Flamboyant aux pétales de soie, ondulant au gré du vent....le coquelicot est une fleur éphémère de l'été, formant de grandes nappes rouge écarlate, imposant sa légèreté et ses vives couleurs sur tous les terrains, des champs de blé mûr jusqu'à l'orée des villes.
Fleur sauvage aux nombreuses vertus, le coquelicot cache bien des secrets…
Et sous le corsage blanc, Là où battait son coeur,
Le soleil, gentiment, Faisait vivre une fleur :
Comme un petit coquelicot, mon âme !
Comme un petit coquelicot.
Raymond Asso (1901-1968) parolier français - chanson de Mouloudji
Papaver est un genre de plantes de la famille des Papaveraceae, originaire des régions tempérées et froides d'Eurasie, d'Afrique et d'Amérique du Nord, qui comprend une cinquantaine d'espèces acceptées.
Ce genre comprend notamment :
- le coquelicot (Papaver rhoeas)
- le pavot à opium (Papaver somniferum).
- le pavot de Californie (genre Eschscholzia)
- le pavot bleu de l'Himalaya (genre Meconopsis).
Christian Jequel
Le Coquelicot (Papaver rhoeas)
est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Papaveraceae, originaire d'Eurasie.
Le nom scientifique du genre Papaver est issu d'une racine indo-européenne "papa" signifiant "bouillie", car il était courant de cuire ainsi les graines de pavot.
L'épithète rhoeas vient du grec ῥοιάς / rhoiás, "écoulement" (étymologie qu'on retrouve dans le terme "rhume"), allusion au latex coulant lorsque la tige est blessée.
C'est une plante herbacée annuelle, rarement bisannuelle,
Très abondante dans les terrains fraîchement remués à partir du printemps, elle se distingue par la couleur rouge de ses fleurs et par le fait qu'elle forme souvent de grands tapis colorés visibles de très loin. Elle appartient au groupe des plantes dites messicoles car elle est associée à l'agriculture depuis des temps très anciens, grâce à son cycle biologique adapté aux cultures de céréales, la floraison et la mise à graines intervenant avant la moisson.
Très commune dans différents pays d'Europe, elle a beaucoup régressé du fait de l'emploi généralisé des herbicides et de l'amélioration de la propreté des semences de céréales.
D'abord écrit coquelicoq (1545), son nom vernaculaire est une variante de l'ancien français coquerico ou cocorico, désignant le cri du coq par onomatopée : il s'agit d'une métaphore entre la couleur rouge de la fleur et celle de la crête du coq.
La métaphore avec la crête du coq serait une particularité de la langue française, qui l'associe aussi au Rhinanthe crête de coq ou Rhinanthe velu (Rhinanthus alectorolophus) plante herbacée annuelle de la famille des Orobanchacées.
La plante porte plusieurs noms vernaculaires en français : coquelicot, pavot-coq, pavot des champs, pavot sauvage, poinceau, ponceau.
Les anglophones l'appellent :
. corn poppy ou field poppy, soit "céréalier" ou des champs.
Plusieurs noms sont employés en Allemagne :
. Klatschmohn (pavot ou pavot éclatant), mais aussi Feldmohn (pavot des champs).
Au pays Bas :
. klaproos
et dans son dialecte Hollandais :
. kollenbloem (bloem = fleur, kol = sorcière).
En Italie, la fleur s'appelle :
. rosolaccio (dérivé de rosa = rose) ou papavero (pavot).
En Espagne, le coquelicot est :
. une amapola
ou, dans certaines régions,
. un ababol, emprunts au latin papaver par l'intermédiaire de l'arabe.
Le système racinaire est formé d'une racine pivotante et de racines fines et superficielles.
Les tiges sont dressées, généralement non ramifiées, hérissée de poils, pouvant atteindre 60 cm de haut. Lorsqu'on la coupe, la tige laisse échapper un latex blanc, comme les autres pavots.
Les cotylédons sont longs, minces, linéaires et prostrés, feuilles primordiales constitutives de la graine. Les feuilles, généralement alternes, présentent un limbe lancéolé, aux formes variables (lobé, denté, découpé en lobes étroits) chez la plante adulte.
Les premières feuilles sont ovales, acuminées, entières, pétiolées, glabres. Les feuilles qui apparaissent ensuite sont découpées, oblongues-lancéolées, pennées, formant d'abord une rosette. Les feuilles supérieures sont généralement tripartites, sessiles.
Les fleurs, solitaires, grandes, simples, sont portées par de longs pédoncules velus. Elles comptent deux sépales libres, en forme de coupe, qui tombent dès l'éclosion de la fleur, et quatre pétales papyracés, le plus généralement rouge vif, mais parfois roses ou blancs, souvent tachés de noir à la base, qui sont froissés dans le bouton avant l'éclosion et qui se recouvrent peu.
Les boutons floraux sont penchés vers le bas avant la floraison.
Les étamines, nombreuses, ont des anthères introrses noir bleuté, portées par de minces filaments noirs.
L'ovaire, supère, uniloculaire résulte de la fusion d'un nombre variable de carpelles (8 à 15) et est divisé par des cloisons incomplètes (qui ne se rejoignent pas au centre) qui portent les ovules anatropes extrêmement nombreux.
Les stigmates (qui reçoivent le pollen) sont réunis en un disque situé au-dessus de l'ovaire présentant des rayons.
Les fruits sont des capsules, sphériques, presque obovales, contenant une grande quantité de graines minuscules, facilement disséminables par le vent. Ces capsules sèches, à déhiscence poricide, s'ouvrent vers le sommet par une série de valvules (pores) situées immédiatement sous le disque stigmatique et par lesquelles s'échappent les graines lorsque les capsules sont secouées par le vent.
Les graines réniformes sont ridées en réseau à leur surface. De couleur brun sombre, elles renferment un petit embryon droit inclus dans un albumen oléagineux. Un seul plant peut produire 20 000 graines, voire 50 000 graines.
Il existe de nombreux cultivars de Papaver rhoeas, ou coquelicots horticoles, cultivés pour leur floraison décorative.
Risques de confusion
Sont très proches du coquelicot et souvent confondues avec lui deux espèces de pavots,
- Papaver dubium, ou pavot douteux, aux fleurs plus claires, aux étamines jaunes et aux capsules glabres allongées,
- Papaver hybridum (pavot hybride), dont les pétales sont foncés et surtout les capsules sont ovales, globuleuses et deux fois plus longues que larges, à poils raides jaunes et denses pour certains, étalés et arqués pour d'autres (les taches noires à la base des pétales ne sont pas caractéristiques du pavot hybride).
- Papaver argemone (Pavot argémone), de petite taille et dont les pétales ne se chevauchent pas.
Au stade plantule, le coquelicot peut être confondu avec la capselle bourse-à-pasteur (Capsella bursa pastoris). Il faut attendre l'apparition de la quatrième feuille, montrant une incision caractéristique, pour les différencier.
Les pavots
Les pavots sont des plantes herbacées, aux feuilles pennées ou bipennée et aux grandes fleurs souvent solitaires, souvent très colorées, généralement à quatre pétales.
Les étamines sont nombreuses. Le pistil comprend un ovaire uniloculaire ovoïde, portant à son sommet des stigmates disposés comme les rayons d'un cercle.
Le fruit est une capsule à déhiscence porricide. Ces plantes produisent un latex blanc.
Les pavots contiennent presque tous des alcaloïdes qui peuvent être toxiques, avoir des propriétés somnifères, sédatives ou analgésiques, voire être utilisés comme produits stupéfiants.
Le pavot somnifère ou pavot à opium (Papaver somniferum),
"pavot des jardins",
est une espèce de plante herbacée annuelle de la famille des Papaveraceae originaire d'Europe méridionale et d'Afrique du Nord. Connue pour ses propriétés psychotropes sédatives, elle est aussi cultivée à des fins ornementales ou alimentaires.
Les pavots à opium sont des plantes de jardin populaires et attrayantes, dont les fleurs varient considérablement en couleur, en taille et en forme. Une petite quantité de culture domestique dans les jardins privés n'est généralement pas soumise à des contrôles légaux.
Les capsules de graines peuvent être séchées et utilisées pour les décorations, mais elles contiennent également de la morphine, de la codéine et d'autres alcaloïdes. Ces gousses peuvent être bouillies dans de l'eau pour produire un thé amer qui induit une intoxication de longue durée (voir thé au pavot). Si on les laisse mûrir, les gousses de pavot (paille de pavot ) peuvent être écrasées et utilisées pour produire de plus faibles quantités de morphinanes.
Chez les coquelicots soumis à une mutagenèse et à une sélection à grande échelle, les chercheurs ont pu utiliser de la paille de pavot pour obtenir de grandes quantités d' oripavine.
Toutes les variétés de Papaver somniferum contiennent des alcaloïdes opiacés dont les plus connus sont la codéine et la morphine. Cette dernière, outre la production à but thérapeutique pour ses effets analgésiques, fait l'objet d'un trafic illicite essentiellement destiné à sa transformation en un opiacé synthétique : l'héroïne.
Les graines de pavot, largement utilisées dans l'alimentation,et sont une garniture commune et savoureuse pour les pains et les gâteaux. Elles ne contiennent qu'une très faible quantité d'alcaloïdes. Il en va de même de l'huile qu'elles produisent : l'huile d'œillette.
Le pavot à opium est également largement cultivé pour le fleurissement des jardins et des espaces verts.
De nombreux cultivars ornementaux existent de nos jours (paeoniflorum dit "à fleur de pivoine" par ex.). On distinguait cependant deux variétés de pavot somnifère :
- Papaver somniferum var. album -
le pavot blanc ou pavot à opium. Fleurs à corolles blanches et à fruit déhiscent contenant des graines d’un blanc jaunâtre. C'est plus spécifiquement de cette variété que l'on extrait le latex afin de confectionner l'opium.
L'opium (ou larmes de pavot , nom scientifique: Lachryma papaveris ) est du latex séché obtenu à partir des capsules de graines du pavot à opium.
- Papaver somniferum var. nigrum -
le pavot noir, œillette ou encore pavot bleu, cultivé pour ses graines. Fleurs à corolles d’un rouge violacé et à fruit déhiscent (dont les capsules présentent, sur le bord du plateau stigmatique, des pores, s'ouvrant lorsque le fruit se dessèche, et par lesquels les graines sont libérées) contenant des graines gris-bleu-ardoisé.
Le Pavot de Californie ou Pavot d'Amérique
(Eschscholzia californica Cham.)
est une plante herbacée de la famille des Papaveraceae couramment cultivée dans les jardins d'ornement. C'est une plante originaire de la Californie et du Sud-Ouest des États-Unis où elle couvre de vastes étendues à proximité des forêts de séquoïas. Grâce à la californidine et à la protopine (isoquinoléines aux propriétés somnifères) qu'il contient ainsi qu'à son absence d'accoutumance, le pavot de Californie est utilisé comme une alternative douce aux somnifères de type barbiturique, benzodiazépine et antihistaminique H1 de première génération. En France, sa commercialisation à usage médical ne peut se faire qu'en pharmacie ; il peut toutefois être cultivé librement par les particuliers.
Outre son aire d'origine sur la façade pacifique des États-Unis, on la retrouve dans tout le Canada méridional. Le pavot de Californie s'acclimate en effet très facilement, on le trouve aussi bien au Chili que dans le sud ou l'ouest de la France ; elle peut devenir envahissante.
De culture facile, cette annuelle se ressème spontanément dans le jardin. La plante n'est pas rustique au gel mais ses graines le sont.
Le pavot de Californie aime le plein soleil ; il prospère dans un sol pauvre, léger et bien drainé.
Le genre botanique Eschscholzia, auquel appartient le pavot de Californie, a été désigné en 1820 en l'honneur de Johann Friedrich von Eschscholtz, médecin, botaniste et naturaliste germano-balte par le poète et botaniste franco-allemand Adelbert von Chamisso qui participa avec lui à la première expédition autour du monde (1815) dirigée par Otto von Kotzebue.
Les Amérindiens l'utilisaient traditionnellement pour soigner les maux de tête ou de dents et pour aider à l'endormissement des enfants.
Aujourd'hui, elle est essentiellement utilisée pour les effets hypnotiques des alcaloïdes qu'elle contient ainsi que comme plante d'ornement.
Comme les autres espèces de la famille des pavots, l'eschscholzia renferme des alcaloïdes, tant dans ses racines que dans ses parties aériennne. Certains de ses alcaloïdes lui sont spécifiques : eschscholzine et californidine, tandis que d'autres sont communs à d'autres membres des papaveraceae : fumarine, sanguinarine, norargémonine, etc.
Elle contient également d'autres composés : caroténoïdes, flavonoïdes, phytostérols, linamarine, etc.
Ses propriétés sont hypnotiques, sédatives et anxiolytiques. Son usage recherché : traitement de l'insomnie, de la déprime, des migraines, des névralgies, voire du psoriasis et de certaines maladies de peau.
Contrairement au pavot somnifère, l'usage de la plante ne provoque ni accoutumance ni dépendance. Son usage est toutefois déconseillé chez la femme enceinte à cause de la présence de certains alcaloïdes (eschscholzine, californidine).
Le pavot bleu de l'Himalaya, pavot bleu du Tibet,
coquelicot bleu de l'Himalaya
(Meconopsis betonicifolia, aussi Meconopsis baileyi, tibétain :
Utpal Ngonpo)
est une plante vivace rustique de la famille des Papavéracées, en rosette et hampe florale.
Elle a été décrite la première fois par en 1886 par Pierre Jean Marie Delavay. En 1912 (ou 1913), un spécimen fut collecté par Frederick Markham Bailey. Il s'agit d'une plante de la médecine tibétaine traditionnelle risquant de disparaître en raison d'une commercialisation trop importante.
Elle pousse à mi-ombre ou au soleil si le sol est maintenu humide et fleurit en été.
Originaire des gorges du Yarlung Tsangpo, dans le sud-est du Tibet, le pavot bleu pousse à une altitude de 3120 à 4000 mètres.
Cette vivace est très capricieuse, elle peut devenir envahissante autant que disparaître du jour au lendemain si les conditions ne lui plaisent pas. Elle est appréciée par les escargots et limaces ... et sujette au mildiou.
Cette fleur est l'emblème des Jardins de Métis en Gaspésie au Québec.
La floraison au Québec s’étale approximativement sur un mois, de la fin juin jusqu’à la fin juillet. Elle atteint généralement son apogée les deux premières semaines de juillet.
Mythologie grecque
Dans l'œuvre d'Ovide.
Morphée est Messager des dieux, et le plus apte de sa fratrie à prendre une apparence humaine.
il apparaît généralement dans le sommeil des rois comme un humain sous forme de fantasme.
Morphée (dérive du mot "morphe" qui signifie "forme") est une divinité des rêves prophétiques. Il est, selon certains théologiens antiques, le fils d'Hypnos dieu du Sommeil et de Nyx déesse de la Nuit, et selon d'autres, la principale divinité des mille Oneiroi engendrés par Nyx seule. Il a pour vocation d'endormir les mortels.
Il est souvent représenté par un jeune homme tenant un miroir à une main et des pavots soporifiques de l’autre, avec des ailes de papillon battant rapidement et silencieusement, qui lui permettent de voler.
Pour se présenter aux mortels, il se transforme en être de chair (d'où son nom signifiant forme), et parvient à les endormir, puis à s’introduire dans leurs rêves pour leur annoncer bon ou mauvais présage et les influencer dans leurs décisions, permettant l'espace d'un instant de sortir des machinations des dieux.
Morphée - Soni Alcorn-Hender
Les principaux symboles et attributs de Déméter sont empruntés au règne végétal dont elle est la souveraine. Les céréales sont sa propriété particulière; le plus souvent on lui donne des épis, qu'elle porte à la main ou dont elle est couronnée.
Antoine Watteau (1684-1721) Céres (Démeter)
Déméter (Cérès), déesse protectrice de l’agriculture et des moissons, avait eu de Zeus une fille, Perséphone (Proserpine des Romains). Après son enlèvement par Hadès. Personne n'ayant rien vu, Déméter parcourut alors toute la terre pendant neuf jours et neuf nuits pour rechercher de sa fille unique avant de déclarer : "La Terre sera affamée tant que je n'aurai pas retrouvé ma fille".
Bas relief Demeter (Cérès) et ses attributs graines de pavots et blé
Hélios, le Soleil, décida alors de révéler à Déméter qu'Hadès a enlevé sa fille. La déesse ira jusqu'aux Enfers afin d'aller la chercher, mais Hadès refusera de la rendre. (Selon d'autres versions, elle l'apprit enfin de la nymphe Aréthuse).
Las de voir la déesse de l'agriculture rechercher sa fille, Morphée décida de lui donner un bouquet de coquelicots. Pour soulager sa souffrance, elle utilisa l'opium et but des infusions de coquelicots, pour partir au pays des songes.
Evelyn de Morgan (1855-1919), Déméter cherchant Perséphone, 1906.
5000 avant JC - 3400 av J.C.
La région méditerranéenne contient les premières preuves archéologiques de l'utilisation humaine; les graines les plus anciennes connues remontent à l' âge néolithique avec des objectifs tels que la nourriture, les anesthésiques et les rituels.
La première culture connue du pavot à opium était en Mésopotamie par les Sumériens. Des comprimés trouvés à Nippur, un centre spirituel sumérien au sud de Bagdad , décrivaient la collecte de jus de pavot le matin et son utilisation dans la production d'opium.
Photographie des fouilles américaines à Nippur à la fin du XIX° siècle : au premier plan des constructions d'époque parthe ; en arrière-plan les ruines de la ziggurat.
Des tablettes Sumériennes, en argile, datant d’environ 3000 ans avant EC, décrivent le Pavot somnifère comme “la plante de la joie” – “Hul Gil”. Un fragment de poterie, (datant de 2400-2250 avant EC) présente un personnage – sans doute Nisaba, la fille d’Enki et la déesse des grains et des fermentations – avec des dattes à la main et des capsules de pavots croissants de ses épaules.
4200 avant J.C.
Au moins 17 découvertes de Papaver somniferum provenant d' établissements néolithiques ont été signalées dans toute la Suisse, l'Allemagne et l'Espagne, y compris le placement d'un grand nombre de capsules de graines de pavot sur un site funéraire (la Cueva de los Murciélagos , ou "Bat Cave", en Espagne.), qui a été datée au carbone 14
3400 - 2250 av. J.C.
La première culture connue du pavot à opium était en Mésopotamie par les Sumériens. Des comprimés trouvés à Nippur, un centre spirituel sumérien au sud de Bagdad , décrivaient la collecte de jus de pavot le matin et son utilisation dans la production d'opium.
Des tablettes Sumériennes, en argile, datant d’environ 3000 ans avant EC, décrivent le Pavot somnifère comme “la plante de la joie” – “Hul Gil”. Un fragment de poterie, (datant de 2400-2250 avant EC) présente un personnage – sans doute Nisaba, la fille d’Enki et la déesse des grains et des fermentations – avec des dates à la main et des capsules de pavots croissant de ses épaules.
