Marie-Claude Palys (1947) auteur - Messidor : Le Don de la Terre La lavande

Marie-Claude Palys (1947) auteur

Messidor : Le Don de la Terre

La lavande

Dixième éclat du temps au cœur de l'Ancien Style,

Messidor vient offrir, sur un rythme fertile,

Le don des moissons d’or, des épis ondoyants,

Que Fabre d’Églantine peignit pour les vivants.

Du vingtième de juin jusqu'au seuil de juillet,

Quand le soleil ardent sur les plaines descend,

L'ère républicaine en ce mois s’arrêtait,

Avant que l’an quatorze s’efface en s’endormant.

Le Treizième Jour : L'Éloge de la Lavande

Le Parfum de l’Histoire

Au treizième matin, quand juillet est venu,

Le calendrier chante un arbrisseau connu :

C’est le jour de l’azur, le jour de la Lavande,

Généralement éclos quand le deux juillet commande.

Du latin lavandaria, le linge à purifier,

Son nom glisse en verbe, le besoin de laver,

Et sur les pentes sèches, les rochers du midi,

Elle jette une note de fraîcheur et de vie.

MÉDITERRANÉE

L'antique berceau
Romains aux thermes masquant les excès, 
Égyptiens embaument pour l'éternité
Celtes bénissent au solstice glacé  

Le Nuancier des Collines

Elles sont plus de trente à braver le soleil,

Lamiacées de mauve au parfum sans pareil.

Sur les sols de calcaire où le ciel se reflète,

Chacune offre à l'été sa plus belle silhouette : 

Le Lavandin "Certitude" :  

Robuste et généreux sous les cieux en fureur, 

son calice pourpre défie la chaleur.

L'Aspic (Lavandula latifolia) : 

Fidèle aux petites montagnes, de l'Espagne aux Pyrénées,

elle abrite le reptile au cœur des étés. 

La Lavande Vraie (Angustifolia) : 

Reine de l'altitude au-delà de mille mètres,

son bleu profond guérit les cœurs et les êtres. 

Même en Bretagne, à l'abri des embruns,

sa touffe d'argent garde son compact parfum.

La Papillon (Stoechas) : 

Couronnée de pétales comme de petits insectes,

elle craint l'eau mais fleurit sans l'ombre d'un prétexte.  

L’Anglaise (Dentata) :

Aux feuilles de fougère et au souffle de romarin,

elle redoute le gel mais enchante le chemin.

Du Geste Ancien au Souffle Nouveau

     L'ALAMBIC D'AUTREFOIS          
     Chauffé au feu de bois         
130 kg de fleurs pures 

                          =                              
1 kg d'Essence 

L'ENSILEUSE MODERNE
Coupe le "vert broyé"
Le caisson sur chaudière
=
Rendement pressé

La Cueillette et l’Abeille

Autrefois, le matin, dès cinq heures sonnées,

Les femmes à la faucille s’en allaient inclinées.

Sous un soleil de plomb, sur les monts escarpés,

Six cents kilos de fleurs étaient ainsi coupés.

Aujourd'hui la machine a tracé ses grands rangs,

Mais le secret demeure au murmure du vent :

« Quand l'abeille s'en va et délaisse l'épi,

C'est que l'or violet est mûr pour l'alambic. »

Le Miracle de l'Essence

Qu'elle soit distillée dans le cuivre d'antan,

Par le col de cygne où s'échappe le temps,

Ou piégée en saindoux par un cher enfleurage,

Elle livre son âme en un pur témoignage.

Le miel de Valensole, précieux et ambré,

Devient "beurre de miel" pour les corps fatigués ;

Tandis que Grasse inscrit ses secrets immortels

Au grand livre du monde, aux arts universels.

Le Temps des Légendes et des Rois

4500 av. J.-C.
Thérapeutique égyptienne et embaumement.

V° s. av. J.-C.
Peste d'Athènes Hippocrate brûle la lavande.

1753
Linné décrit le genre.

2017

Bulgarie devance la France.

La Fée et les Anciens

La fée Lavandula aux grands yeux de velours,

Imprima la Provence au carnet de ses jours.

Bien avant son voyage, aux rives de l'Euphrate,

Babylone en usait pour la reine Sammu-ramat.

Les Celtes en faisaient un nard mystérieux,

Suspendu en fétiche au solstice des dieux ;

Et Virgile écrivait dans ses vers magnifiques :

« La jeunesse moissonne la lavande... »

aux champs bucoliques.

Les Ruses de la Ville Éternelle

À Rome, les beautés aux amours tarifées

S'en lestaient le corps pour s'en voir parfumées.

Et l'épouse discrète, ayant forcé le cellier,

En mâchait quelques brins pour ne point s'oublier ;

Le mari revenant ne voyait sur sa couche

Que la douce gaîté d'une fleur dans la bouche.

Le Fléau du Stolbur

Mais le temps a ses ombres et la terre ses combats,

Le Stolbur invisible a frappé les éclats.

La cicadelle sombre, en transmettant son mal,

A réduit la récolte au domaine national.

La Bulgarie lointaine a pris le premier rang,

Mais la Haute Provence, forte de deux cent quatre-vingt-quatre bans,

Protège son essence, son histoire et son sang.