4 septembre 2022
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Ecole de médecine de Salerne (IX° -XII° siècle)
Les aphorismes d'Hyppocrate
La poire
..."La poire ne vaut rien,
sans vin.
Si vous la mangez en compote,
C'est un excellent antidote ;
Mais poire crue est un poison.
Vous pouvez là-dessus régler votre conduite.
Crue, elle charge trop l'estomac ; étant cuite,
Elle y porte la guérison.
Quand on a mangé de la poire,
Que le premier soin soit de boire"...