Fragment de vase en chlorite représentant la déesse Nisaba
(Pergamon Museum, Berlin, vers 2430 av. J-C)
Par Wolfgang Sauber — , CC BY-SA 3.0,
3000 à 2001 av. J.-C.,
Les maladies gastriques étaient répandues en Mésopotamie, et font l’objet de beaucoup de passages dans les textes de traitements : flatulences, constipation, fuites de sang, etc. Le rôle de la vésicule biliaire dans le déclenchement de la jaunisse (amurriqānu) semble avoir été compris. D’autres textes mentionnent des problèmes rénaux (calculs), et urinaires ; le médicament pouvait alors être administré jusque dans l’urètre par le biais d’un tube en bronze, comme dans ce cas concernant une affection de la vessie ou de l'urètre :
..."Écrase des graines de pavot dans de la bière et fais-la boire au malade. Broie un peu de myrrhe, mélange-la avec de l'huile et insuffle-la dans son urètre avec un tube de bronze. Donne au malade des anémones écrasées dans une décoction d'algues"...
1550 av J.C. - 1300 av.J.C.
Pendant le règne d’Amenhotep 1er, la pharmacopée dans l'Égypte antique était pratiquée par des médecins propharmaciens mettant en œuvre des traitements codifiés et renouvelables indiqués dans les papyrus médicaux, au nombre desquels le papyrus Ebers, l'un des plus anciens traités médicaux, qui comprend 876 formules magiques et recettes médicinales – impliquant environ 500 plantes médicinales.
Des médications employées par les praticiens de l’époque sont issues des "produits de la nature".
Leurs compositions pouvaient correspondre à des préoccupations magiques et religieuses. Certaines pouvaient être toxiques et à manipuler avec précautions ; on pourra ainsi trouver du pavot, du chanvre et de la mandragore.
La culture du pavot et la production d’opium se répandent en Perse, en Inde puis en Chine.
Il était commercialisé depuis l'Égypte par les Phéniciens et les Minoens vers des destinations autour de la mer Méditerranée , notamment la Grèce, Carthage et l'Europe.
Il était mentionné dans ce papyrus l'efficacité des graines de coquelicot pour faciliter l’endormissement des enfants.
L'utilisation de l'opium était généralement réservée aux prêtres, aux magiciens et aux guerriers, son invention est attribuée à Thot et il aurait été donné par Isis à Ra comme traitement d'un mal de tête.
Les Egyptiens, parsemaient les tombeaux des pétales de coquelicot pour adoucir le sommeil des morts.
Une figure de la "déesse minoenne des stupéfiants", portant une couronne de trois coquelicots à opium, a été récupéré du sanctuaire de Gazi, en Crète, avec un simple appareil à fumer.
Vers 1100 av.J.-C.,
L'opium était cultivé à Chypre, où des couteaux de qualité chirurgicale étaient utilisés pour marquer les cosses de pavot, et l'opium était cultivé, commercialisé et fumé.
VIII° siècle av JC :
La Théogonie d'Hésiode poète grec mentionne le suc des capsules de pavot.
La Théogonie œuvre écrite en hexamètres dactyliques. Elle joue un rôle fondateur dans l’élaboration de la mythologie grecque. Le terme "théogonie " vient du nom theós qui signifie "dieu" et du verbe gennáō qui signifie "engendrer". Il s'agit donc d'un récit de l'origine des dieux.
vers 800 avant J-C -740 avant J-C
Homère, poète grec auteur de l’Iliade et de l’Odyssée, mentionne le pavot à opium, et parle :
"d’une substance qui calme toute colère et fait oublier toute douleur"
lorsqu’il décrit le Népenthès, une boisson sensée faire oublier tous les chagrins, désignant la boisson que Pâris donna à boire à Hélène après son enlèvement pour lui faire oublier son pays natal.
Les femmes de la ville égyptienne de Thèbes passaient pour détenir le secret de sa composition.
685-627 avant J.C.
Les Assyriens, désignaient le pavot "namtilla", signifiant "plante de vie". Ils en nommaient le jus “arat-pa-pal”. Dans les vestiges archéologiques des tablettes du temple du roi Assyrien, Assurbanipal, le Pavot somnifère est mentionné 42 fois.
"La vertu dormitive" du pavot aurait été connue des Assyriens.
Un bas relief assyrien du palais nord-ouest d'Assurnazirpal à Nimrud, de l'époque de Tiglath-Pilser nous montre un génie ailé tenant tenant un bouquet de têtes de pavot,
Assurbanipal
460 avant J.-C. -377 av. J.-C.
Hippocrate de Cos médecin grec du siècle de Périclès, mais aussi philosophe, considéré traditionnellement comme le "père de la médecine".
-mentionne l'opium comme remède pour calmer les douleurs les plus variées.
480-323 av. J.-C
Dans la Grèce antique
Des preuves indiquent que l'opium était consommé de plusieurs manières, notamment par inhalation de vapeurs, de suppositoires, de cataplasmes médicaux et en association avec la pruche pour le suicide.
356 av. J.-C - 323 av. J.-C
Lors de ses conquêtes, Alexandre le Grand (356 av. J.-C. - 323 av. J.-C.) roi de Macédoine utilise l'opium pour combattre ses migraines et emporte la plante miracle avec ses troupes jusqu'en Asie centrale, puis en Inde.
Alexandre le Grand - Giulio Romano (Vers 1537-1538)
I° siècle
Entre 50 et 70 après JC,
Dioscoride écrivit un livre en cinq volumes plus souvent connu en Europe occidentale sous son titre latin De Materia Medica ("Sur le matériel médical"), qui devint le précurseur de toutes les pharmacopées modernes.
L'opium est mentionné dans les textes médicaux.
Materia Medica est resté en service (il a été modifié et amélioré dans les versions arabe) du 1er au 16e siècle, il y est décrit l' opium et le large éventail de ses utilisations répandues dans le monde antique.
L'opium devient un médicament courant, apprécié des empereurs à Rome.
II° - III° siècle
Aelius Galien ou Claudius Galien (129-200/216 Galen ou Galien de Pergame) était un grec médecin , chirurgien et philosophe dans l' Empire romain.
invente la thériaque, un antidote contre les poisons à base de jus de pavot. Il avait déjà loué les vertus thérapeutiques de l'opium pour soulager la douleur.
-S'inspirant du contrepoison de Mithridate VI, le médecin Andromaque dressa la recette en vers élégiaques d'un mélange de plus de cinquante drogues, plantes et autres ingrédients dont le castoréum, l'opium, la vipère et la scille. Pline l'Ancien, dans son Histoire naturelle (livre XXIX, VIII, 8), fustige déjà la multiplicité des ingrédients de la thériaque qu'il considérait comme une "vaine ostentation de science, et un charlatanisme monstrueux ".
VIII° siècle
Rhazès (Abu Bakr Mohammad Ibn Zakariya al-Razi, Razi 865-925) savant pluridisciplinaire iranien, a fait d'importantes contributions à la médecine, à l'alchimie et à la philosophie.
Il a maintenu un laboratoire et l'école à Bagdad, et a été un étudiant et critique de Galien ; il a fait usage de l'opium en anesthésie et a recommandé son utilisation pour le traitement de la mélancolie dans Fi ma-la-yahdara al-tabib, "En l'absence d'un médecin", un manuel médical à domicile destiné aux citoyens ordinaires pour l'auto-traitement si un le médecin n’était pas disponible.
IX° siècle
Avicenne (Ebn-e Sinâ 980-1037), philosophe et médecin médiéval persan.
prépare la thériaque de Galien pour soigner toux et diarrhées.
Il a décrit l'opium comme le plus puissant des stupéfiants, en comparaison avec la mandragore et d'autres herbes très efficaces, dans "The Canon of Medicine ".
Le texte énumère les effets médicinaux de l'opium, tels que l'analgésie, l'hypnose, les effets antitussifs, les effets gastro-intestinaux, les effets cognitifs, la dépression respiratoire, les troubles neuromusculaires et la dysfonction sexuelle.
Il fait également référence au potentiel de l'opium en tant que poison, et décrit plusieurs méthodes d'administration et des recommandations pour les doses du médicament. Ce texte classique a été traduit en latin en 1175 et plus tard dans de nombreuses autres langues.
X° et XI° siècle
v. 940 -1013
Abu Al-Qasim, connu en Occident sous le nom Abulcasis ou Albucasis, (v. 940-1013) est l'un des plus grands chirurgiens du monde musulman et un des pères de la chirurgie moderne, grand maître de la chirurgie hispano-arabe en Espagne, s'est appuyé sur l'opium et la mandragore comme anesthésiques chirurgicaux et a écrit un traité, al-Tasrif , qui a influencé la pensée médicale jusqu'au XVIe siècle.
Les manuscrits des travaux de Pseudo-Apuleius (V° s) des X° et XI° siècles font référence à l'utilisation du pavot sauvage Papaver agreste ou Papaver rhoeas (identifié comme P. silvaticum ) au lieu de P. somniferum pour induire le sommeil et soulager la douleur
.
XI° et XIII° siècle
De leur voyage en Orient, les Croisés rapportèrent le pavot (Papaver somniferum) en Europe médiévale.
Papaver somniferum
Original book source : Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé ''Flore d'Allemagne, Autriche et Suisse " 1885 Kurt Stueber
XIV° siècle
1325
Paolo Veneziano (1300-1365) un des peintres vénitiens les plus influents du XIV° siècle et aussi le seul peintre de ce siècle qui peut être considéré comme le peintre officiel de la République.
Madone au coquelicot (Madona of the Poppy)
Serafeddin Sabuncuglou (Şerafeddin Sabuncuoğlu 1385-1468) médecin et chirurgien ottoman notamment connu pour son encyclopédie chirurgicale "La Chirurgie Impériale".
Il a utilisé l'opium dans l'Empire ottoman pour traiter les migraines, la sciatique et d'autres maux douloureux.
L'opium aurait été utilisé à des fins récréatives à partir du 14ème siècle dans les sociétés musulmanes.
XV° siècle
La première description claire de l'utilisation de l'opium comme drogue récréative en Chine est venue de Xu Boling, qui a écrit en 1483 que l'opium était :
"principalement utilisé pour aider la masculinité, renforcer le sperme et retrouver de la vigueur", et qu'il "valorise l'art des alchimistes. , le sexe et les dames de la cour ".
Il a également décrit une expédition envoyée par l'empereur Chenghua (Zhū Jiànshēn - Chénghuà - Chúndì - Xiànzōng - 1447-1487) de la dynastie Ming pour se procurer de l'opium à un prix "égal à celui de l'or" à Hainan , Fujian, Zhejiang , Sichuan et Shaanxi , où il est proche des terres occidentales de Xiyu .
XVI° siècle
Raphaël (Raffaello Sanzio aussi nommé Raffaello Santi, Raffaello da Urbino, Raffaello Sanzio da Urbino - 1483-1520) peintre et architecte italien.
Date 1505-1506
La Madone à la prairie ou Madone du Belvédère - peinture religieuse.
Le tableau est actuellement exposé à la Kunsthistorisches Museum de Vienne.
Raphaël (1483-1520) peintre et architecte italien.
Date 1505-1506
Détail coquelicots de "La Madone à la prairie" ou "Madone du Belvédère"
Les Portugais développent la production locale de l'opium dans la région de Malwa, au nord-ouest de l'Inde.
Dans l'empire ottoman, l'opium est couramment fumé dans un narguilé, mélangé au chanvre et au tabac, ou mangé par les amateurs du produit (thériakis).
L'utilisation par Paracelse (V.1493-1541), né Théophraste von Hohenheim médecin suisse, alchimiste , théologien laïc et philosophe de la Renaissance allemande, de retour de ses pérégrinations en Arabie avec une épée célèbre, dans le arçon dont il a gardé "Pierres de Immortalité "composée d'opium thebaicum, de jus d'agrumes et de "q uintessence d'or " de laudanum (teinture d'opium) a été présenté à la médecine occidentale en 1527.
Le nom "Paracelse" était un pseudonyme lui signifiant l'égal ou le meilleur d' Aulus Cornelius Celsus , dont le texte, qui décrivait l'utilisation de l'opium ou d'une préparation similaire, avait été récemment traduit et réintroduit dans l'Europe médiévale.
Le Canon of Medicine, le manuel médical standard que Paracelse a brûlé dans un feu de joie public trois semaines après avoir été nommé professeur à l' Université de Bâle, a également décrit l'utilisation de l'opium, bien que de nombreuses traductions latines soient de mauvaise qualité.
Au cours de sa vie, Paracelse a été considéré comme un aventurier qui a défié les théories et les motivations mercenaires de la médecine contemporaine avec des thérapies chimiques dangereuses, mais ses thérapies ont marqué un tournant dans la médecine occidentale.
Paracelse Le Louvre copie du portrait perdu par Quentin Metsys
Catherine Fradonnet, dite Catherine Des Roches (1542-1587) écrivaine féministe de la Renaissance.
Antithèse du somme et de la mort
...Ainsi soit pour jamais le silence sacré
Fidèle avant-coureur de ta douce présence ;
Ainsi l'ombreuse nuit révère ta puissance,
Ainsi les beaux pavots fleurissent à ton gré...
Stéphane Epis (1973)
En 1573,
Un visiteur vénitien de l'Empire ottoman a observé que de nombreux habitants turcs de Constantinople buvaient régulièrement une "certaine eau noire à base d'opium" qui les faisait se sentir bien, mais à laquelle ils devenaient tellement dépendants,
"s'ils essayaient de aller sans, ils mourront rapidement".
En le buvant, les derviches ont prétendu que les médicaments leur ont donné des aperçus visionnaires du bonheur futur. En effet, l'Empire ottoman a fourni l'opium à l'Occident bien avant la Chine et l'Inde.
Rituel des derviches tourneurs, Konya (Turquie), école ottomane, XVIIe siècle
Pontus de Tyard, seigneur de Bissy (1521-1601) , prélat, écrivain et poète français, membre du cercle littéraire de la Pléiade.
Père du doux repos, Sommeil, père du Songe
..."Viens, Sommeil désiré, m'environner la tête
Car, d'un voeu non menteur, un bouquet je t'apprête
De ta chère morelle et de ton cher pavot"...
Horae ad usum Romanum, dites Grandes Heures d'Anne de Bretagne
Jean Bourdichon (1457-1521). Enlumineur
papavere rubeum -
Horae ad usum Romanum, dites Grandes Heures d'Anne de Bretagne
Bourdichon, Jean (1457 ?-1521). Enlumineur
Papaver album - pavot
Bibliothèque Nationale, ms. Latin 9474, f. 52v.
XVII°siècle
Dans les années 1660, le médecin anglais Thomas Sydenham, le célèbre "père de la médecine anglaise" ou "anglais Hippocrate", à qui on attribue la citation :
"Parmi les remèdes auxquels il a plu à Dieu tout-puissant donne à l'homme pour soulager ses souffrances, aucune n'est aussi universelle et aussi efficace que l'opium."
élabore le laudanum en diluant l'opium dans du vin de Malaga, en lui ajoutant des épices.
Formule du Laudanum de Sydenham, in codex medicamentarius 1884 - pharmacie galénique :
- opium officinal divisé : 200 g ;
- safran incisé : 100 g ;
- cannelle de Ceylan concassée : 15 g ;
- girofles concassés : 15 g ;
- vin de grenache : 1 600 g.
Faire macérer, en vase clos, pendant 15 jours, en agitant de temps en temps. Passer, exprimer fortement, filtrer.
Ces quantités donnent environ 1 500 g de produit ; la densité du liquide peut varier de 1050 à 1070.
Le laudanum était recommandé pour la douleur, l'insomnie et la diarrhée :
Cromwell et Charles II en font un large usage.
Les Hollandais intensifient la production de l'opium du Bengale et développent son commerce vers les Philippines, Formose et le sud de la Chine.
Jean de La Fontaine (1621-1695) poète français de grande renommée, principalement pour ses Fables
Le Songe de Vaux - Éloge du Sommeil
..."Je le trouvai dormant sur un lit de pavots ;
Les Songes l'entouraient sans troubler son repos"...
XVII° siècle
Les apothicaires chimistes du XVII° siècle, comme Joseph du Chesne, Jean Béguin ou Angelo Sala avaient l'habitude de nommer indifféremment Laudanum ou Nepenthes, une préparation à base d'opium.
L'alchimiste, par David Teniers le Jeune (1610-1690).
Marc-Antoine Girard de Saint-Amant (1594-1661) poète français, auteur de poèmes burlesques, satiriques ou lyriques.
Il a fait partie de la toute neuve Académie française.
La solitude
..."Le sommeil aux pesants sourcils,
Enchanté d'un morne silence,
Y dort, bien loin de tous soucis,
Dans les bras de la Nonchalance,
Lâchement couché sur le dos
Dessus des gerbes de pavots"...
XVIII°siècle
1715
Les Britanniques prennent le monopole des échanges commerciaux avec la Chine.
1728
L'utilisation de l'opium comme remède miracle se reflétait dans la formulation du mithridatium décrite dans le Chambers Cyclopedia (Dictionnaire universel anglais en 2 volumes illustrés, la Cyclopaedia ou Dictionnaire universel des arts et des sciences), qui incluait l'opium véritable dans le mélange.
1729
Une tentative d'interdiction de l'opium à grande échelle a commencé en 1729, lorsque Qing Yongzheng, (1678-1735) empereur mandchou de Chine impériale sous la dynastie Qing (1722-1735), dérangé par le madak (mélange d' opium et de tabac utilisé comme drogue récréative) qui se fumait à la cour et assumant le rôle du gouvernement de défendre les vertus confucéennes, a officiellement interdit la vente d'opium, promulguant le premier édit interdisant le commerce de l'opium en Chine, sauf pour une petite quantité à des fins médicinales.
L'interdiction punissait les vendeurs et les détenteurs de fumerie d'opium, mais pas les utilisateurs de la drogue.
1757
La victoire de Plassey (bataille traditionnellement considérée comme le point de départ de la domination britannique en Inde) assure aux Anglais, à l'initiative de l'East India Company, la domination du Bengale, jadis sous la coupe de l'Empire moghol, et le contrôle des terres à opium autour de Bénarès, Patna et Agra.
La victoire par Robert Clive lors de la bataille de Plassey
1775
Warren Hastings, gouverneur du Bengale, homme politique britannique, est le premier gouverneur général de l'Inde britannique. Dirigeant de l'East India Compagny,il obtient de Londres le monopole de la compagnie sur le contrôle, l'achat et la livraison à Calcutta de la récolte d'opium et s'efforce de conquérir le marché chinois.
Paul Desforges-Maillard (1699-1772) poète français
Le tabac
Tes charmants tourbillons dans la tête échauffée,
Font glisser l'appât du repos ;
Et volant après toi, le docile Morphée
Sème tes traces de pavots.
Robert Burns (1759-1796) poète écossais
illustré par le peintre Alexander Goudie (1933-2004)
Tam O'Shanter.
Les plaisirs, comme les coquelicots dans les prés,
Robert Burns (1759-1796) Robert Burns, également appelé Robbie Burns, Scotland's favourite son (fils préféré de l'Écosse), et également the Bard of Ayrshire (le barde de l'Ayrshire) ou tout ...
Novalis, (Georg Philipp Friedrich von Hardenberg, 1772-1801) poète, romancier, philosophe, juriste, géologue, minéralogiste et ingénieur des Mines allemand.
Hymnes à la Nuit. Traduction de Paul Morisse.
..."O Sommeil sacré ! Ne comble pas trop rarement de bonheur, en sa tâche terrestre, celui-là qui est voué à la Nuit ! Seuls les fous te méconnaissent et ne savent de tout sommeil que l’ombre que, par compassion, tu jettes sur nous en ce crépuscule de la Nuit véritable. Ils ne te sentent pas dans le flot doré des grappes, dans l’huile magique de l’amandier, non plus que dans le suc brun du pavot. Ils ignorent que c’est toi qui planes autour du sein de la tendre vierge et que par toi le giron devient un ciel" ...
