge. 

La Chandeleur

Les chandelles de la Chandeleur
chantent qu’il est l’heure
de faire sauter les crêpes-Suzette.
Ecoutez bien les Amis
la recette
de la pâte à crêpes :
De la farine
pour Pauline,
de la vanille
pour Camille,
trois gros œufs
pour Mathieu,
une cuillère en bois
pour Nicolas.
Versez le lait !
Bien mélanger,
Ohé ! Ohé
Une poêle à frire
pour Palmyre,
un peu de beurre,
pour ma sœur.
Et un tour de main
d’un petit malin
pour que les comètes
tombent dans l’assiette.

Anne-Marie Derèse (1938) 
 

La Chandeleur