Marie-Claude Palys (1947) auteur - Le Don de Messidor et l'Éloge de la Gesse

Marie-Claude Palys (1947) auteur

Le Don de Messidor et l'Éloge de la Gesse

Éclats de Messidor : Les Moissons Dorées

Venu du latin messis, la moisson féconde,

Et du grec ancien dỗron, le présent du monde,

Messidor s’éveille en un souffle vermeil.

Dixième mois d’un rêve au rythme du soleil,

Il tire son nom doux des épis ondoyants,

Des champs d’or vaporeux sous les jours rougeoyants

Qui couvrent nos campagnes de juin à juillet.

C’est le poète Fabre d’Églantine qui peignit

Ces jours de liberté où la flore revit,

Mêlant l'outil, la bête et la sève des bois

Pour offrir à l'histoire un murmure de choix.

Et si l’an quatorzième n’a jamais vu le jour,

Sifflant la fin légale de ce grand retour,

Messidor brille encore au cœur des souvenirs.

Quand vient le quinzième jour, au temps des longs soupirs,

Le calendrier nous offre, en un doux appareil,

Le jour des groseilles, chaque cinq de juillet.

Le Chant de la Gesse : Reine de Résilience

Puis arrive le dix-huitième jour de ce mois :

C’est le jour de la gesse, humble sous les toits.

Lathyrus, disait-on dans la langue des anciens,

Plante herbacée amie des chemins plébéiens.

Qu’elle soit annuelle ou vivace grimpante,

Elle pare la terre d'une fleur élégante,

Papilionacée aux teintes de velours,

Qui défie les saisons et le poids des jours.

      LATHYRUS SATIVUS
   [Pois Carré / Lentille d'Espagne]
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  Origine    : Inde, Afrique, Europe du Sud
  Époque     : Consommée dès le Néolithique
Variétés   : 'Blanche commune', 'Maroc'
  Qualités  :  Protéines, Anti-oxydants
  Caractère  : Rustique, sobre, indomptable

Ancienne voyageuse au berceau d'Anatolie,

La gesse commune est un trésor de vie.

Compagne des pauvres, compagne de survie,

Elle ignore l'engrais, de peu d'eau se convie.

Elle craint le grand gel, la terrible sécheresse,

Mais offre ses gousses avec une humble largesse.

En Italie, on la nomme cicerchia avec cœur ;

En Espagne, en alverjón ou almorta de valeur,

On la moud en farine pour de riches gachas.

Au Portugal, en chícharos, elle guérit les tracas.

Verte comme un petit pois ou en purée dorée,

Elle nourrit l’Afrique en sauces parfumées (wot),

S'offre en apéritif aux comptoirs de l'Asie,

Et rappelle la fève en notre lointain pays.

La Cousine Tubéreuse et les Vertus du Jardin

Ne l'oublions pas, sa cousine tuberosus,

Qui cache sous le sol un secret de plus :

Un tubercule blanc à la saveur sucrée,

Où le goût de châtaigne s’est invité.

Oubliée des manuels, reine des Pays-Bas,

Elle revient aujourd'hui mener les grands débats

Des légumes d'antan que l'on veut retrouver.

Attention cependant, voyageur affamé :

Ses graines cachent un piège, l'acide phytique,

Gardez-vous d'en manger pour éviter la colique !

Mais la gesse est aussi l’alliée du jardin,

Plante mellifère au réveil matinal,

Qui invite le bourdon, l’abeille et le destin

À danser en accord dans un bal pastoral.

Langage et Symboles : La Fleur des Victoires

Au-delà des festins et du fourrage vert,

La gesse porte un nom qui traverse l'hiver.

Dans le cœur des humains, elle est persévérance,

Force de subsister malgré la défaillance.

Le Temps Victorien : 

Elle y devint l'emblème de la délicatesse, 

de l'amour de la nature et de la tendre promesse.  

Les Épousailles :

Par ses courbes gracieuses, elle orne les bouquets,

célébrant la romance et les nœuds parfaits.

La Résilience : 

On l'offre à celui qui a vaincu l'orage, 

pour saluer sa force, son fier et long courage.

Sous l'or de Messidor,

la gesse nous rappelle que la beauté

réside souvent dans ce qui est simple, sobre et éternel.