Dominique Martigne - Sommeil – Acrylique sur bois
André Marie de Chénier, dit André Chénier (1762-1794) poète et journaliste français.
Nicolas de Largillierre (1656-1746) peintre français.
Allégorie de l'été,
chateau royal de Blois
Évariste Désiré de Forges, chevalier puis vicomte de Parny (1753-1814) poète français
Le Songe
..."Le sommeil a touché ses yeux ;
Sous des pavots délicieux
Ils se ferment, et son coeur veille"...
Au XVIIIe siècle, l'opium s'est avéré être un bon remède contre les troubles nerveux. En raison de ses propriétés sédatives et tranquillisantes, il était utilisé pour calmer l'esprit des personnes atteintes de psychose, aider les personnes considérées comme folles et également pour aider à traiter les patients souffrant d'insomnie.
1799 :
La législation anti-opium est renforcée par les autorités chinoises : les marchands de Canton ont l'interdiction d'acheter l'opium et de recevoir des navires qui le transportent.
Attribué à Antoine Vestier (1740-1824) peintre français
Portrait de femme au perroquet et à la couronne de coquelicot
XIX° siècle
1804 :
- Armand Seguin, médecin de l'armée napoléonienne, isole la morphine. Un chimiste de Hanovre la baptise du nom de « Morphium » en hommage au dieu des Songes.
- Le médecin écossais Alexander Wood procède à la première injection d'acétate de morphine.
1808 :
Les importations chinoises d'opium sont de l'ordre de 200 tonnes.
1816
Kubla Khan
est un poème de Samuel Taylor Coleridge (1772-1834), qui évoque l'empereur mongol Kubilaï Khan, fondateur vers 1280 de la dynastie chinoise des Yuan et son palais d'été de Shangdu, ville à laquelle Coleridge donne le nom devenu célèbre de "Xanadu".
Coleridge affirme avoir écrit le poème à l'automne de 1797, publié en 1816 sous l'intitulé Kubla Khan. Il affirme que le poème lui avait été inspiré par un rêve généré par l'opium, ce qui est suggéré par le sous-titre, Vision dans un rêve (or A Vision in a Dream : A Fragment), et que la composition en avait été interrompue par un "visiteur venu de Porlock" (a person from Porlock). Une note apposée par Coleridge sur un manuscrit précise qu'il a commencé à utiliser l'opium en 1791 après avoir développé une jaunisse et un rhumatisme articulaire aigu , et est devenu un toxicomane à part entière après une grave crise de la maladie en 1801, nécessitant 80 à 100 gouttes de laudanum par jour.
Effectivement, aux yeux de certains, les images éclatantes du poème proviennent d'une hallucination éveillée, sans doute induite par l'opium.
De nombreuses sources textuelles et illustrées montrent également que la culture du pavot et la consommation d'opium étaient répandues en Iran safavide et en Inde moghole .
Kubla Khan By Dugald Walker
1817
"La morphine" doit son nom à Morphée et sa découverte à Friedrich Wilhelm Sertürner. C'est en 1817, que la morphine fut découverte simultanément en 1804 par Armand Seguin et Bernard Courtois, ainsi que par Charles Derosne, mais c’est à Friedrich Wilhelm Adam Sertürner (1783-1841) pharmacien allemand publia le premier sur la découverte de la morphine, bien qu'il n'en soit pas le découvreur.
C'est par l'expérimentation et l'observation des effets de décoctions et d'extraits d'opium sur son chien que Sertürner, (dans ses travaux publiés en 1805-1806 et 1817) que le pharmacien Allemand après avoir vu que la substance cristallisée isolée identifia un alcaloïde " alcali végétal" dérivé de l'opium, aux vertus soporifique et analgésique.
Ce premier alcaloïde connu, Sertürner le nomme aussitôt morphium (morphine) car ses effets rappellent le dieu des songes de la Grèce antique, Morphée.
Friedrich Wilhelm Adam Sertürner
1820 :
Les rapides clippers (voiliers de commerce rapides) des "country traders" (commerçants du pays) transportent désormais la drogue de Calcutta jusqu'à Canton, seul port ouvert aux étrangers.
1821
Thomas de Quincey écrit :
"Confessions d’un mangeur d’opium anglais"
Récit autobiographique écrit à propos du laudanum (mélange d’alcool et d’opium) et de son influence sur sa vie. D’abord publié de façon anonyme entre septembre et octobre 1821 dans le London Magazine, les Confessions seront éditées en 1822, puis ré-éditées en 1856 après que de Quincey y eut apporté des modifications.
En 1821, quand paraissent les Confessions d'un mangeur d'opium, De Quincey est âgé de trente-six ans et sa réputation d'homme de lettres n'est plus à faire. Il consomme de l'opium depuis quinze ans ; père de plusieurs enfants, il est très lourdement endetté.
Ecrites en quelques semaines dans un appartement londonien où il se dissimule pour échapper à ses créanciers, les Confessions sont d'abord pour lui un moyen de s'assurer un succès de librairie. Elles resteront le plus grand texte qu'il ait jamais écrit, l'un des plus touchants, plongée introspective sans équivalent dans la littérature de son époque.
1838
Les importations chinoises d'opium passent à près de 3 200 tonnes.
Theophile Gautier - poète, romancier et critique d'art français.
La Pipe d'Opium
Un homme trouve un jour son ami assis sur un divan, en train d'aspirer la fumée jaune d'un étrange appareil. Une odeur de parfum oriental se dégage dans toute la pièce. Sans rien dire, l'homme s'y essaye à son tour. Au bout de quelques inspirations, il ressent un étourdissement pareil à une légère ivresse.
Le soir, après avoir passé la journée avec son ami, l'homme est en proie à une agitation nerveuse causé par l'opium. Lorsqu'il trouve enfin le sommeil, il sombre dans un rêve fantasmagorique.
1839-1842
L'empereur de Chine envoie à Canton son commissaire Lin Tsê-Hsu pour mettre fin au "scandaleux" commerce des marchands d'opium.
Première "guerre de l'opium".
Signature du traité de Nankin qui contraint la Chine à ouvrir cinq ports aux navires britanniques et à céder Hong-Kong.
La signature et le scellement du traité de Nankin.
Peint par le capitaine John Platt, Bengal Volunteers. Gravé par John Burnet.
Anne SK Brown Collection Militaire
1845-1850
La loi du 19 juillet 1845 constitue la première législation sur les stupéfiants en France : elle assimile l'opium à un poison, la range comme la morphine dans la liste des substances vénéneuses et renforce son contrôle à la vente.
Les exportations indiennes vers la Chine atteignent 3 300 tonnes et l'opium est vendu à bas prix pour gagner une clientèle populaire.
La morphine se démocratise avec l'invention de la seringue hypodermique.
Utagawa Hiroshige (1797-1858) aussi appelé Ando Hiroshige dessinateur, graveur et peintre japonais.
pavot et moineau japonais
Alphonse de Lamartine (1790-1869) poète, romancier, dramaturge français,
Consolation
..."Que le deuil de mon âme était lugubre et sombre !
Que de nuits sans pavots, que de jours sans soleil !
Que de fois j'ai compté les pas du temps dans l'ombre,
Quand les heures passaient sans mener le sommeil !"...
Alphonse de Lamartine (1790-1869) poète, romancier, dramaturge français,
(Quarantième méditation) - 1847
Les Pavots
Lorsque vient le soir de la vie,
Le printemps attriste le cœur :
De sa corbeille épanouie
Il s’exhale un parfum moqueur.
De toutes ces fleurs qu’il étale,
Dont l’amour ouvre le pétale,
Dont les prés éblouissent l’œil,
Hélas ! il suffit que l’on cueille
De quoi parfumer d’une feuille
L’oreiller du lit d’un cercueil.
Cueillez-moi ce pavot sauvage
Qui croît à l’ombre de ces blés :
On dit qu’il en coule un breuvage
Qui ferme les yeux accablés.
J’ai trop veillé ; mon âme est lasse
De ces rêves qu’un rêve chasse.
Que me veux-tu, printemps vermeil ?
Loin de moi ces lis et ces roses !
Que faut-il aux paupières closes ?
La fleur qui garde le sommeil !
1856-1858
La deuxième guerre de l'opium est déclenchée par les Français et les Britanniques pour forcer plus encore les portes du marché chinois.
1858
Le traité de T'ien-Tsin ouvre onze nouveaux ports au commerce occidental et autorise officiellement l'importation de l'opium en Chine, dont la consommation devient un problème de santé publique.
Le terme "stupéfiant" apparaît en France dans l'Encyclopédie du XIXe siècle.
Victor Hugo (1802-1885) poète, dramaturge, écrivain, romancier et dessinateur romantique français. Il est considéré comme l'un des plus importants écrivains de la langue française.
Les Misérables
..."Le rouge, les rouges ! répliqua Bahorel. Drôle de peur, bourgeois. Quant à moi, je ne tremble point devant un coquelicot, le petit chaperon rouge ne m’inspire aucune épouvante. Bourgeois, croyez-moi, laissons la peur du rouge aux bêtes à cornes"...
Victor Hugo (1802-1885) poète, dramaturge, écrivain, romancier et dessinateur romantique français.
Recueil : Les chansons des rues et des bois (1865).
Jour de fête aux environs de Paris
...L'air brûlant fait, sous ses haleines
Sans murmures et sans échos,
Luire en la fournaise des plaines
La braise des coquelicots"...
Victor Hugo (1802-1885) poète, dramaturge, écrivain, romancier et dessinateur romantique français.
Rois, chap. XI, v. 2.
Lazzara
Et cette femme était fort belle.
..."Comme elle court ! voyez : - par les poudreux sentiers,
Par les gazons tout pleins de touffes d'églantiers,
Par les blés où le pavot brille,
Par les chemins perdus, par les chemins frayés,
Par les monts, par les bois, par les plaines, voyez
Comme elle court, la jeune fille !"...
coquelicots de Robert Vonnoh, 1890
Charles Marie René Leconte de Lisle,
dit simplement Leconte de Lisle (1818-1894) poète
Les plaintes du cyclope
..."Si je savais nager, du moins ! Au sein des flots
J'irais t'offrir des lys et de rouges pavots"...
Charles Baudelaire (1821-1867) poète français.
Les Paradis artificiels est un essai paru en 1860, où le poète traite de la relation entre les drogues (opium et haschisch) et la création poétique. Baudelaire met cependant en question l'intimité du lien qui pourrait exister entre les drogues et le poète, le poète véritable n'ayant pas besoin de drogues pour trouver l'inspiration.
La seconde partie de l'oeuvre est un commentaire du livre Confessions d'un mangeur d'opium anglais de Thomas de Quincey paru en 1821. Pour l'écriture de cette partie, Baudelaire oscille entre passages traduits, commentaires littéraires, philosophiques et biographiques. À la suite de Quincey, il décrit plusieurs visions provoquées par l'opium, dont une qui met en scène le spectre de Brocken.
1870
Vers 1870, François Etienne Desserey, un confiseur de Nemours installé rue de Paris, eut l’idée d’utiliser les pétales éclatants du coquelicot pour la confection des bonbons. Il s’agit d’abord de pastilles contre la toux, la fleur étant réputée pour ses vertus apaisantes.
Le coquelicot est un bonbon de sucre cuit, plat et rectangulaire, aux angles coupés, de couleur rouge, à base de coquelicots cueillis dans la région de Nemours. Voici la composition de ce bonbon typiquement à l’ancienne :
- sucre,
- sirop de glucose,
- arôme de coquelicot,
- acidifiant et colorant.
Plusieurs autres confiseurs perpétueront la tradition, avant qu’elle ne s’éteigne dans l’Entre-deux-guerres.
En 1996, la chocolaterie Des Lis a repris cette friandise d’antan et l’a modernisée dans sa méthode de fabrication.
Les agriculteurs du canton autorisent la cueillette des coquelicots sur leurs terres en jachère. De mai à début juillet, uniquement en milieu de matinée (pour éviter la rosée et la chaleur), jusqu’à 350 kilos de cette fleur légère sont récoltés manuellement chaque année. Les coquelicots sont ensuite transformés en arôme naturel.
Aujourd’hui, vendu au détail ou en boîtes métalliques, le coquelicot de Nemours est un souvenir original à emporter de la cité gâtinaise qui s’est décidément fait une spécialité de la fragile et éphémère fleur rouge, puisqu’on y vend aussi de la guimauve au coquelicot, des chocolats au coquelicot, du vinaigre de vin blanc au coquelicot, du sirop au coquelicot et une liqueur, la crème de coquelicot.
Ses graines sont employées en boulangerie pour la confection de pains aromatisés.
Le coquelicot est devenu fleuron gastronomique et emblème de la ville de Nemours, en Seine-et-Marne.
Le coquelicot figure également dans le refrain d'une vieille chanson
"J'ai descendu dans mon jardin"
Chansons et rondes enfantines,
Texte établi par Jean-Baptiste Weckerlin, Garnier, 1870
compositeur, musicologue, historiographe de la chanson populaire et bibliothécaire français (1821-1910)
Les collections du Musée national de l'Éducation Numéro d'inventaire : 1978.01741.1 Editeur : Les Flots Bleus Imprimeur : Beuchet & Vanden Brugge Inscriptions : - nom d'illustrateur inscrit : ...
est une peinture à l'huile sur toile réalisée par le peintre préraphaélite John William Waterhouse.
Il s'agit de sa première exposition à la Royal Academy, peint d'après le portrait de deux de ses jeunes frères morts de la tuberculose.
Le tableau fait référence aux dieux grecs Hypnos (le Sommeil) et Thanatos (la Mort) qui, dans la mythologie grecque, étaient frères jumeaux. En dépit de leurs postures similaires, le personnage du premier plan est plongé dans la lumière, alors que son frère est dans l'obscurité ; le premier représente donc le sommeil, le second la mort. La personnification du sommeil serre des coquelicots dans sa main.
Ils sont associés à Hypnos et Thanatos en raison de leurs traits hypnagogiques qui peuvent mener à la mort en cas de surexposition à cet état entre le vie et la mort. Hypnos avait en effet comme attribut le pavot et était représenté sur des sarcophages en jeune homme assoupi.
Les positions allongées des personnages rappellent d'anciennes tombes ou sarcophages, comme la tombe d'Adonis et le sarcophage d'Endymion. Waterhouse a passé beaucoup de temps aux musées de South Kensington (aujourd'hui The Victoria and Albert Museum) et au British Museum, et connaissait la statuaire grecque et romaine, grâce à ses propres recherches et à ses études à la Royal Academy. En effet, Waterhouse faisait référence à la "Roman Endymion Sleeping On St Latmos" dans son élaboration des personnages.
La position du corps allongé et le croisement des jambes du Sommeil rappellent les traits d'Endymion.
Malgré le titre sombre, les personnages pourraient être considérés comme des musiciens ou des fêtards faisant la sieste après une danse ou une fête. L'utilisation du rideau, du balcon et l'inclusion de deux instruments anciens (l'aulos et la lyre) indiquent la performance. Les instruments, bien qu'associés aux mythes et festivals grecs et romains, ont très peu à voir avec l'allégorie du sommeil et de la mort.
Tristan Corbière (1845-1875) poète français, proche du symbolisme, figure du "poète maudit".
A une rose
Chaque jour palpite à la colle
De la corolle
Un papillon-coquelicot,
Pur calicot,
1877
Dante Gabriel Rossetti (1828–1882) et Ford Madox Marron (1821-1893) :
Sainte Béatrix (Beata Béatrix)
La jeune femme est représentée assise et à mi-corps au moment de la suspension entre la vie et la mort. Un oiseau laisse tomber son coquelicot rouge entre ses mains ouvertes. En arrière-plan, Dante regarde la figure de l'Amour. Le cadre comporte quatre médaillons incisés, un de chaque côté.
Personnes représentées : Béatrice Portinari
Musée et galerie d'art de Birmingham
L' une des nombreuses versions de ce sujet, cette peinture était inachevée au moment de la mort de Rossetti et l'arrière-plan a été complété par Ford Madox Brown. La peinture est une expression personnelle de l'amour de Rossetti pour sa défunte épouse, Elizabeth Siddal, vue à travers les écrits de Dante (le sujet est tiré de 'La Vita Nuova'). Dans cette version, les coquelicots sont rouges, peut-être une référence explicite au laudanum dérivé de l'opium.
1878
Planche chromolithographique en couleur de "Familiar Wild Flowers"
Coquelicot commun.
par F. Edward Hulme. Publié en 1878 par Cassell, Petter & Galpin.
1882
La France instaure en Cochinchine une Régie de l'opium.
En 1886,
Le père Jean-Marie Delavay, né aux Gets en Haute-Savoie le 28 décembre 1834 et mort en Chine le 31 décembre 1895, est un prêtre missionnaire des Missions étrangères de Paris, botaniste et grand collecteur de nouvelles espèces de plantes en Chine.
Il rassembla une des collections botaniques les plus importantes de la fin du XIX° siècle, dans une région limitée du Yunnan pour le compte du Muséum national d'histoire naturelle.
Les longues marches vers le plateau tibétain l'amenèrent à découvrir des pavots d'un bleu lumineux, "le pavot de l'Hymalaya", mais la plante fut peut-être découverte avant lui et peut-être décrits avant lui sous le nom de Meconopsis napaulensis.
Frédéric Zuber-Bühler, dit Fritz Zuber-Bühler (1822-1896) peintre académique suisse.
Jeune fille au bouquet de fleurs des champs.
1888
Les exportations d'opium des marchands anglo-indiens vers la Chine atteignent 5 507 tonnes, contre une production chinoise de 13 300 tonnes, soit 85 % des besoins intérieurs : au début du XXe siècle, le nombre de fumeurs chinois réguliers est estimé à 20 millions de personnes.
1890
Les laboratoires Bayer mettent au point un dérivé de la morphine, commercialisé à partir de 1898 sous le nom d'héroïne.
1895
Claude Monet, né sous le nom d'Oscar-Claude Monet (1840-1926) peintre français et l’un des fondateurs de l'impressionnisme.
champ de coquelicots à Giverny -
1897
Paul Doumer étend la Régie à l'ensemble de la colonie et la charge de l'achat du produit brut, du monopole du raffinage et de la vente de l'opium.
1898
Les Etats-Unis prennent le contrôle des Philippines où l'opiomanie fait des ravages.
François Coppée (1842-1908) poète, dramaturge et romancier français.
..."Vous êtes dans le vrai, canotiers, calicots
Vous êtes dans le vrai, canotiers, calicots !
Pour voir des boutons d'or et des coquelicots"...
CHOE peintre-graveur coquelicots et bouton d'or
Albert Mérat (1840-1909) poète français.
A Sully Prudhomme.
Les fleurs de paris
Les seringas et les oeillets,
Points rouges, blancs et violets,
Fleurs en boutons et fleurs écloses,
Les bluets comme dans les blés,
Et les coquelicots mêlés
Aux résédas parmi les roses...
Renée Vivien (1877-1909) surnommée "Sapho 1900", poétesse britannique de langue française aux multiples appartenances littéraires, relevant à la fois du Parnasse, du Symbolisme, du Préraphaélisme, et du romantisme tardif qu'est le Naturisme à la Belle Époque.
Pavot noir
Fleur des mauvais jardins au vénéneux sommeil,
Les servantes de l’Ombre et les Magiciennes,
Dont les nocturnes yeux redoutent le soleil,
Respirent âprement tes langueurs léthéennes.
Fleur des mauvais jardins au vénéneux sommeil.
