• Mythologie des épices - Aromates et condiments - Le Curcuma - Curcuma longa (26/03/2024)
  
  Mythologie des épices, Aromates et condiments Le Curcuma - Curcuma longa Le Curcuma (Curcuma longa), originaire du sud ou sud-est asiatique, le curcuma est le rhizome aromatique d'une plante vivace herbacée du genre Curcuma (famille des Zingibéracées)....
• Marie-Claude Palys (1947) - auteur - Le curcuma (26/03/2024)
  
  1982 Marie-Claude Palys (1947) - auteur Le curcuma "Curcuma longa", rhizome aromatique Plante vivace, herbacée, zingibéracée. Safran des Indes ; épice dorée ; Kanchani ; Aushadhi ; Ranga Kourkoum ; Haridra ; Gauri ; Souchet de Babylone ; talmerital ;...
• Mythologie des épices,  Aromates et condiments - Le Cumin - Cuminum cyminum (21/03/2024)
  
  Mythologie des épices, Aromates et condiments Le Cumin - Cuminum cyminum Le cumin (Cuminum cyminum), originaire du Proche-Orient ; dans la région du Levant, une région qui comprend les pays bordant la côte orientale de la mer Méditerranée : Liban, Syrie,...
• Pétrone écrivain romain du I° siècle - Trimalcion XLIX. (19/03/2024)
  
  Pétrone écrivain romain du I° siècle Vers 60, Trimalcion XLIX. Le cuisinier distrait et les merveilles qui s'ensuivirent ... Mais voilà que Trimalcion le scrute d'un regard qui se fait de plus en plus sévère : "Comment, comment, on ne l'a pas vidé ? Ma...
• Théocrite (vers 310 av. J.C.-vers 250 av. J.-C.) - poète grec - Idylles 10. Les Moissonneurs (19/03/2024)
  
  Théocrite (vers 310 av. J.C.-vers 250 av. J.-C.) poète grec, Idylles 10. Les Moissonneurs Cérès, déesse des blés, protège nos moissons, Féconde nos guérets. Moissonneurs, liez vos gerbes ; Que le passant ne dise pas : "Ouvriers négligents, vous ne gagnez...
• La Bible Matthieu 23:23 "Malheur à vous, maîtres de la loi et Pharisiens, hypocrites ! Vous donnez à... (18/03/2024)
  
  La Bible Matthieu 23:23 "Malheur à vous, maîtres de la loi et Pharisiens, hypocrites ! Vous donnez à Dieu le dixième de plantes comme la menthe, le fenouil et le cumin, mais vous négligez les enseignements les plus importants de la loi, tels que la justice,...
• La Bible - Ésaïe 28:27 - Concept des Versets  (18/03/2024)
  
  La Bible Ésaïe 28:27 Concept des Versets On ne foule pas la nielle avec le traîneau, Et la roue du chariot ne passe pas sur le cumin Mais on bat la nielle avec le bâton, Et le cumin avec la verge.
• La Bible - Ésaïe 28:25 - Concept des Versets  (18/03/2024)
  
  La Bible Ésaïe 28:25 Concept des Versets "N'est-ce pas après en avoir aplani la surface Qu'il répand de la nielle et sème du cumin; Qu'il met le froment par rangées, L'orge à une place marquée, Et l'épeautre sur les bords ?"
• Mythologie des épices, Aromates et condiments - La coriandre - Coriandrum sativum (16/03/2024)
  
  Mythologie des épices, Aromates et condiments La coriandre - Coriandrum sativum La coriandre (Coriandrum sativum) ; Carvi fétide ; Carvi puant ; Carvi testiculaire ; Mari de la punaise ; Persil arabe ; Persil chinois ; est une espèce de plantes herbacées...
• Marie-Claude Palys - auteur - La coriandre  (16/03/2024)
  
  1988 Marie-Claude Palys - auteur La coriandre Originaire d’Asie, aromatique Coriandre ou persil arabe, apiacée Connue depuis l'Antiquité ; Son nom : du grec koris "punaise", "korijadana" aromate de Mycène Des ombelles de petites fleurs blanches Les pollinisateurs...