Marie-Claude Palys (1947) auteur - Confession de la Pêche

Marie-Claude Palys (1947) auteur 

Confession de la Pêche

Venue des matins d'Asie, d'Inde ou de Perse,

Portée par Alexandre à travers les chemins,

Je devance les verts que le printemps disperse

En habillant l'hiver de mes roses chastains.

Bien avant que je naisse en la tiède saison,

Mes fleurs parent le bois d'une douce illusion.

Quand s'installent enfin les beaux jours de l'été,

Je deviens le joyau que chacun veut cueillir ;

Parfumé, rafraîchissant, riche en limpidité,

Mon corps offre un trésor qui sait vous réjouir.

Je suis la pêche blanche, au teint de porcelaine,

La plus tendre à la lèvre, une caresse reine.

Louis le Quatorzième en son brillant Versailles

M'accordait les faveurs de son royal palais ;

Mais sous ma chair subtile où la douceur tressaille,

Pour le corps et l'esprit je cache des bienfaits.

Vitamines, minéraux, secrets d'antioxydants,

Je prends soin de votre âme en restant un présent.

Qu'on me croque nature au sortir de la branche,

En compote, en confiture d'or, en gâteaux,

En tarte généreuse où le sirop s'épanche,

Pour les sens et le cœur je suis un vrai cadeau.

Fraîche, je vous désaltère au milieu des ardeurs,

Ou infuse un thé glacé aux parfaites saveurs.

Et pour les gourmands fins, je me fais Poésie,

Devenant la « Melba » dont la cantatrice blonde,

La célèbre Nellie, fit sa douce folie,

Mariage de glace et de grâce profonde.

Autour de moi s'ébat ma joyeuse famille :

La jaune, au cœur fondant, reine des entremets,

La jeune nectarine au teint lisse qui brille,

Acidulée et vive, aux charmes désormais ;

La plate, au goût d'enfance, au profil surprenant,

Et la pêche de vigne au parfum envoûtant.

Bien plus qu'une douceur sous le soleil fêtée,

Je suis l'esprit joyeux de votre bel été.