Tu te fanes parmi les âcres chevelures,
Et tu connais le rêve ardent des fronts maudits
Que jamais n’effleura, dans un bruit de ramures,
Le souffle des matins et des simples midis :
Tu te fanes parmi les âcres chevelures.
Tu t’effeuilles auprès des femmes sans désir
Dont les prunelles sont froidement endormies,
Dont le coeur ennuyé dédaigne de choisir,
Et dont l’âme est pareille à l’âme des momies :
Tu t’effeuilles auprès des femmes sans désir.
Ennui de l’aconit et de la belladone
Dans le soir où la voix des vieilles trahisons
Fait traîner, à l’égal d’un refrain monotone,
La fadeur et la fragilité des poisons !
Ennui de l’aconit et de la belladone !
Edvard Munch (1863-1944) peintre et graveur expressionniste norvégien
"Femme aux coquelicots",
peint à Ekely près d'Oslo
Georges Van Nuffel (XIX°) - peintre belge
- Tête de femme au coquelicot
Art nouveau
Alfons Mucha (Alphonse ou Alphons Mucha 1860-1939) affichiste, illustrateur, graphiste, peintre, et professeur d'art tchécoslovaque, fer-de-lance du style Art nouveau.
La Femme aux Coquelicots , 1898.
(The Woman with Poppies, 1898.)
Gustav Klimt (1862-1918) peintre symboliste autrichien, et l'un des membres les plus en vue du mouvement Art nouveau et de la Sécession de Vienne.
Peintre de figures, sujets allégoriques, nus, portraits, paysages, il est aussi dessinateur, décorateur, peintre de cartons de tapisseries et de mosaïques, céramiste et lithographe.
Champ de coquelicots
Mary Stevenson Cassatt, dite Mary Cassatt (1844-1926)
peintre et graveuse américaine.
Champ de coquelicots
Charles Cros (1842-1888), poète et inventeur français.
Avenir
..."Les coquelicots noirs et les bleuets fanés
Dans le foin capiteux qui réjouit l'étable,
La lettre jaunie où mon aïeul respectable
A mon aïeule fit des serments surannés"...
Emile Vernon
Grandville, ou Jean-Jacques Grandville (1803-1847) caricaturiste, illustrateur et lithographe français.
Bleuet et Coquelicot
- vEncore une journée de bonheur qui vient de s’écouler
ma chère Bleuette.
- Et qui recommencera demain, ma chère Coquelicot.
- Regrettes-tu ton ancienne forme ?
- Non.
- Ni moi, non plus.
- Nous avons bien fait de choisir ce modeste village
pour y vivre tranquillement.
Le bonheur n’est qu’aux champs.
- Avec Lucas qui est si bon.
- Et avec Blaise, qui joue si bien de la musette.
- Rien n’est doux au monde comme d’être femme.
- Pour être heureuse, il faut avoir un coeur.
Puis les deux jeunes filles se mettaient devant leur miroir.
- Ne suis-je pas plus jolie que lorsque j’étais simple bleuet ?
demandait l’une.
- Qui ne me préférerait à tous les coquelicots de la terre ?
répondait l’autre.
Voilà ce que la bergère Brune et la bergère Blonde
se disaient chaque soir, après quoi elles s’embrassaient,
et s’endormaient jusqu’aux premiers roucoulements de leurs tourterelles.
Grandville, ou Jean-Jacques Grandville (1803-1847) caricaturiste, illustrateur et lithographe français.
Pavot
Autrefois j’étais la fleur du sommeil ;
mais le sommeil ne suffit plus à l’homme pour oublier ses maux.
L’homme ne veut plus dormir, il faut qu’il rêve.
J’étais l’oubli, je suis devenue l’illusion.
Il m’a frappée au coeur, et il a bu le sang qui coulait de ma blessure.
Hélas! pour moi depuis ce jour, plus de tranquillité,
plus de bonheur, plus de joie !
Dès que ma tige s’élève un peu au-dessus de la terre,
le fer s’approche de moi, on me perce le sein,
d’où s’échappe la liqueur qui donne les visions,
ces longues ivresses de la tête et du coeur.
Dès que l’homme m’a approché de ses lèvres,
son âme prend des ailes; elle quitte la terre.
Elle retourne vers le passé ou s’élève vers l’avenir.
Elle plane sur le souvenir ou sur l’espérance.
Quel génie malfaisant a révélé à l’homme l’existence
du philtre renfermé dans mon sein;
de ce philtre qui est la cause funeste de ma mort?
Mais pourquoi me plaindre ?
Je suis semblable au poète :
les hommes lui doivent leurs plus douces jouissances,
leurs plus charmantes illusions, et il est leur première victime.
Vincent van Gogh (1853-1890) peintre et dessinateur néerlandais.
Son œuvre pleine de naturalisme, inspirée par l'impressionnisme et le pointillisme, annonce le fauvisme et l'expressionnisme.
Champ aux coquelicots
Paul Émile Vernon (1872-1920) peintre français.
L'été dans la campagne - coquelicots et marguerites
Gaston Couté (1880-1911) poète libertaire et chansonnier français
Chanson de Messidor
Dame ! en ton geste noble et lent
Cueille un coquelicot sanglant
Pour l'épingler sur ta poitrine.
Il est moins rouge que mon coeur
Quand ton rictus aigre et moqueur
Le met en doute ou le chagrine...
Le laudanum est devenu la base de nombreux médicaments brevetés populaires du 19ème siècle.
L'abus d'opium aux États-Unis a commencé à la fin du 19e siècle et était largement associé aux immigrants chinois. Pendant ce temps, l'utilisation de l'opium était peu stigmatisée; la drogue a été utilisée librement jusqu'en 1882 lorsqu'une loi a été adoptée pour limiter le tabagisme de l'opium à des tanières spécifiques.
1898
Synthétisée pour la première fois à partir de la morphine en 1874 par C.R. Alder Wright travaillant au St Mary's Hospital de Londres, l’héroïne, diamorphine ou diacétylmorphine, est une drogue (substance psychotrope) utilisée pour ses puissants effets antidouleur et euphorisants. Mais son potentiel n'est pas reconnu. C'est une opiacée semi-synthétique obtenu par acétylation de la morphine, le principal alcaloïde issu du pavot à opium.
Elle est utilisée à des fins médicales comme analgésique, mais surtout de manière illégale dans des cadres d'utilisations récréatives. La tolérance à l'héroïne est importante, et son usage chronique est susceptible d'entraîner une très forte dépendance physique (syndrome de sevrage).
Elle est de nouveau synthétisée en 1898 par Heinrich Dreser (ou par Felix Hoffmann qui travaille pour Dreser), un chimiste allemand de l'entreprise pharmaceutique Bayer qui l’exploitera comme médicament pour différentes affections respiratoires dont la tuberculose.
Bayer dépose le nom "Heroin", du terme allemand heroisch ("héroïque") parce qu’on pensait qu’elle permettrait de soigner l’addiction à la morphine sans induire d’accoutumance, très répandue à l’époque notamment depuis que l'usage s'en était produit chez les soldats de la guerre de Sécession ou lors de la guerre de 1870. Ironie du sort, car la morphine elle-même avait été préconisée comme substitut à l'opium.
L'héroïne est une substance contrôlée au niveau international. Elle figure sur les tableaux I et IV de la Convention unique sur les stupéfiants.
Marcel Proust (1871-1922) écrivain français, dont l'œuvre principale est la suite romanesque intitulée À la recherche du temps perdu, publiée de 1913 à 1927.
1895
Jean Santeuil
..."Mais, çà et là, au revers des talus, dans les champs, tout à coup un coquelicot né de la chaleur de l'été, hôte de ses herbes touffues et de son ombre lumineuse, dressait sur le cordon de sa mince tige verte sa fleur éclatante st simple comme un seul vaste pétale rouge."...
Jules Renard (1864-1910) écrivain et auteur dramatique français.
dans ses Histoires naturelles (1874), ne présente pas uniquement des animaux familiers mais décrit également quelques végétaux :
Les coquelicots
..."Ils éclatent dans le blé, comme une armée de petits soldats ; mais d’un bien plus beau rouge, ils sont inoffensifs. Leur épée, c’est un épi.
C’est le vent qui les fait courir, et chaque coquelicot s’attarde, quand il veut, au bord du sillon, avec le bleuet, sa payse"...
Alfred Philippe Arthur Roll, (1846-1919) peintre et sculpteur naturaliste français.
La Dame Aux Coquelicots,
Mme Marie Porcher, Première femme de l'artiste
Odilon Redon (1840-1916)
peintre rattaché au mouvement symboliste et coloriste de la fin du 19e siècle. Son art explore les aspects de la pensée, l'aspect sombre et ésotérique de l'âme humaine, empreinte des mécanismes du rêve.
Coquelicots
Collection privée
Odilon Redon (1840-1916)
peintre rattaché au mouvement symboliste
1898
fille aux coquelicots
Paul Philippoteaux (1846-1923) peintre
Cérès, allégorie de l'Été
XX° siècle
Art nouveau
1903
Jean-Eugène Buland (1852-1926) peintre français.
jeune Fille Au Coquelicot
Gaston Charles Guillaume Darbour (1869-1964)
Artiste peintre, dessinateur, graveur et illustrateur français, lié au style Art nouveau.
Lithographie originale
Jeune fille aux coquelicots
1906
Un édit impérial interdit la consommation de l'opium en Chine.
1907
L'affaire Ullmo aboutit en 1908 à la restriction du commerce de l'opium en France.
Jeune officier de marine, Charles Ullmo s'était emparé des codes confidentiels des signaux de la Royale et avait tenté de monnayer son forfait en menaçant de livrer ces informations à l'Allemagne. Arrêté et poursuivi pour tentative de trahison, ce fumeur d'opium fonda sa défense sur l'altération de sa personnalité par la drogue. Le retentissement considérable de cette affaire contribua à développer l'idée que l'usage de la "toufiane" par les officiers de marine constituait un problème de défense nationale.
1908
Le décret du 1er octobre complète la loi de 1845 et permet de poursuivre les individus soupçonnés de détention ou de préparation d'opiacés.
1909
Les grandes puissances européennes et les pays d'Asie et d'Amérique concernés par le problème de l'opium se réunissent à Shanghai : les pays prohibitionnistes (Chine, Etats-Unis...) s'opposent aux pays producteurs et aux métropoles coloniales (France, Angleterre...)
Odilon Redon (1840-1916)
peintre rattaché au mouvement symboliste et coloriste de la fin du 19e siècle.
1910
coquelicots bleus
1911-1912
Une convention est votée à la conférence de La Haye pour contrôler la production, le commerce et l'usage de l'opium, de la morphine et de la cocaïne.
1914
Les gains de la Régie en Indochine représentent plus du quart du budget de la colonie.
John Alexander McCrae (Canada 1872-1918) est un médecin militaire canadien. Il est connu comme l'auteur du poème Au champ d'honneur (In Flanders Fields), poème de guerre écrit pendant la Première Guerre mondiale. Rédigé à l'occasion des funérailles d'un ami de l'auteur, le lieutenant Alexis Helmer, tombé lors de la deuxième bataille d'Ypres en Belgique, les circonstances de sa composition font l'objet de plusieurs hypothèses.
Publié le 8 décembre 1915 dans le magazine britannique Punch, la popularité du poème ne cesse de croître à mesure de l'avancement du conflit. Rapidement traduit dans plusieurs langues, il est aussi largement utilisé dans le cadre de la propagande de guerre. L'image des coquelicots qu'il évoque est ainsi mise à profit lors d'opérations de levée de fonds telles que les émissions d'obligations de guerre. Cette image est aussi devenue l'emblème de la Campagne du Coquelicot, campagne annuelle d'appel aux dons menée en Grande-Bretagne et dans certains pays du Commonwealth, en soutien aux familles des soldats morts ou blessés au combat.
La popularité du poème se confirme après guerre, aussi bien au Canada que dans d'autres pays, où il est notamment utilisé lors des commémorations du jour du Souvenir, sous des formes diverses.
Au champ d'honneur
Dans les champs de Flandre, les coquelicots fleurissent
Entre les croix qui, une rangée après l'autre,
Marquent notre place ; et dans le ciel,
Les alouettes, chantant valeureusement encore, sillonnent,
À peine audibles parmi les canons qui tonnent.
Nous, les Morts, il y a quelques jours encore,
Nous vivions, goûtions l'aurore, contemplions les couchers de soleil,
Nous aimions et étions aimés ; aujourd'hui, nous voici gisant
Dans les champs de Flandre.
Reprenez notre combat contre l'ennemi :
Nos bras meurtris vous tendent le flambeau,
À vous toujours de le porter bien haut.
Si vous nous laissez tomber, nous qui mourons,
Nous ne trouverons pas le repos, bien que les coquelicots fleurissent
Dans les champs de Flandre.
In Flanders fields
In Flanders fields the poppies grownote
Between the crosses row on row,
That mark our place; and in the sky
The larks, still bravely singing, fly
Scarce heard amid the guns below.
We are the Dead. Short days ago
We lived, felt dawn, saw sunset glow,
Loved and were loved and now we lie
In Flanders fields.
Take up our quarrel with the foe:
To you from failing hands we throw
The torch; be yours to hold it high.
If ye break faith with us who die
We shall not sleep, though poppies grow
In Flanders fields.
11 Novembre
Le jour du Souvenir (Veterans Day, Remembrance Day ou Poppy Day), aussi connu comme jour de l'Armistice, est une journée de commémoration annuelle observée en Europe et dans les pays du Commonwealth pour commémorer les sacrifices de la Première Guerre mondiale ainsi que d'autres guerres. Cette journée a lieu le 11 novembre pour rappeler la signature de l'Armistice de 1918 mettant fin à la Première Guerre mondiale.
Le coquelicot a été associé, au souvenir des combattants, et tout spécialement des soldats tombés lors de la Première Guerre mondiale, à l'instar du bleuet pour les combattants français.
Cette allégorie du coquelicot découle d'un poème, écrit le 3 mai 1915 par le lieutenant-colonel John McCrae, un médecin du Corps de santé royal canadien qui fut témoin de la terrible seconde bataille d'Ypres. Il s'intitule In Flanders Fields (Dans les champs de Flandres). En fait, les coquelicots fleurissaient sur le bord des tranchées et sur les tombes des soldats, et leur couleur rouge était un symbole approprié pour le bain de sang de la guerre de tranchées.
En 1918, Moina Michael, universitaire membre de la YWCA, découvre ce poème et promeut l'usage des coquelicots comme symbole de mémoire. Cette pratique est adoptée par l'American Legion en 1920 lors d'un congrès auquel participe Anna E. Guerin, membre du YMCA en France, qui propose de vendre, à l'occasion de l'anniversaire de l'Armistice, des coquelicots en tissus faits à la main, afin de recueillir de l'argent pour les orphelins de guerre.
En 1921, une délégation de veuves françaises rend visite au maréchal britannique Douglas Haig, fondateur de la Royal British Legion, et le convainc de vendre ces coquelicots pour amasser des fonds pour les anciens combattants blessés et au chômage.
Dès 1922, les divers pays qui ont adopté ce symbole entreprennent de fabriquer les coquelicots en papier chez eux. La tradition se poursuit depuis de vendre ces fleurs le jour du Souvenir.
1920
- Les seigneurs de la guerre encouragent la reprise de la production et du trafic de l'opium en Chine.
1922
Tous les Etats signataires appliquent désormais la convention de La Haye de 1912, à l'exception de l'Allemagne qui est l'un des premiers producteurs mondiaux de cocaïne et d'héroïne.
Opium ! est une chanson composée en 1931 par Guy d'Abzac et Charlys et chantée par Marcel's, un chanteur de café concert.
Lors de la guerre d’Indochine, le chant fut adopté par les soldats des troupes de marine évoquant ici la nostalgie de la métropole. Puis il fut repris par Jacques Dutronc et Bambou en 1987, Casse-pipe en 1996, Louis (chanteur) et Virginie Ledoyen en 2006 puis dans une version très sensuelle en 2013 par Anouk Aïata avec Amos Mâh à la guitare, et en 2017 par Laurent Bruschini accompagné d'un ensemble de cordes avec piano.
Opium, poison de rêve
Fumée qui monte au ciel,
C'est toi qui nous élève
Au paradis artificiel.
Je vois le doux visage
Les yeux de mon aimée,
Parfois j'ai son image
Dans un nuage de fumée.
Dans le port de Saïgon
il est une jonque chinoise
Mystérieuse et sournoise
Dont nul ne connaît le nom.
Et le soir dans l'entrepont,
Quand la nuit se fait complice
Les Européens se glissent
Cherchant des coussins profonds.
Et le soir au port falot
Les lanternes qui se voilent
Semblent de petites étoiles
Qui scintillent tour à tour.
Et parfois dans leur extase
Au gré de la fumée grise,
Le fumeur se représente
Ses plus beaux rêves d'amour.
Puisqu'on dit que le bonheur
N'existe pas sur la terre,
Puisse l'aile de nos chimères
Un jour nous porter ailleurs
Au paradis enchanteur
Plein de merveilleux mensonges
Où dans l'ivresse de mes songes
J'ai laissé prendre mon coeur.
Paradis Artificiel de Martial Raysse
Antoine de Saint-Exupéry (1900-1944)
Le petit prince 1943
..."Elle choisissait avec soin ses couleurs. Elle s’habillait lentement, elle ajustait un à un ses pétales. Elle ne voulait pas sortir toute fripée comme les coquelicots"...
Robert Desnos (1900-1945) poète surréaliste et résistant français
Recueil : "Chantefleurs"
Le Coquelicot
Le champ de blé met sa cocarde
Coquelicot.
Voici l’été, le temps me tarde
De voir l’arc-en-ciel refleurir.
L’orage fuit, il va mourir,
Nous irons te cueillir bientôt,
Coquelicot.
Robert Desnos (1900-1945) poète surréaliste et résistant français
La dame pavot nouvelle épousée
a demandé à son mari
Quelle est l'année ?
Quel est le mois ?
Quelle est la semaine ?
Quel est le jour ?
Quelle est l'heure ?
Et son mari a répondu
— Nous sommes en l'an 40
Nous sommes au mois de Juillobre
Semaine des quatre jeudis
Jour de gloire
Midi sonné
Belle année, agréable mois,
Charmante semaine, jour merveilleux
Heure délicieuse
Albert Camus (1913-1960) écrivain, philosophe, romancier, dramaturge, essayiste et nouvelliste français.
Carnets III, mars 1951-décembre 1959 -
..."C'est la saison rouge. Cerises et coquelicots"...
Jean Giono (1895-1970) écrivain français.
La chasse au bonheur
..."y a autant de réalités que d'individus: c'est une vérité de La Palice. Je passe à côté d'un champ de blé. Il y a le champ de blé du paysan qui l'a semé, qui escompte la récolte, pense à tout ce qu'il pourra payer avec l'argent que rapportera le blé; il y a le champ de blé près duquel je passe et qui me donne des idées de cuirasse d'or (par exemple et pour aller plus vite), d'autant que je suis en promenade avec un petit Arioste dans ma poche, et je serais plutôt tenté d'admirer dans ce champ de blé le magnifique vert des chardons et le beau rouge des coquelicots que j'interprète comme le travail de Cellini et du sang vermeil, alors que le vrai paysan s'en désespère et suppute combien ces chardons secs seront désagréable au battage"...
Cicely Mary Barker (1895-1973) illustratrice britannique connue pour ses illustrations de fées et de fleurs.
