Eléonor Daubrée (1881-1961) - poète - La chanson du cidre

Éléonor Aimable Daubrée, né à Gouville-sur-Mer le 31 janvier 1881 et mort en 1961, est un poète de la Manche.

La Terre des Ancêtres - Jouve & Cie 1922

La chanson du cidre

A Monsieur Roger Lepaulmier

Secrétaire des "Normands de Paris"

I

Au verger mes pommiers

Qu’un rang d’arbres protège

Poudrent gaiement de neige

Leurs flancs et leurs cimiers ;

Leur floraison légère

Promet à la maison

La rustique boisson

Dont je remplis mon verre.

II

Juillet d’un geste prompt

Fait leurs pommes merveilles

Et conduit des abeilles

Les rondes sur leur front,

Puis à la flamme claire

Qui filtre en son regard

Distille le nectar

Dont je remplis mon verre.

III

Au pressoir gémissant

De leurs mains les automnes

Déversent dans les tonnes

Ce nectar sève et sang ;

Boisson qui désaltère

Et précieux trésor,

C’est le breuvage d’or

Dont je remplis mon verre.

Envoi

Vrai Normand, je préfère

Aux petits vins mousseux

Le cidre savoureux

Dont je remplis mon verre.
 

lstp - Lucien Privey - le pressoir à cidre