L’école de médecine de Salerne (IX°- XII° siècle) - L'aneth

L’école de médecine de Salerne,  IX° siècle, et l'une des plus importantes. Elle atteint son apogée au XI° siècle et XII° siècle.

Poème anonyme tiré du Regimen Sanitatis Salerno, diffusé par l’école de Salerne, (fondée par quatre maîtres, un grec, un romain, un juif et un arabe)

L'aneth 

"L’aneth chasse vents de chez nous,

Abaisse les tumeurs du ventre,

Fait que plus en sort qu’il n’y entre ;

J’entends des mauvaises humeurs

Qui au ventre causaient tumeurs"