La Fée des Coquelicots
Le blé trop vert croît et grandit
Et dans le ciel chante l'alouette,
En robe de rouge organdi,
Sans me lasser, je me tiens prête.
Le blé jaune est mûr à présent,
En gerbes il faut le moissonner ;
Pour chasser les oiseaux des champs,
J'entends un jeune enfant crier.
Maintenant, la moisson est faite,
Le champ de blé est nu et vide ;
Mais, moi, je me tiens toujours prête,
Dans ma robe rouge splendide.
Jorge Carrera Andrade (1903-1978) écrivain et diplomate équatorien.
La clé du Feu.
..."Les soleils vous patinent vite,
beaux visages à la peau cuite, secs et ridés comme les murs.
Race brûlée à profils durs, tu es ma race, tu es celle du Feu.
Et j’ai la clé du feu naturel, pacifique. Et leurs serrures.
Clé des grenades, de l’amour, des coquelicots,
Du rubis primordial et du piment cosmique,
Clé magique qui chauffe ma main, clé solaire.
Et je la tends à l’humanité sans frontières,
A qui la veut".
Carmen Garcia
René Char (1907-1988) poète et résistant français.
..."J'envie cet enfant qui se penche sur l'écriture du soleil, puis s'enfuit vers l'école, balayant de son coquelicot pensums et récompenses"...
Peinturepassionmj
Roman Kacew, dit Romain Gary (1914-1980)
diplomate et écrivain français, de langues française et anglaise.
Il signa plusieurs romans sous le nom d'emprunt d'Émile Ajar, tout en masquant son identité réelle : il est ainsi le seul romancier à avoir pu recevoir le prix Goncourt à deux reprises, le second prix étant attribué à un roman écrit sous ce pseudonyme.
À différentes époques de sa vie, il a également été aviateur, militaire, résistant (fait compagnon de la Libération), scénariste et réalisateur.
Gros-câlin
..."J'aime les coquelicots à cause du nom qu'ils portent, co-que-li-cots. C'est gai et il y a même la dedans des rires d'enfants heureux"...
Kiyokata Kaburagi (1878-1972) peintre japonais
Femme aux Coquelicots
Eugène Guillevic (1907-1997) poète français. Il ne signa jamais ses nombreux recueils que de son seul nom, Guillevic.
Quotidiennes - poèmes, novembre 1994 – décembre 1996, Éditions Gallimard, 2002.
Ce recueil rassemble cent trente poèmes pour la plupart inédits de Guillevic, écrits entre novembre 1994 et décembre 1996.
Coquelicot,
Quand je pense
Que je te parle
Et que tu l'ignores,
Que j'envie ta fierté, ton assurance,
Ton absence d'hésitation,
Ta certitude d'avoir gagné,
De continuer à rayonner,
J'ai de la peine à sentir
Qu'on ne communique pas
Avec ce que l'on aime, ou admire
Et je me sens seul,
Étranger à moi-même.
Tu ne le sauras pas,
Mais continue
À m'éblouir.
Paroles de Charles Trenet (1913-2001) auteur-compositeur-interprète français.-
Musique de Charles Trenet et Albert Lasry
1948 - Raoul Breton
Coquelicot
Coqu’licot, coqu’licot,
Fleur des champs, coeur sauvage
Coeur en fleur du bel âge,
Coeur des champs, pas méchant.
Coqu’licot dans les blés,
Au soleil de la vie,
Rougissante et ravie,
Ta p’tite âme me plaît.
Parfois, tout comm’ moi,
Tu suis les rails d’un train,
D’un train qui n’pass’ plus
Merveilleux ch’min plein d’entrain
Le chemin des beaux jours,
Du ciel bleu, des vacances,
Des poèmes, des romances.
Coqu’licot d’amour.
Je m’souviens de Margot,
Je m’souviens de Jeannette,
Coqu’licots ou bleuettes
Je m’souviens mêm’très bien
De Suzon, de Mado.
Blondinettes ou brunettes,
Et j’entends dans ma tête
L’écho d’nos bécots.
Chacune fut exquise,
(J’leur ai conté fleurette)
Chacune fut éprise
De ma petite chansonnette.
Coqu’licots des faubourgs,
Des banlieues ou des villes,
Qui choisir entr’ cent mille
Coqu’licots d’amour.
Coqu’licot, coqu’licot.
Fleur des champs, coeur sauvage,
Coeur en fleur du bel âge,
Coeur des champs, pas méchant,
Troubadour des talus,
Vagabond des prairies,
Liberté de la vie,
Coqu’licot élu.
Bien mieux qu’un’ fleur snob,
Qu’une orchidée, "ma chère !"
Chérie! sur ta robe
N’est-c’ pas, c’est lui qu’tu préfères ?
Coqu’licot des beaux jours,
Du soleil, des vacances,
Coeur ardent de la France,
Coqu’licot d’amour.
Emile Vernon
Mouloudji (1922-1994), chanteur, auteur-compositeur-interprète, peintre et acteur français.
chanson, écrite par Raymond Asso (1901-1968), comme unp'tit coquelicot.
Jacques Canetti, agent artistique et patron du cabaret Les Trois Baudets, mène Mouloudji au succès dans la chanson. Il lui fait enregistrer Comme un p'tit coquelicot qui obtient le Grand Prix du disque 1953 et le prix Charles-Cros en 1952 et 1953.
Comme un p'tit coquelicot
Le myosotis, et puis la rose
Ce sont des fleurs qui disent que'qu' chose
Mais pour aimer les coquelicots
Et n'aimer qu'ça, faut être un idiot
T'as p't-être raison, seulement voilà
Quand j't'aurai dit, tu comprendras
La première fois que je l'ai vue
Elle dormait, à moitié nue
Dans la lumière de l'été
Au beau milieu d'un champ de blé
Et sous le corsage blanc
À là où battait son cœur
Le Soleil, gentiment
Faisait vivre une fleur
Comme un petit coquelicot, mon âme
Comme un petit coquelicot
C'est très curieux comme tes yeux brillent
En te rappelant la jolie fille
Ils brillent si fort qu'c'est un peu trop
Pour expliquer les coquelicots
T'as p't-être raison, seulement voilà
Quand je l'ai prise dans mes bras
Elle m'a donné son beau sourire
Et puis après, sans rien nous dire
Dans la lumière de l'été
On s'est aimés, on s'est aimés
Et j'ai tant appuyé
Mes lèvres sur son cœur
Qu'à la place du baiser
Y avait comme une fleur
Comme un petit coquelicot, mon âme
Comme un petit coquelicot
Ça n'est rien d'autre qu'une aventure
Ta petite histoire, et je te jure
Elle ne mérite pas un sanglot
Ni cette passion des coquelicots
Attends la fin, tu comprendras
Un autre l'aimait, qu'elle, elle n'aimait pas
Et le lendemain, quand je l'ai revue
Elle dormait à moitié nue
Dans la lumière de l'été
Au beau milieu du champ de blé
Mais sous le corsage blanc
Juste où battait son cœur
Y avait trois gouttes de sang
Qui faisaient comme une fleur
Comme un petit coquelicot, mon âme
Un tout petit coquelicot
Vincent's Romero Redondo 1956
1955
La France, avec la décolonisation, met enfin un terme à la Régie de l'opium.
Germaine Beaumont de son vrai nom Germaine Battendier (1890-1983), journaliste et romancière française. Elle est la première femme à obtenir le Prix Renaudot.
Si je devais.. -
..."La mort d'un ballon rouge ressemble à la naissance d'un coquelicot"...
Gregory Frank Harris (1953), peintre réaliste
Les coquelicots
Valérie Mazeau (1967) auteur
Joli coeur -
Je suis un coeur coquelicot, délicat, gourmand de poésie, gorgé d’un jus de tendresse. Je m’épanouis parmi les framboises qui se mirent aux perles de rosée, les cerises écoutant les rêves aux oreilles des enfants, les fraises sauvages blotties dans les bois dormants.
Élie Lascaux (1888-1968) Cerises et coquelicots
1967
Joan Miró (1893-1983) peintre, sculpteur, graveur et céramiste catalan. Il est l'un des principaux représentants du mouvement surréaliste.
L'aile d'alouette, encerclée de bleu doré, rejoint le cœur du coquelicot endormi sur une prairie parée de diamants
1989
Le retrait des soviétiques de l'Afghanistan, puis l'installation d'un gouvernement islamique à Kaboul, favorisent l'envol de la production d'opium.
Sergueï Toutounov (1958) peintre russe
Vase aux coquelicots
Yves Paccalet (1945) écrivain, philosophe, journaliste et naturaliste français
dans son "Journal de nature"
L'Odeur du soleil dans l'herbe
(Éditions Robert Laffont S. A., 1992) il évoque le coquelicot :
2 juin
(Fontaine-la-Verte)
Les blés verts ont la scarlatine. Ils présentent des éruptions de coquelicots écarlates : pétales de papier chiffon ; charbons au cœur ; étamine de vieil argent : ovaires en capsules Apollo.
Un pavot rose s'est glissé, comme une erreur de programmation génétique, dans la population rouge. La vie a horreur de varier, mais ne cesse de sécréter la différence.
XXI° siècle
2004
Anna Gavalda (1970) écrivain
Ensemble c'est tout -
..."Et puis qu'est ce que ça veut dire heureuse ? C'est le nouveau mot à la mode, ça... Heureuse ! Heureuse ! Si tu crois qu'on est sur cette terre pour batifoler et cueillir des coquelicots, tu es bien naïve ma fille"...
En 2000,
La maison Kenzo utilise l'image du coquelicot pour la promotion de son nouveau parfum,
"Flower by Kezo" Poppy bouqueté
C'est le designer Serge Mansau qui réalise le flacon du millénaire.
"Flower By Kenzo" devait absolument être le parfum du renouveau pour la célèbre marque Kenzo. En effet, c’est à l’aube de l’an 2000 que ce dernier vit le jour et il était alors impensable pour la maison Kenzo de ne pas marquer les esprits en ce début de millénaire.
Flower connu un démarrage foudroyant. Personne ou presque n’a pu résister à la curiosité de découvrir un parfum sur le thème du coquelicot, une fleur pourtant sans odeur.
Flower est un parfum désarmant. Il est hautement poétique, presque abstrait et conceptuel. Cette création d’Alberto Morillas marque notamment le retour des notes poudrées en parfumerie.
2004 2006
Anna Gavalda (1970) écrivain
Ensemble c'est tout -
..."Et puis qu'est ce que ça veut dire heureuse ? C'est le nouveau mot à la mode, ça... Heureuse ! Heureuse ! Si tu crois qu'on est sur cette terre pour batifoler et cueillir des coquelicots, tu es bien naïve ma fille"...
2006
Yves Jamait (1963) chanteur, auteur-compositeur, interprète français
Le coquelicot
Le coquelicot de ta bouche
Effleure le grain de ma peau
Dès que son pétale le touche
Comme des mots
Comme des mots éclos de ta bouche
Colorant le grain de ma peau
Ce sont tes baisers qui font mouche
Rouge la peau
Un soleil impudique de lumière éclabousse
La soie de cette robe que du doigt je retrousse
Mes mains qui papillonnent sur ton ventre composent
Cette même harmonie que ton souffle transpose
L'envie de croquer dans la chair de ce fruit là me tente
Mais tes yeux malicieux me regardent et m'invitent à l'attente, pourtant
Le coquelicot de ta bouche
Effleure le grain de ma peau
Dès que son pétale le touche
Comme des mots
Comme des mots éclos de ta bouche
Colorant le grain de ma peau
Ce sont tes baisers qui font mouche
Rouge la peau
Mais tu oscilles entre pudibonde et gourgandine
Retirant cette étoffe qui voilait ma rétine
Je balbutie un peu avant de fermer les yeux
Invité au voyage bien au-delà de six cieux
Puis tu poses ton doigt sur mes lèvres et m'incites à me taire
Et je sens tes cheveux sur mon ventre et je me laisse faire
Le coquelicot de ta bouche
Effleure le grain de ma peau
Dès que son pétale le touche
Comme des mots
Comme des mots éclos de ta bouche
Colorant le grain de ma peau
Ce sont tes baisers qui font mouche
Rouge la peau
S'il n'y a plus de mots sur le bout de nos langues
Que le verbe nous manque, l'amour en est plus beau
Provided to YouTube by WagramLe Coquelicot · JamaitLe Coquelicot℗ Wagram Music / Faisage MusicReleased on: 2006-04-10Lyricist: Yves JamaitComposer: Yves Jama...
En 2010, David Cameron, alors Premier ministre britannique, rencontrait le président Hu Jintao, en arborant à sa boutonnière un coquelicot. Une fleur traditionnelle dans les pays du Commonwealth... mais pas pour les Chinois.
Cette dernière faillit d'ailleurs causer un couac diplomatique. Les habitants de l'empire du milieu voyant en elle, leur défaite contre la dynastie Qing, durant les guerres de l'opium au XIXe siècle.
En 2014,
Une œuvre d'art monumentale composée de 888 246 coquelicots en céramique est mise en place dans le fossé de la Tour de Londres, dans le cadre de la commémoration du centenaire de la participation de la Grande-Bretagne à la Première guerre mondiale.
2014
Le Pavot bleu
Par Maryse Gilbert
Thème : Jeunesse / Ado
Date de publication : 18/12/2014
Ce livre ose dévoiler la naissance des deux premières fées sur le toit du monde, au pays du pavot bleu.
..."Si un jour vos pas vous conduisent en direction du vieux moulin et que la brume vous laisse entrer dans ce petit paradis, vous y trouverez un bel endroit magique entretenu par la visite ponctuelle d'Aurore qui ne sait que chanter et rire aux éclats avec ses grandes amies les fées.
Le pavot bleu a proliféré en un champ de ciel descendu sur la terre, car le chant du soleil opère toujours ses enchantements. La luminescence de la lune y répand chaque soir une ivresse peu commune. Les étoiles brodent encore leurs dentelles scintillantes pour parer les berceaux des bébés-fées." …
Cette visite virtuelle est un prolongement ou une introduction à la découverte de son atelier. C'est une invitation à une promenade poétique au cœur de sa Provence natale. A travers ses tablea...
VEZINET DEBUT D'ETE PROVENCAL HUILE SUR TOILE 80X80 CM (32X32 INCHES) Né en 1957 à Ales, VEZINET commence à peindre au couteau dès l'âge de 12 ans. Il est avant tout un paysagiste, ses œuvres...
Récolte:
Les fleurs et graines se récoltent de juin à août.
Conservation:
Les graines peuvent se conserver dans un endroit bien sec.
Les pétales peuvent être séchés dans un endroit aéré et à l’abri de la lumière et conservés une année dans un bocal teinté ou un sachet en papier bien fermé.
Les feuilles et les pétales se mangent sans problème. Ces dernières sont d'ailleurs très souvent transformées en sirop, servant également de base pour le confit de coquelicot.
Ses graines sont également consommées au même titre que les graines de pavot, on les trouve très fréquemment dans des pâtisseries, pains et gâteaux.
Comme tous les pavots il possède des effets narcotiques provenant des alcaloïdes qu’il contient. On utilise ses pétales séchés pour élaborer des tisanes. Sous forme de sirop, pour lutter contre la toux, irritations de la gorge ; du fait de ses petites quantités de morphine, il constitue un calmant, peut "aider à l'endormissement et apaiser les anxiétés".
Les sirops aux fleurs sont à la mode et arrivent dans bien des étales de boutiques " artisanales ". Mais attention aux ingrédients ! Combien de fois j'ai été déçue en examinant l'étiquette ...
Gentil coquelicot Mesdames, Gentil coquelicot nouveau ...! Voici comment réaliser simplement un sirop très parfumé, parfait pour aromatiser vos boissons et yaourts, mais également excellent pou...
Une fois cueillis, les coquelicots se fanent très vite… Voici une petite astuce pour profiter plus longtemps de ces jolies fleurs : dès la cueillette si possible, brûlez vivement l’extrémité coupée de la tige, de manière à faire coaguler le suc.
Le coquelicot s’offre pour les 8 ans de mariage.
Cousin du pavot 'oriental, il ne détient pas les substances dangereuses, le joli et gentil coquelicot soigne et apaise !
Sergueï Toutounov
Emblème de la vie, du réconfort après la mort, le coquelicot dit "poppy" en anglais, "papavero" en italien et "amapola" en espagnol peut également désigner :
- "un œil poché par un coup" en argot
- "une personne qui, par la couleur de ses vêtements, rappelle le coquelicot;
Kees van Dongen le coquelicot
- "petit bonbon rouge".
Dans Le Livre des superstitions, Mythes, croyances et légendes
(Éditions Robert Laffont S.A.S., 1995, 2019) proposé par Éloïse Mozzani, on apprend que :
On raconte que jadis, Dieu, pour punir le coquelicot de la fierté que lui inspirait sa beauté, permit au diable de porter la main sur cette fleur ? Le démon y a laissé son empreinte pour l'éternité : ce sont les taches noires que l'on voit fréquemment au fond de la corolle du coquelicot.
- Les Anciens croyaient d'ailleurs que la présence de coquelicots dans un champ était indispensable à la prospérité du maïs.
- Un petit sachet de graines de coquelicot glissé sous l'oreiller favorise le sommeil et promet des rêves agréables.
- Quelques graines dans un morceau de tissu blanc provoquent gaieté et bonne humeur,
- Pour savoir si l'on est aimé, on fait claquer un pétale de coquelicot dans ses mains : l'intensité du bruit indique celle du sentiment.
- Le tonnerre éclate lorsqu'on ramasse des coquelicots, disent les Anglais et les Belges. Toutefois, placé dans la charpente sous le toit, un coquelicot protège de la foudre.
- En Roumanie, celui qui se couche près de la plante s'endort.
Louis Fontas (1920-, licencié en droit, il est ancien élève des T.P.E. (Paris), ancien assistant physicien au laboratoire de l’École Nationale des Ponts et Chaussées à Paris, ancien commissaire aux Enquêtes Économiques à Paris, ex-membre de l’Organisation Civile et Militaire. Il a passé la grande majorité de sa vie professionnelle à la Direction de Centres Hospitaliers à Paris et en Province. Il a été membre de plusieurs commissions nationales au Ministère de la Santé.
Il est Officier de l’Ordre National du Mérite et Officier des Palmes Académiques.
Malgré une formation et une activité professionnelle à forte empreinte technique et scientifique, Louis Fontas est un poète authentique et il écrit depuis l’adolescence.
Le Bleuet
Elégant est le nom de cette fleur des champs !
Sa couleur séduisit un peintre magicien,
Possédant le doigté d'un brillant musicien,
Qui sut ornementer les livres de plains-chants.
On admire de près sa belle inflorescence,
Excellemment classée parmi les centaurées,
Côtoyant les épis et leurs têtes dorées
D'un blé appesanti par son efflorescence.
Et cette fleur d'azur, dite fleur du Centaure,
Expose, dès que luit la souriante aurore,
A nos regards charmés son bleu digne d'honneur.
Son capitule a la particularité
D'être un faisceau compact de fleurs porte-bonheur,
Le Bleuet (anciennement "barbeau ou bluet"), nom générique de plantes à fleurs bleues du genre Centaurea, de la famille des Asteracées, que les poètes ont chanté au cours des siècles.
...Avant que, de fleurs dépeuplés,
Les champs aient subi les faucilles,
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !...
Victor Hugo (1802-1885) Recueil : Les orientales (1829) Les bleuets
Charles Zacharie Landelle (1821-1908), peintre
. Bleuet des champs (Centaurea cyanus),
Centaurée bleuet
Parfois appelé Bleuet des champs, Casse-lunettes, Barbeau, Bluet, Blavette, Fleur de Zacharie, Aubifoin, Blaverolle, Chevalot.
C'est une plante herbacée annuelle ou bisanuelle de la famille des Astéracées des terres travaillées qui apprécie les sols assez légers, sablonneux.
Venu d'Asie, du Proche Orient et de l’Italie méridionale, par des échanges commerciaux internationaux. Il s’est répandu depuis des siècles, dans les moissons de la plupart des contrées d’Europe, et a imposé sa jolie fleur en capitule d’un beau bleu céleste.
Le bleuet des champs pousse spontanément dans les jachères et les champs de céréales.
Avec notamment les coquelicots et les matricaires, il fait partie de ce qu'on appelle les plantes messicoles (qui " habitent dans les champs") introduites avant les premiers grands voyages (1500). On l'admire au moment des moissons lorsqu'ils fleurissent entre les blés. Ils sont considérés par le monde agricole comme des adventices car ils peuvent nuire aux récoltes si leur développement est très important. A ce titre, ils ont subi la forte pression des produits herbicides et deviennent de plus en plus rares. Face à la disparition des bleuets des champs, des programmes d'actions ont été mis en place dans des régions de France.
En outre, le bleuet avait la réputation de protéger les plantes parmi lesquelles elle prospérait.
Centaurea cyanus est une plante qui se développe, fleurit et produit des semences en une année. Elle germe en hiver puis fleurit de mai à juillet et meurt. Elle forme une plante toute en hauteur qui peut atteindre 80 cm.
Ses tiges bien verticales sont ramifiées, de couleur vert grisâtre d'aspect velouté, raide et rameuse, davantage sur les formes sauvages, que sur les cultivars aux fleurs doubles. Les feuilles sont étroites et velues, aux feuilles aériennes, recouvertes d’un duvet argenté, alternes et très étroites légèrement dentées, soutient un capitule de fleurs, portant une multitude de petite fleurs serrées .
Sur le pourtour, les fleurs présente des ligules bien développées et divisées, d’un beau bleu profond. Les fleurs centrales sont plus foncées.
Il existe naturellement des formes sauvages blanches,
pourpres ou roses, de façon sporadique, en capitule et aux bractées très décoratives.
Les bleuets font partie de ces fleurs sauvages de nos contrées, simples et au charme champêtre, très facile à cultiver, en raison de sa robustesse peut se planter en toutes saisons selon les différents modes de culture utilisées, et sa floraison sera effective l’année ultérieure à la plantation.
C'est une sympathique fleur cultivée dans les jardins par les amateurs de prairie fleurie. Plusieurs variétés, naines, doubles ou de coloris différents sont parfois proposée à la culture.
C’est une plante annuelle facile à réussir.
La plante germe, se développe et termine son cycle juste avant la récolte du grain, une partie des graines étant même autrefois récoltées avec la moisson et disséminée par l’homme. Le bleuet des champs est hermaphrodite, mais nécessite une pollinisation croisée pour produire des graines. Les fruits sont lisses, dépourvus de côtes, oblongs, blanchâtres, barbus vers leur insertion sur le capitule commun, surmontés d’une aigrette fauve (touffe de poils) à soie non plumeuse qui est persistante d'une longueur d'environ les trois quarts de l'akène (le fruit sec de la plante) dont la longueur atteint presque la moitié de celle du reste du fruit.
Une étude a comparé les traits de graines anciennes conservées en banque de graine par les conservatoires botaniques et les bleuets contemporains, montrent que l'espèce subit une évolution génétique rapide qui concerne des traits importants pour l'espèce.
Le bleuet est myrmécochore ses graines sont prises activement entre les mandibules des fourmis qui favorisent leur dispersion, celles-ci se nourrissent de l'élaïosome que sécrète la graine.
Sa floraison a lieu entre les mois de juin à septembre.
Les inflorescences du bleuet sont mellifères, à l’instar de beaucoup d'Astéracées sont particulièrement appréciées des abeilles, des insectes et des papillons.
. Bleuet des montagnes (Centaurea montana)
Centaurée des montagnes, Barbeau des Montagnes,
Jacée de montagne,ou Bleuet vivace .
est une plante annuelle et vivace de la famille des Astéracées (Centaurea à ne pas confondre avec Centaurium). que l’on rencontre à l’état sauvage dans une bonne partie de l’Europe méridionale et centrale.
Ce bleuet est très rustique et peu exigeant. Préférant les sols frais, fertiles et les expositions ensoleillées, elle supporte toutefois les sols pauvres, calcaires et les ponctuelles périodes de sécheresse.
Cette vivace herbacée à souche rhizomateuse tapissante, se développe spontanément dans les prairies, mais aussi en altitude sur les massifs dans des terrains plus rocailleux. Elle a tendance à s’étaler en formant de nouvelles touffes à la périphérie.
De cette touffe de feuilles persistantes, vert moyen, ovales à lancéolées, entières à pennatifides, rarement dentées, et laineuses au revers, émergent de fines tiges laineuses portant des fleurs magnifiques et très originales, aux ligules violet rougeâtre, et aux pétales bleus qui prennent une jolie forme de petits plumeaux. Ses magnifiques fleurs sont finement découpées et d'un bleu profond, renforcé par un coeur violet rougeâtre. Elles se marient parfaitement avec de nombreuses graminées dans les jardins sauvages et romantiques.
La floraison s'épanouit de mai à août
Les fleurs pourront aussi être coupées et mises à sécher pour créer des bouquets secs.
Cette vivace champêtre, raffinée offre une floraison dès le milieu du printemps et une bonne partie de l'été, attirant et régalant ainsi les butineurs.
. Centaurée scabieuse (Centaurea scabiosa)
est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des Asteraceae, originaire surtout des régions montagneuses d'Europe et du pourtour méditerranéen, de culture très facile en sol ordinaire, même pauvre et caillouteux.
La Centaurea scabiosa est de culture facile, cette espèce, hermaphrodite, de culture facile, assez grande, aux tiges solides, rugueuses, raméfiées aux extrémités, le feuillage est vert, gris ou parfois couvert de poils argentés.
Elle se pare l'été de fleurs de couleur violette, aux capitules vertes à bordure poilue noire en fer à cheval. Il existe des formes blanches (forme albiflore).
La Centaurée scabieuse est une vivace relativement intéressante pour sa résistance à la sécheresse et sa floraison estivale.
Le fruit (akène) couleur marron, à poils courts est couronné d’une aigrette de courts poils.
Sa période de floraison est de juillet à août.
Leur couleur varie le plus souvent entre le violet, le rose, et le pourpre, mais il existe aussi quelques espèces à fleurs jaunes. Ce sont d'excellentes fleurs à couper.
. Centaurée des Alpes (Centaurea alpestris)
Centaurée alpestre
est une sous-espèce de Centaurea scabiosa, plante vivace de la famille des Astéracées. On la trouve notamment dans les Alpes, les Pyrénées et le Jura à la lisière des bois clairs, dans les champs, les prés secs et au bord des chemins.
Cette Grande centaurée, pousse en touffe dense, à tiges dressées à plusieurs rameaux monocéphales plus un ou plusieurs capitules, les feuilles sont à divisions ovales à lancéolées. L'Ensemble des bractées sombres sont bordées de longs cils.
Les fleurs d'un beau violet vif ont les pétales fines et découpées, formant à la base de certaines inflorescences une sorte de collerette, sous-jacentes.
Les fruits sont des akènes avec des excroissances charnues attachées aux graines (des élaïosomes), à aigrettes courtes.
La période de floraison est juillet et août.
. Bleuet rose (Centaurea jacea), centaurée jacée, tête de moineau,
Tête d'alouette, fleur de galant, herbe d'amour, ambrette
est une plante herbacée vivace herbacée, de la famille des Astéracées, originaire d'Europe et Sibérie.
On la trouve dans les prairies, les pelouses, les bois clairs, au bords des chemins jusqu'à 1800 m.
Tige simple ou ramifiée, anguleuse, creusée de sillons.
Les feuilles rugueuses, entières, lancéolées, d'un vert bleuté. Des bractées frangées.
Les fleurs tubuleuses en capitule ligulées. Les fleurs intérieures sont plus petites, les étamines sensibles au toucher.
La couleur de son inflorescence va du rose au pourpre. Comme la pâquerette, la centaurée jacée ne possède pas une fleur unique mais un capitule de petites fleurs.
La centaurée jacée est une plante mellifère intéressante pour les insectes butineurs au jardin comme les abeilles, et nectarifères pour toutes sortes d'insectes munis d'une pompe à nectar.
Sa floraison de juin à octobre.
La centaurée jacée a une particularité : si l'on coupe sa tige après sa première floraison, elle peut refleurir en automne.
Histoires, légendes
Légende russe
Il y a fort longtemps, une nymphe tomba amoureuse d'un beau jeune homme au regard bleu azur.
Afin de cacher cette idylle inavouable, la nymphe entraina son amant dans un champ de blé et là, à l'abri des regards indiscrets, ils s'aimèrent.
Prudente, la nymphe décida, pour mettre l’être aimé a l'abri de la colère des dieux, de le changer en une élégante fleur à la couleur bleu azur, inspirée par l'iris céruléen du galant...
...Pour ceux qui ne croirait pas à cette histoire, en russe, le bleuet se dit basilek en souvenir du jeune homme transformé en fleur qui s'appelait Basile...
C'est aussi depuis ce jour que l'infusion de bleuet soulage les yeux irrités par les larmes et que les femmes qui veulent attirer les hommes portent sur leur poitrine une fleur de bleuet.
Mythologie grecque
d'après l'Iliade de Homère
Le centaure Chiron et le bleuet
..."Le centaure Chiron, fils de Cronos et de l'Océanide Philyra, nymphe qui vivait dans une grotte sur le mont Pélion, en Thessalie est immortel. Il est réputé pour sa sagesse et sa science.
Artémis et Apollon lui avaient enseigné la chasse, la médecine, la musique et la divination. Versé dans la connaissance des plantes, il en avait retiré l’art de guérir. C'est un héros civilisateur et, selon Homère "le plus juste des centaures".
Chiron était instruit en astronomie. Grâce à ses connaissances du monde naturel et ses bonnes relations avec les hommes, Chiron devint un excellent précepteur qui enseigna ce qu’il savait à de nombreux héros.
Il vivait dans une grotte sur le mont Pélion, en Thessalie. Il épousa Chariclo qui lui donna Endéis, mère de Pélée. C'est lui qui éleva Pélée, le protégeant contre la brutalité des centaures du mont Pélion et, plus tard, lui donna des conseils sur la façon de séduire Thétis. Aussi est-il naturel que Pélée lui ait confié l’éducation d'Achille, le fils qu'il avait eu avec elle"...
Le célèbre centaure découvre les propriétés du bleuet ; grâce aux propriétés de cette plante, il guérit tout ou presque.
Le nom scientifique latin du bleuet est " Centaurea ".
La mort de Chiron fait partie d'un épisode connu sous le nom de Centauromachie.
..."Chiron avait été l’hôte d’Héraclès (Hercule) qui l’aimait et l’estimait, il se rallia donc à ce héros dans sa lutte contre les centaures. C'est au cours de ce combat qu'Héraclès le blessa par mégarde d’une flèche qui l’atteignit au genou.
Il guérit en appliquant un onguent sur la plaie (fabriqué à partir de plantes Centaurea), mais les blessures causées par ces flèches n'étaient pas guérissables : Héraclès avait trempé les pointes de ses flèches dans le sang de l’Hydre de Lerne, poison incurable.
Chiron développa un ulcère incurable et fort douloureux.
Trouvant ces douleurs intolérables, Chiron, bien qu'immortel, demanda la mort aux dieux. Voyant ses souffrances, ceux-ci la lui accordèrent après qu'il eut légué son immortalité à Prométhée.
Voulant récompenser Chiron pour l’ensemble de son œuvre,il le plaça après sa mort, sur la voûte céleste, en le tranformant en une multitude d’étoiles, où il devint la constellation du "centaure" ou "Sagittaire" l’une des plus vastes du ciel.
Pélée fut très affecté par la mort de Chiron, il pleura des jours durant en se rappelant les mains aimantes et des baisers qu'il échangeait avec lui, et hurla :
"Je vous en prie, ne me quittez pas, cher père ! Le neuvième jour est arrivé lorsque vous, le juste Chiron fut placé au milieu des étoiles",
De là, il veille de loin sur la Terre et sur ses héros dans une aura bleutée comme la centauréa."...
Chiron tenant la grande centaurée. Londres, British Library, Harley 1585, f. 29r, deuxième moitié du XIIe siècle.
Mythologie romaine,
Cérès, (Démeter chez les grecs) est la déesse de l'agriculture, des moissons et de la fertilité. Elle est parée d'une couronne d'épis de blés, bleuets et coquelicots.
Elle est adulée par la plèbe de Rome et possède un temple sur l'Aventin.
Jean-Antoine Watteau (1684-1721) - Cérès
Chez les Celtes
Le bleuet était protecteur, et le symbole de la sagesse.
Il devait assurer la sérénité, la sécurité du foyer, les réserves de nourriture, la chasse pour une année entière, ce qui se perpétua au cours des siècles.
XIII° siècle avant J.C.
Toutânkhamon (vers -1345- vers -1327)
onzième pharaon de la XVIIIe dynastie (Nouvel Empire), est inhumé, selon les rites funéraires royaux, et au milieu de son trésor : masque funéraire en or pur, cercueils et sarcophages ornés de pierres précieuses, vases canopes pour les viscères, mobilier et objets funéraires, jouets et souvenirs du pharaon enfant. Les fruits et les fleurs dont une petite couronne de bleuets trouvée dans le sarcophage a choqué les archéologues. Les fleurs ont séché, mais ont conservé leur couleur et leur forme.
Le bleuet apparait dans des peintures en Egypte à la Villa d'Amenemopet (fils de Ramsès II (v.-1304/-1213) également nommé Amenemipet Pairy ou Ipy, vizir d'Amenhotep II (XVIIIe dynastie), Gouverneur de Thèbes.
La fleur est présente aussi dans la Tombe d’ Ipy (Thèbes, tombe 217) et la Tombe de Sennedjem "dans les jardins d’Ialou" à Deir–el-Medineh (Règne de Ramses, vers 1279-1213 avant J.C)
Tombe de Sennedjem
X° siècle
A l'instar du blé, des coquelicots, le bleuet était associé à la fête de Lammas (du vieil anglais hlaf-mas pour "messe du pain") ou Lugnasad fête célébrée dans certains États anglophones de l’hémisphère nord, généralement entre le 1er août et le 1er septembre. Cette célébration marque la récolte du blé, et est la première fête de la récolte de l’année.
"Lugnásad" (en irlandais moderne Lúnasa, qui est le nom du mois d’août) est une fête religieuse dont le nom signifie "assemblée de Lug", l'une des principales divinités des peuples celtiques. Elle a lieu au début du mois d’Elembivios du calendrier de Coligny (approximativement vers le 1er août du calendrier grégorien), pendant la période des récoltes. Cette fête est, sous certains aspects, comparable à lammas."
Autrefois, les bergères portaient une couronne de bleuets pour conjurer le mauvais sort, et assuraient la tranquillité de leurs troupeaux.
XII° siècle
Sainte Hildegarde de Bingen (1098-1179)
Ancêtre des naturopathes, cette nonne est une guérisseuse pour qui aliments, minéraux, tisanes et musique sont essentiels à notre santé.
Ses livres de remèdes écrits vers 1100 sont encore utilisés aujourd’hui.
Le bleuet y est mentionné dans "Le livre des subtilités des créatures de diverses natures - Physica - Livre I - Les plantes"
XIV° siècle
C'est en 1380 que le terme "bleuet" va apparaître en France et désigne alors la fleur des champs par sa couleur bleue. A ne pas confondre avec le "bleuet" qui désigne la "myrtille", ce terme est utilisé au Québec et aux États-Unis.
XVI° siècle
Pietro Andrea Matthioli (ou Mattioli, Matthiole, Matthiolus) médecin et botaniste italien(1501- vers 1578)
a utilisé le bleuet pour ses propriétés calmantes contre les affections inflammatoires des yeux. Il fut alors l’un des premiers à mettre en avant ses qualités thérapeutiques, car la fleur du bleuet qui représente avec son cœur sombre un œil bleu avec une pupille noire, est excellent pour la vue évoquant les "yeux sains" et d’une "vue transparente comme un ciel sans nuage".
Pietro Andrea Mattioli, par Alessandro Bonvicino
Horae ad usum Romanum, dites Grandes Heures d'Anne de Bretagne Bourdichon, Jean (1457 ?-1521). Enlumineur
Aubefin - Species batizora ( Centaurea cyanus L. = bleuet)
- Grandes Heures d'Anne de Bretagne, BNF, Ms Latin 9474, 1503-1508, f°55v
Horae ad usum Romanum, dites Grandes Heures d'Anne de Bretagne Bourdichon, Jean (1457 ?-1521). Enlumineur
Botecornille - Batizora (Centaurea Cyanus L. = bleuet)
- Grandes Heures d'Anne de Bretagne, BNF, Ms Latin 9474, 1503-1508, f°20v
Horae ad usum Romanum, dites Grandes Heures d'Anne de Bretagne Bourdichon, Jean (1457 ?-1521). Enlumineur
Boutecornille - Specie batizora (Centaurea cyanus L. fl. albo. = bleuet à fleurs blanches)
- Grandes Heures d'Anne de Bretagne, BNF, Ms Latin 9474, 1503-1508, f°99v
Rembert Dodoens (ou Rembert Van Joenckema ou Rembert Dodonée), né de de parents français né le 29 juin 1517 à Malines et mort le 10 mars 1585 à Leyde, botaniste et médecin malinois.
dans le célèbre Livre des Herbes de Dodonaeus
" ... a été guéri par ces herbes lorsqu’il avait été blessé au pied, par une flèche, dans la maison d’Hercule..."
Rembert Dodoens. lithographie par Simonau & Torvey 1850.
XVII° siècle
1694
Illustration de Claude Aubriet (1651/1665-1742) -
Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708), auteur du texte -
"Élémens de botanique, ou Méthode pour connoître les plantes,par Mr Pitton Tournefort de l'Académie Royale des Sciences, & Professeur en botanique au Jardin Royal des Plantes / à Paris, de l’Imprimerie Royale, 1694 / Tome II - Paris, Bibliothèque Nationale de France"
XVIII° siècle
1773
Jacques-Henri Bernardin de Saint-Pierre (1737-1814) écrivain et botaniste français,
"Voyage à l'île de France" -
azur des bluets (1773)
"Plusieurs se sont donné des soins inutiles pour y faire venir le thym, la lavande, la marguerite des prés, les violettes si simples et si belles, et le coquelicot, dont l'écarlate brille avec l'azur des bluets sur l'or de vos moissons." ...
Paul et Virginie, (1788)
..."J’y ai ajouté aussi des semences de violettes, de marguerites, de bassinets, de coquelicots, de bluets, de scabieuses, que j’ai ramassées dans les champs."...
Manufacture Royale de Sèvres.
Sous son ancien nom de barbeau, le bleuet est à l'origine du motif décoratif "au barbeau" (semis de fleurs) ou des "barbeaux" (bordures de fleurs en guirlande) très prisés sur les services de porcelaine ou de faïence, notamment chez les manufactures de Sèvres ou de Tournai, et qui ont eu la faveur de la reine Marie-Antoinette.
Quelques exemples de rééditions à l’identique : Le service de table de la reine Marie-Antoinette à perles et barbeaux fabriqué par la Manufacture Royale de Sèvres et livré à Versailles en janvier 1782.
La Laiterie de Rambouillet, créée pour la reine Marie-Antoinette en 1787 par la Manufacture Royale de Sèvres.
Sans oublier les services de table Louis XV, Elysée, Jardin du Roi, Roseraie... ainsi qu’une collection de Tasses Historiques qui ont toutes une histoire unique et complètent la collection de l’Ancienne Manufacture Royale.
Jean-Baptiste Pierre Antoine de Monet, chevalier de La Marck, dit Jean-Baptiste de Lamarck (1744-1829), naturaliste et botaniste français. ,
À l'époque de l'affaire Dreyfus, le "bleuet" porté à la boutonnière est un signe de ralliement des antidreyfusards.
La condamnation fin 1894 du capitaine Dreyfus (pour avoir prétendument livré des documents secrets français à l'Empire allemand) est une erreur judiciaire voire un complot judiciaire sur fond d'espionnage. L'affaire rencontre au départ un écho limité, avant qu'en 1898 l'acquittement du véritable coupable et la publication d'un pamphlet dreyfusard par Émile Zola, "J'accuse… ! ", ne provoquent une succession de crises politiques et sociales. À son paroxysme en 1899, l'affaire révèle les clivages de la France de la Troisième République, où l'opposition entre les camps dreyfusard et antidreyfusard suscite de très violentes polémiques nationalistes et antisémites.
Elle s'achève en 1906, par un arrêt de la Cour de cassation qui innocente et réhabilite définitivement Dreyfus.
Zola aux outrages, huile sur toile de Henry de Groux, 1898.
1814
Jacques-Henri Bernardin de Saint-Pierre (1737-1814) écrivain et botaniste français,
Harmonies de la nature,1814, p. 79.
..."Un épi de blé mûrit plus tôt dans une moisson qu'isolé, et les barbeaux fleurissent plus vite parmi les blés qu'en bordure dans les jardins"...
Le bleuet est un symbole de l'unité nationale de la Prusse. C’était la fleur préférée de la reine Louise de Prusse (1776–1810), épouse du roi Frédéric Guillaume III (1770–1840).
On raconte que Louise mère du futur Guillaume 1er (1797-1888), empereur d’Allemagne et roi de Prusse, le dissimula dans un champ de blé fleuri de bleuets, pour qu'il échappe aux armées de Napoléon 1er.
Depuis, en Allemagne, cette fleur était devenue un emblème de l’unité nationale, qui symbolise aussi la délicatesse et l’amour filial.
Victor Hugo (1802-1885) poète, dramaturge, écrivain, romancier et dessinateur mantique français.
Recueil : Les orientales (1829).
Le 13 avril 1828.
Les bleuets
Tandis que l'étoile inodore
Que l'été mêle aux blonds épis
Emaille de son bleu lapis
Les sillons que la moisson dore,
Avant que, de fleurs dépeuplés,
Les champs aient subi les faucilles,
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
Entre les villes andalouses,
Il n'en est pas qui sous le ciel
S'étende mieux que Peñafiel
Sur les gerbes et les pelouses,
Pas qui dans ses murs crénelés
Lève de plus fières bastilles...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
Il n'est pas de cité chrétienne,
Pas de monastère à beffroi,
Chez le Saint-Père et chez le Roi,
Où, vers la Saint-Ambroise, il vienne
Plus de bons pèlerins hâlés,
Portant bourdon, gourde et coquilles...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
Dans nul pays, les jeunes femmes,
Les soirs, lorsque l'on danse en rond,
N'ont plus de roses sur le front,
Et n'ont dans le cœur plus de flammes ;
Jamais plus vifs et plus voilés
Regards n'ont lui sous les mantilles...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
La perle de l'Andalousie,
Alice, était de Peñafiel,
Alice qu'en faisant son miel
Pour fleur une abeille eût choisie.
Ces jours, hélas ! sont envolés !
On la citait dans les familles...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
Un étranger vint dans la ville,
Jeune, et parlant avec dédain.
Etait-ce un maure grenadin ?
Un de Murcie ou de Séville ?
Venait-il des bords désolés
Où Tunis a ses escadrilles ?...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
On ne savait. – La pauvre Alice
En fut aimée, et puis l'aima.
Le doux vallon du Xarama
De leur doux péché fut complice.
Le soir, sous les cieux étoilés,
Tous deux erraient par les charmilles...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
La ville était lointaine et sombre ;
Et la lune, douce aux amours,
Se levant derrière les tours
Et les clochers perdus dans l'ombre,
Des édifices dentelés
Découpait en noir les aiguilles...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
Cependant, d'Alice jalouses,
En rêvant au bel étranger,
Sous l'arbre à soie et l'oranger
Dansaient les brunes andalouses ;
Les cors, aux guitares mêlés,
Animaient les joyeux quadrilles...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
L'oiseau dort dans le lit de mousse
Que déjà menace l'autour ;
Ainsi dormait dans son amour
Alice confiante et douce.
Le jeune homme aux cheveux bouclés,
C'était don Juan, roi des Castilles...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
Or c'est péril qu'aimer un prince.
Un jour, sur un noir palefroi
On la jeta de par le roi ;
On l'arracha de la province ;
Un cloître sur ses jours troublés
De par le roi ferma ses grilles...
Allez, allez, ô jeunes filles,
Cueillir des bleuets dans les blés !
Eugène Sue, (1804-1857) écrivain français.
1831 "Atar-Gull"
couronne de bluets
..."et puis, au-dessus du tableau pendait, soigneusement accrochée à un clou, une vieille couronne de bluets toute fanée."...
Jean-Jacques Grandville (1803-1847) caricaturiste, illustrateur et lithographe français.
Bleuet et Coquelicot
- Encore une journée de bonheur qui vient de s’écouler ma chère Bleuette.
- Et qui recommencera demain, ma chère Coquelicot.
- Regrettes-tu ton ancienne forme?
- Non.
- Ni moi, non plus.
- Nous avons bien fait de choisir ce modeste village pour y vivre tranquillement.
Le bonheur n’est qu’aux champs.
- Avec Lucas qui est si bon.
- Et avec Blaise, qui joue si bien de la musette.
- Rien n’est doux au monde comme d’être femme.
- Pour être heureuse, il faut avoir un coeur.
Puis les deux jeunes filles se mettaient devant leur miroir.
- Ne suis-je pas plus jolie que lorsque j’étais simple bleuet ? demandait l’une.
- Qui ne me préférerait à tous les coquelicots de la terre ? répondait l’autre.
Voilà ce que la bergère Brune et la bergère Blonde se disaient chaque soir, après quoi elles s’embrassaient, et s’endormaient jusqu’aux premiers roucoulements de leurs tourterelles.
JJ Granville
Pierre-Jean de Béranger (1780-1857), chansonnier français prolifique qui remporta un énorme succès à son époque.
Œuvres complètes de Béranger - H. Fournier, 1839
La Couronne de Bluets
..."Braque tes lunettes, vieux sire,
Sur le front couronné par nous ;
De la candeur c’est le sourire,
De la bonté c’est l’œil si doux.
Lorsque les carreaux de son foudre
Chez nos sourds passent pour muets,
Jupin ne mettrait-il en poudre
Qu’une couronne de bluets ? "...
1852
Alexandre Dumas (1802-1870) un écrivain français
"Isaac Laquedem"
Bluet de flammes
..."alors, on t'eût pris pour un bluet de flammes semé dans les champs de l'empyrée, au milieu des autres fleurs du ciel." ...
Ivan Andreyevich Krylov (1769-1844) fabuliste le plus connu de Russie et probablement le plus épigrammatique de tous les auteurs russes.
aimait beaucoup ces fleurs et dans le dernier testament a demandé de mettre des bleuets dans son cercueil. "...
Cornflower (bleuets) "de I.A. Krylov dédiée à l'impératrice Maria Fedorovna.
La fable commence ainsi:
"Dans le désert, un bleuet florissant
Soudainement mort, flétri à moitié
Et, baissant la tête sur une tige,
Attendant tristement la mort ... "
Quand en 1823 Krylov a reçu un coup d'apoplexie si fort que les médecins qui l'ont traité sont tombés dans le désespoir, l'impératrice, qui avait une grande affection pour le célèbre fabuliste, lui a envoyé un bouquet de fleurs et l'a transféré à Pavlovsk pour rétablir la santé, en disant: "Sous ma supervision, il va bientôt récupérer."
La plus haute attention a touché Krylov de sorte que, après avoir récupéré, il a écrit la fable "Bleuet". Dans ce document, exprimant sa gratitude, le fabuliste dépeint l'impératrice comme le soleil et lui-même sous la forme d'un bleuet, une simple fleur sauvage digne de la façon dont le scarabée l'exprime dans la fable pour que le soleil la réchauffe:
"... Le soleil s'est levé, la nature illuminée,
Rayons disséminés dans tout le royaume de Florin
Et le pauvre bleuet flétri dans la nuit
Le regard céleste renaît. "
Le bouquet de bleuets de l'impératrice envoyé à Krylov a été soigneusement séché, souvent admiré et légué pour le mettre dans un cercueil, ce qui, selon la rumeur, s'est exactement réalisé.
Vicente Martin de Argenta (1829-1896) président du Collège des pharmaciens de Madrid au XIXe siècle
1863
Madrid, Album de la flora médico-farmacéutica é industrial, indígena y exótica, vol. 2: t. 65 (M. Alcalde
Centaurea cyanus L
Victor Hugo (1802-1885) poète, dramaturge, écrivain, romancier et dessinateur romantique français.
Correspondance,1862,
...Bleuet vient de bleu. Ne tenir aucun compte de la stupide orthographe des dictionnaires qui sont tous faits par des ânes...
1868
Dans le "Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes"
François Joseph Cazin (1788-1864) médecin français, écrit :
Cette plante croît abondamment dans nos moissons, où elle réjouit la vue par ses fleurs d'un beau bleu-de-ciel, en capitules solitaires, prenant par la culture diverses couleurs . Autrefois on employait le bluet contre une foule de maladies plus ou moins graves, et notamment l'hydropisie. On lui reconnaissait une vertu diurétique. Les feuilles bouillies dans la bière rendaient ; dit-on, cette boisson apéritive. Cette plante presque inerte, ne sert plus que comme léger astringent, en collyre. On en prépare quelquefois, une eau distillée.
Émile Zola (1840-1902) écrivain et journaliste français
1875
La Faute de l'Abbé Mouret 1875,
... de grands bleuets balançaient leurs légers bonnets de paysanne ruchés de bleu, menaçant de s'envoler par-dessus les moulins à chaque souffle...
Guy de Maupassant (1850-1893) écrivain et journaliste littéraire français
1881,
"La Maison Tellier"
...Dans les seigles déjà grands des bluets montraient leurs petites têtes azurées que les femmes voulaient cueillir, mais M. Rivet refusa d'arrêter. ...
Octave Mirbeau (1848-1917) écrivain, critique d'art et journaliste français.
1885
"Lettres de ma chaumière",
Le Père Nicolas,
…; puis, ayant longé un champ d’avoine, étoilé de bluets et de coquelicots, nous arrivâmes en un verger où des vaches, à la robe bringelée, dormaient couchées à l’ombre des pommiers....
Gabriel Jean Baptiste Ernest Wilfrid Legouvé (1807-1903) écrivain français, dramaturge, poète, moraliste, défenseur des droits des femmes et critique,
1890
Épis et bleuets :
Souvenirs biographiques. Études littéraires et dramatiques. Scènes de famille
Essai, Mémoires
Vincent van Gogh (1853-1890)
Le Jeune homme au bleuet
conservé dans une collection particulière de Dallas aux États-Unis.
Il date de juin 1890 et a été peint à Auvers-sur-Oise.
Amédée Masclef (1858–1916) abbé et botaniste français surtout connu pour son ouvrage en trois volumes de 400 plaques "Atlas des plantes de France "' publié à Paris en 1891
1891
Atlas des plantes de France.
Bleuet - Centaurea cyanus L.
Désiré Bois (1856-1946) botaniste, horticulteur et agronome français.
De 1920 à 1932, il est directeur et professeur au Muséum national d'histoire naturelle de Paris. Il est président de la Société botanique de France, en 1920, puis lors d'un second mandat en 1931
1896
Atlas des plantes de jardins et d'appartements exotiques et européennes"
Bleuet des montagnes - Centaurea Montana
Alfred Choubrac (1853-1902)
peintre, dessinateur, affichiste et illustrateur français.
Le Bleuet
XX° siècle
Octave Mirbeau (1848-1917) écrivain, critique d'art et journaliste français.
1900
Le Journal d'une femme de chambre,
...Quelle drôle d'idée tu as eue de commander des centaurées pour la décoration de la table... Je t'assure que le bleu en devient noir à la lumière. Et puis, les centaurées, après tout, ça n'est que de simples bleuets... Nous aurons l'air d'aller cueillir des bleuets dans les blés...
Willy (Henry Gauthier-Villars) (1859-1931) journaliste, critique musical et romancier français et Sidonie-Gabrielle Colette dite Colette (1873-1954) femme de lettres française,
1900
Claudine à l’école,
...Tu sais bien que le bouquet tricolore est composé de marguerites, de coquelicots, et de bluets...
Lidiya Ivanova. Un bouquet de bleuets
Début XX°
Art nouveau
Daum (ex Compagnie française du cristal Daum) est une cristallerie fondée en 1878 à Nancy, en Lorraine, en France par Jean Daum.
Les ateliers Daum ont formé quelques-uns des grands noms de l'Art nouveau : Jacques Grüber, Henri Bergé, Almaric Walter, les frères Schneider y font leurs début
vase Daum, décoré de bleuets bleus vifs, sculptés à la roue et d'un pied floral en argent
Vase Daum en verre gravé à l'acide et émaillé à décor de bleuets.
Jules Vallès (nom de plume de Jules Vallez) (1832-1885), journaliste, écrivain et homme politique français.
1908
L’Insurgé, Bibliothèque G.Charpentier
...Nous avons une pièce servie par des artilleurs silencieux, vaillants. L’un d’eux n’a pas plus de vingt ans, les cheveux couleur de blé, les prunelles couleur de bluet. Il rougit comme une fille, quand on le complimente sur la justesse de son tir. ...
Jean-Baptiste-Théodore-Marie Botrel (1868-1925) auteur-compositeur-interprète français. (auteur de La Paimpolaise).
Incorporation par anticipation de la classe 16
Les bleuets, 1915
Guillaume Apollinaire poète et écrivain français, critique et théoricien d'art né sujet polonais de l'Empire russe (1880-1918)
Bleuet
Jeune homme de vingt ans
Qui a vu des choses si affreuses
Que penses-tu des hommes de ton enfance
Tu connais la bravoure et la ruse
Tu as vu la mort en face plus de cent fois
tu ne sais pas ce que c’est que la vie
Transmets ton intrépidité
A ceux qui viendront après toi
Jeune homme
Tu es joyeux ta mémoire est ensanglantée
Ton âme est rouge aussi
De joie
Tu as absorbé la vie de ceux qui sont morts près de toi
Tu as de la décision
Il est 17 heures et tu saurais
Mourir
Sinon mieux que tes aînés
Du moins plus pieusement
Car tu connais mieux la mort que la vie
Ô douceur d’autrefois
Lenteur immémoriale
Raoul Vion 1916 soldat "Le Bleuet de 1916" été
11 Novembre 1918 - bleuets de France
Le 11 Novembre, jour de l'armistice, nous rendons hommage aux 1,5 millions de morts de la grande guerre 1914-1918
Les bleuets et les coquelicots continuaient à fleurir dans la boue malgré les batailles, et le désastre provoqué par les obus. Ces fleurs des champs devinrent encore plus étroitement associées au conflit avec les combats du Chemin des Dames en 1917.
Mobilisés en janvier 1916, Les soldats de la classe 17 reçurent un uniforme bleu, plus discret que le pantalon rouge garance dont étaient jusque-là affublés les poilus français.
Les nouvelles recrues furent surnommées "bleuets" par les anciens. Le surnom fut ensuite relayé et popularisé par la propagande de guerre pour désigner les soldats français à travers chants, poèmes et cartes postales.
"Les voici les p’tits "Bleuets",
Les Bleuets couleur des cieux
Ils vont jolis, gais et coquets,
Car ils n’ont pas froid aux yeux.
En avant partez joyeux ;
Partez, amis, au revoir !
Salut à vous, les petits "bleus",
Petits "bleuets", vous notre espoir ! "
Alphonse Bourgoin
Symbole de la Grande Guerre, le Bleuet est véritablement devenu un emblème à la fin du conflit. L’emploi d’armes inédites engendre des blessures nouvelles et le bilan humain est très lourd lorsque la guerre s’achève : près de 1,4 millions de morts et 4 millions de blessés.
Mutilés, invalides et gueules cassées peinent à se réinsérer et à trouver du travail.
Deux femmes sont à l’origine du bleuet de France ;
Charlotte Maleterre (infirmière) et Suzanne Lenhardt (infirmière et veuve de guerre). Toutes les deux travaillaient à l’Hôtel des Invalides de Paris et face à l’afflux des mutilés dans toutes les structures hospitalières de Paris, elles prennent l’initiative de créer un atelier de confection de fleurs en tissu réalisées par les invalides eux-mêmes. La vente de cette production permettant aux mutilés de disposer d’un revenu de substitution.
Toutes les deux travaillaient à l’Hôtel des Invalides de Paris et face à l’afflux des mutilés dans toutes les structures hospitalières de Paris, elles prennent l’initiative de créer des ateliers de confection de bleuets en tissu et d'étamines en papier journal, réalisés par les invalides eux-mêmes.
Ces insignes fleuris sont ensuite vendus au public par les mutilés, ce qui leur permet de recevoir un revenu de substitution et d’avoir le sentiment de travailler à nouveau.
Cantonnée à l’origine à la capitale, la vente des bleuets se généralise en France en 1920 lorsque le président de la république, Gaston Doumergue, octroie son haut patronage à l’association.
Le succès des petites fleurs bleues est croissant : ainsi, en 1934, l’association est officiellement créée sous le nom de "Bleuet de France".
En 1934, le gouvernement français légalise la vente publique des bleuets sous le patronage de l’office national des anciens combattants et mutilés de guerre.
Le 11 novembre 1939, en raison des circonstances de la guerre, le Bleuet de France et le Poppy britannique sont vendus en bouquets jumelés, symbole de l’alliance des deux nations.
En 1935, l’état français rend officielle la vente du bleuet le 11 novembre dans tout l’hexagone, date qui sera ensuite étendue au 8 mai après la deuxième Guerre mondiale, en 1957.
Les fonds récoltés par la vente de ces bleuets, sont destinés aux œuvres sociales en faveur des anciens combattants, veuves et orphelins de guerre et depuis peu hélas, aux victimes des attentats :
aide au logement, appareillages, maisons de retraite …
A noter qu’une partie des fonds est destinée aux projets pédagogiques des écoles portant sur un travail de mémoire.
Depuis 1957, la petite fleur est proposée sous la forme d’un autocollant mis en vente dans toutes les communes de France.
Le bleuet de France porté à la boutonnière est le symbole de la mémoire et de la solidarité envers les anciens combattants, les victimes de guerre, les veuves et les orphelins.
Léo Fontan (1884-1965) peintre, illustrateur et décorateur français.
1929
Lithographie d'époque publiée -
pour La Vie Parisienne - (1863-1970)
Robert Desnos (1900-1945) poète surréaliste et résistant français
Recueil : "Chantefleurs"
Le Bleuet
C’est la reine des hirondelles
Qui porte collier de bluets,
Bluets des champs et des javelles,
Bluets.
C’est la reine des hirondelles
Qui s’éclaire avec des chandelles
Et des bluets.
Moïse Kisling (1891-1953), peintre français d'origine polonaise,
Le bleuet était la fleur préférée de l’empereur Guillaume II (1859-1941), dernier empereur des allemands (1888 à son abdication en 1918), ainsi que le neuvième et dernier roi de Prusse.
Il condamne, les lois anti-juives. Deux mois plus tard, lors de la nuit de Cristal en novembre 1938, il dit : "pour la première fois, j'ai honte d’être Allemand".
Bernhard Weidinger, historien autrichien, expliquait à la BBC en 2016.
1 janvier 1935
Dictionnaire des plantes médicinales les plus actives et les plus usuelles et leurs applications thérapeutiques, Botan P. P., Ed. Société Française d'éditions Littéraires Et Technique,
Il est écrit à propos du bleuet !
..."Quelques rebouteux avisés s’en servent dans l’inflammation des reins et dans le rhumatisme et la goutte"...
Jusqu’en 1955, au moment de la fête des mères on faisait des bouquets bleu, blanc, rouge composés de bleuets, marguerites et coquelicots.
En 1953 - 54
Carven
Robe "bleuêt"
Institution : Palais Galliera, musée de la Mode de la Ville de Paris
Arts graphiques, Dessin sur Papier, Crayon graphite, Encre noire, Gouache
En 1953 - 54
Carven
Robe "bleuêt"
Institution : Palais Galliera, musée de la Mode de la Ville de Paris
Arts graphiques, Dessin sur Papier, Crayon graphite, Encre noire, Gouache
En 1956
Carven
marque de prêt-à-porter française, fondée en 1945, par Carmen de Tommaso, ayant bénéficié de l’appellation de haute couture jusqu'en 1996.
Durant les années 2010, après une époque de rachats successifs, le styliste Guillaume Henry réveille la marque avec succès.
Il quitte la Maison en 2014. Le duo de créateurs Alexis Martial et Adrien Caillaudaud lui succèdent, remplacé en janvier 2017 par Serge Ruffieux pour les collections femme de la marque.
Depuis fin 2018, la marque est la propriété de la société Carven France filiale du groupe chinois Icicle.
Robe "bleuêt"
Institution : Palais Galliera, musée de la Mode de la Ville de Paris
Arts graphiques, Dessin sur Papier, Crayon graphite, Encre noire, Gouache
Marie Noël, nom de plume de Marie Rouget, (1883-1967) poétesse française.
Le procès en béatification de la servante de Dieu a été ouvert, le 23 décembre 2017, par l'Église catholique, à la cathédrale d'Auxerre, à l'occasion du 50e anniversaire de sa mort.
..."Si j'étais plante, je ne voudrais pas être de ces plantes qui ont trop affaire à l'homme.
Ni avoine, ni blé, ni orge parqués, sans pouvoir en sortir, dans un champ en règle - et on ne laisse même pas aux blés leurs bleuets pour se distraire -"...
Louis Fontas (1920-, licencié en droit, il est ancien élève des T.P.E. (Paris), ancien assistant physicien au laboratoire de l’École Nationale des Ponts et Chaussées à Paris, ancien commissaire aux Enquêtes Économiques à Paris, ex-membre de l’Organisation Civile et Militaire. Il a passé la grande majorité de sa vie professionnelle à la Direction de Centres Hospitaliers à Paris et en Province. Il a été membre de plusieurs commissions nationales au Ministère de la Santé.
Il est Officier de l’Ordre National du Mérite et Officier des Palmes Académiques.
Malgré une formation et une activité professionnelle à forte empreinte technique et scientifique, Louis Fontas est un poète authentique et il écrit depuis l’adolescence.
Le Bleuet
Elégant est le nom de cette fleur des champs !
Sa couleur séduisit un peintre magicien,
Possédant le doigté d'un brillant musicien,
Qui sut ornementer les livres de plains-chants.
On admire de près sa belle inflorescence,
Excellemment classée parmi les centaurées,
Côtoyant les épis et leurs têtes dorées
D'un blé appesanti par son efflorescence.
Et cette fleur d'azur, dite fleur du Centaure,
Expose, dès que luit la souriante aurore,
A nos regards charmés son bleu digne d'honneur.
Son capitule a la particularité
D'être un faisceau compact de fleurs porte-bonheur,
Symbole bien vivant de Solidarité.
Philippe Forcioli (1953) chanteur, auteur, compositeur
Des colères d'ange, des tendresses de païen, des étreintes d'homme, les chansons de Philippe Forcioli lui ressemblent, fières et câlines, emportées et fraternelles.
une de ses premières chansons
" Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets"
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Il n'y en a plus dedans nos terres
Il n'en est plus aux champs de blé
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les blés
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
ça voudrait dire que la terre elle est sauvée
Que la chimie que la finance
N'ont pas tout tout à fait bouffé
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Petites étoiles à la crinière du mois de mai
Coquelicot de sang mon frère
Tu as bien fait de résister
Si le retour du petit frère est annoncé
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Tous les enfants les pauvres ont droit à leurs bouquets
Pour les mamans les filles les vierges
Ce brin de printemps en beauté
Ce doux baiser couleur de ciel les bleuets
L'un dit : c'est pas demain la veille"
Un autre :"c'était hier déjà"
Il est grand temps que la merveille
Reprenne sa place ici-bas
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Et l'on verra tous les poètes décorés
D'une turquoise génèrale
De l'ordre de la fleur des prés
-"est-ce un lapis-lazuli, - "non c'est un bleuet"
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Oui c'est une obsession païenne un couplet
Dans les refrains de mon enfance
A tout bout d'champ étaient chantés
Et moi j'imaginais que France était bleuet
Bleuet bleuet bleu et blanc comme Phocée
Le chapeau de Marseille Méditerranée
J'ai beau vous voir fleurir sur Mer
Je vous préfère aux champs de blé
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Oh....les bleuets !!!
Milliers de sources souterraines retrouvées
Que sur les chemins on égrène
Simple poème en chapelet
Que reviennent les temps bohèmes
La marguerite dit : "je t'aime"
Le coquelicot : "j'en mourrai"
Et toi qu'en diras-tu bleuet? (bis)
Et lui et moi
"oh ! rien qu'un tout petit bouton d'or à la clé!"
Champ de blé et coquelicots à Guernes
Clotaire Breton (1910-1995), peintre du Mantois et du Vexin Français
Cicely Mary Barker (1895-1973) illustratrice britannique connue pour ses illustrations de fées et de fleurs.
La fée du bleuet
Fées des fleurs de bleuet
«Milieu écarlate des coquelicots et or du maïs,
Dans de vastes champs étaient nés les bleuets;
Mais maintenant je regarde autour de moi, et que vois-je ?
Que les lis et les roses sont mes voisins !
Il y a une belle pelouse, il y a des bordures et des parterres,
où toutes sortes de fleurs élèvent des têtes délicates ;
Car c'est un jardin, et ici, un garçon bleu,
je vis et je suis joyeux tout l'été.
Mon bleu est le bleu que j'ai toujours porté,
Et je me souviens encore des coquelicots et du maïs.
Guy Croussy (1937) Auteur, doctorat d'État en "Sciences de l'information et de la communication".
1974
Les bleuets
" ... les Bleuets étaient bons avec moi mais ils ne savaient pas parler, ils criaient. J'ai aussi remarqué qu'ils échangeaient souvent des regards, ce qui évitait la conversation. Il leur arrivait de se faire signe avec tous les traits du visage mals ce n'était pas pour exprimer leur contentement, ni pour faire peur. C'était dans leurs habitudes, comme le cri. C'étaient des enfants tristes et heureux.
Dans les brouillards blancs de la plaine, quand un Bleuet fermait les yeux un autre les ouvrait et ainsi de suite, si bien que quelqu'un avait toujours les yeux ouverts et quelqu'un les yeux fermés et que nous restions à portée de voix, sur le qui-vive, avec toujours un regard qui conduisait notre dérive. "...
1997
Livre "Les Bleuets De L'Espoir"
Editions Nathan, collection "Histoire sur le vif", de 7 à 10 ans.
Auteur : Jacques Lindecker (1960)
Illustrations : Marcelino Truong
1918, la Première Guerre mondiale fait rage. Pour Jean, jeune soldat français, c'est l'enfer au quotidien. Heureusement, son ami Mountain Horse, un Indien, le sauve de la mort ...
Histoire sur le vif : des récits palpitants qui remontent le temps pour mieux comprendre l'Histoire des Hommes.
Michel Parrat - 1984 -
Le matin du druide ou Le conte de la lune
Fiction
La déesse apparut, et comprit tout de suite la situation. Alors à son tour elle saisit le gui, le plongea dans l'eau, le sortit et fit tomber quelques gouttes sur le jeune homme. Aussitôt sous les yeux du druide.
Aussitôt sous les yeux du Druide en prière, naquit un bleuet à la place du jeune homme.
La déesse prit la fleur délicate, et la coucha au côté de la rose.
XXI° siècle
2002
Paul-Louis Martin
Les Fruits du Québec
Histoire et traditions des douceurs de la table
..."On les tient pour acquis, ces poudings aux bleuets et ces confitures de canneberges qui défilent sur les tables des Fêtes, doucement mitonnés au coin des cuisines québécoises, alors que dehors, depuis longtemps, le mercure a plongé sous zéro."...
Le bleuet est aussi une baie à la peau bleue-violette, originaire d'Amérique du Nord, et qui pousse sur de petits arbustes de quelques mètres de hauteur. Souvent confondu avec la myrtille, il se distingue de celle-ci par sa chair plus claire et sa teneur en antioxydants, légèrement supérieure.
Un pouding aux bleuets parfait, à préparer avec des bleuets frais lorsqu'ils sont de saison, ou des bleuets surgelés en autre temps. J'ai fait cette recette! 137 utilisateurs ont fait cette rece...
Une écossaise dans la france occupée (Rouergue littérature)
Issue d'une famille écossaise, mariée à un Français, Janet Teissier du Cros (1905-1990) a vécu les années de guerre dans les Cévennes, d'où son mari était originaire. Avec la distance conférée par son origine et son éducation, elle restitue l'expérience de l'Occupation dans une petite communauté rurale où affluent les réfugiés et où sont aussi implantés de longue date des intellectuels comme Germaine Dieterlen et les Levi-Strauss.
Dans le langage des fleurs,
Le bleuet signifie :
- délicatesse,
- humilité
- pureté
- timidité.
Le bleuet symbolise également la richesse, .
C’est une fleur à offrir à une femme d’une grande humilité ;
et dévoiler la timidité de celui qui l’offre.
. Offrir un seul bleuet signifie :
"je n’ose pas t’avouer mon amour"
"j’aime votre délicatesse"
"Je n'ose pas me déclarer"
. Il peut être aussi une marque de timidité, que l’on exprime lors d’un premier amour, une manière de dire :
"Mon amour reste dans le silence, ma timidité m'empêche de le dévoiler".
.Avec un bouquet de bleuets, c'est l"allusion à une déclaration.
"Je te suis et serai toujours fidèle"
Présage
- Pour choisir entre deux amoureux, préparer deux enveloppes contenant chacune une fleur de bleuet. Sur la première écrire le nom d'un de vos prétendants, sur la seconde celui de l'autre. Au bout de quelques jours, ouvrir et choisir la fleur la plus fraîche.
- Une femme qui en porte un, dissimulé dans son corsage, est assurée de tourner la tête à tous les hommes qui croiseront son chemin.
Placé au fond d'une poche, si le bleuet conserve sa raicheur, l'amour triomphera.
- La jeune fille à marier portait la fleur dans ses cheveux
- Le jeune homme cherchant l’âme soeur, la portait à sa boutonnière.
Symbole
Le Bleuet est un symbole patriotique : sa fleur, mêlée à celles du Coquelicot et de la Marguerite, représente les couleurs de la France.
Usage du bleuet
Le bleuet des champs ou Centaurea cyanus :
Propriétés médicinales
Le bleuet pour les yeux : Que ce soit pour soulager les conjonctivites, les yeux gonflés, fatigués ou irrités, ou orgelet, il est conseillé de verser une petite quantité d’eau de bleuet sur des coussinets démaquillants. Poser ensuite délicatement sur les yeux fermés pendant quelques minutes. L’effet est saisissant.
L’eau de bleuet est idéale en brumisation sur le visage (ou juste après l’apparition de la rougeur). Ceci permet de raffermir mais surtout de rafraîchir la peau en période de forte chaleur.
Elle est indiquée pour les inflammations de la peau et des muqueuses (bain de bouche).
Le bleuet est une source de vitamine, notamment la vitamine C qui va contribuer à réguler le stress responsable du vieillissement des cellules. Peu calorique, le bleuet est très efficace pour le système de défense immunitaire et la fleur intestinale ; qui va par exemple lutter contre les infections urinaires.
On reconnaît également à la fleur de bleuet des propriétés antibactériennes.
En infusion, ses fleurs séchées sont conseillées pour les inflammations des reins, la goutte ou soulager les rhumatismes.
Les graines servaient de laxatif léger, notamment pour les enfants.
Plante tinctoriale :
le pigment bleu des fleurs de bleuet est utilisé pour colorer encres, peintures, Le bleu profond et lumineux a longtemps servi pour l’enluminure.
Utilisation culinaire :
Les pétales de bleuet sont comestibles et très décoratives sur les desserts mais aussi en salades.
Le bleuet des montagnes ou Centaurea montana :
Propriétés médicinales
auquel on attribue les propriétés digestives et diurétiques.
reconnues pour stimuler et fortifier l’organisme humain, en renforçant le système immunitaire, l’activité du foie et, en facilitant la digestion.
Utilisation culinaire
Les pétales de bleuet sont comestibles.
Les fleurs comestibles s'utilisent en salade, mais aussi dans les desserts (mousses, salades de fruits ou gâteaux). Elles se retrouvent également dans le thé Lady Grey.
Si certains s’en servent pour parfumer leurs gâteaux, d’autres en font un détail particulier pour décorer leurs plats.
Le Bleuet rose ou centaurea jacea :
Propriétés médicinales
Bon tonique amer, la racine de centaurée jacée, comme celle de plusieurs centaurées, a des vertus diurétique, astringente, calmante, stomachique et digestive.
Il est aussi diurétique : les pétales infusés aideraient à digérer et, en décoction, calmeraient la toux.
Utilisation culinaire
La racine de centaurée Jacée était autrefois épluchée et lavée pour être léchée ou sucée fraîche comme un bâton de réglisse apportant une sensation sucrée et rafraîchissante.
Les jeunes feuilles qui ont une amertume prononcée peuvent être mangées en salades ou comme légume cuit. Les fleurs comestibles peuvent décorer les plats.
La Centaurée scabieuse :
Utilisation médicinale
Elle a des propriétés essentiellement digestives et stomachiques (qui facilite la digestion), et respiratoires. Cette plante est également astringente (cicatrisant), calmante et diurétique.
Le bleuet est anti-inflammatoire et émollient
Dans l'ancien temps, elle aurait servi de remède contre la gale.
Utilisation culinaire
La centaurée scabieuse est une plante comestible.
La racine de la plante peut être consommée comme un bâton de réglisse.
– des composés phénoliques dont :
. des flavonoïdes (anthocyanidines dont un pigment bleu : la cyanocentauréine qui est un complexe de fer, de 4 molécules d’anthocyanes et de 3 molécules du glucoside de biflavonoïdes (méthylapigénine et dérivé méthylé de la vitexine)
. des tanins
– des terpénoïdes : sesquiterpènes (lactone sesquiterpénique : swertiamarine)
– des alcaloïdes
– des polyènes et des polyines
Lithographie vintage bleuet de 1894
Homonymes du bleuet
. Le bleuet (au Canada) ou bluet est une baie qui pousse sur des arbustes du genre Vaccinium originaires d'Amérique du Nord où on les trouve principalement. Cette baie est proche de celle de la myrtille commune (Vaccinium myrtillus), mais possède des caractéristiques différentes comme sa coloration, son goût légèrement moins sucré et des propriétés légèrement spécifiques. Le bleuet sauvage est de très petite taille tandis que le bleuet cultivé est de plus grande taille.
. Bleu bleuet ou bleu barbeau, nuance de bleu tirant sur le gris rappelant celle de la fleur ;
. Le Bleuet est une librairie française située à Banon ;
. Le Bluet ou Bleuet - poisson - L'un des noms du cagnot bleu ou squale glauque.
. La rivière aux Bluets est un cours d'eau situé en Estrie au Québec (Canada). qui se jette dans le Grand lac Saint-François.
. Un Bleuet est un réchaud à gaz portatif de la marque Campingaz. Inventé en 1949 par Gabriel Corlet, André Colomb et René Sillon, il doit son nom à sa couleur bleue et à la couleur de la flamme qui s’en échappe qui rappelle la fleur éponyme.
Philippe Forcioli (1953) chanteur, auteur, compositeur
Des colères d'ange, des tendresses de païen, des étreintes d'homme, les chansons de Philippe Forcioli lui ressemblent, fières et câlines, emportées et fraternelles.
une de ses premières chansons
" Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets"
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Il n'y en a plus dedans nos terres
Il n'en est plus aux champs de blé
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les blés
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
ça voudrait dire que la terre elle est sauvée
Que la chimie que la finance
N'ont pas tout tout à fait bouffé
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Petites étoiles à la crinière du mois de mai
Coquelicot de sang mon frère
Tu as bien fait de résister
Si le retour du petit frère est annoncé
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Tous les enfants les pauvres ont droit à leurs bouquets
Pour les mamans les filles les vierges
Ce brin de printemps en beauté
Ce doux baiser couleur de ciel les bleuets
L'un dit : c'est pas demain la veille"
Un autre :"c'était hier déjà"
Il est grand temps que la merveille
Reprenne sa place ici-bas
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Et l'on verra tous les poètes décorés
D'une turquoise génèrale
De l'ordre de la fleur des prés
-"est-ce un lapis-lazuli, - "non c'est un bleuet"
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Oui c'est une obsession païenne un couplet
Dans les refrains de mon enfance
A tout bout d'champ étaient chantés
Et moi j'imaginais que France était bleuet
Bleuet bleuet bleu et blanc comme Phocée
Le chapeau de Marseille Méditerranée
J'ai beau vous voir fleurir sur Mer
Je vous préfère aux champs de blé
Oh j'aimerais tant qu'ils reviennent les bleuets
Oh....les bleuets !!!
Milliers de sources souterraines retrouvées
Que sur les chemins on égrène
Simple poème en chapelet
Que reviennent les temps bohèmes
La marguerite dit : "je t'aime"
Le coquelicot : "j'en mourrai"
Et toi qu'en diras-tu bleuet? (bis)
Et lui et moi
"oh ! rien qu'un tout petit bouton d'or à la clé!"
Champ de blé et coquelicots à Guernes
Clotaire Breton (1910-1995), peintre du Mantois et du Vexin Français
Champ de blé et coquelicots à Guernes Clotaire Breton (1910-1995), peintre du Mantois et du Vexin Français
Provided to YouTube by Believe SASLe temps des bleuets · Philippe ForcioliLe temps des bleuets℗ Philippe ForcioliReleased on: 2016-06-06Music Publisher: D.RA...
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