Mythologie des fleurs

Tournesol (Helianthus),

la fleur soleil

Le genre Helianthus, couramment appelé les hélianthes ou soleils est un genre originaire des Amériques. Ils font partie des Astéracées. 

Nous adorons le lys que nous voyons grandir

Et les hauts tournesols plus clairs que le Nadir

- Cercles environnés de pétales de flammes - 

Brûlant à travers leur ardeur, nos âmes.

Émile Verhaeren (1855-1916), Les Heures d'après-midi.

Paul Jones (1921-1997)

Le tournesol, hélianthus Annuus,

roi des hélianthes 

Originaire d’Amérique du Nord, le tournesol  est une grande plante annuelle très originale, cultivée à partir de graines chaque année, semées en pleine terre directement quand la terre se réchauffe ou plus tôt, hâtées en godet, puis transplantées en place lorsqu’il ne gèle plus. 

Le nom latin du tournesol, Hélianthe ou Soleil (Helianthus annuus), vient des mots grecs Hélios signifiant "soleil" et Anthos "fleur", ainsi que du mot latin annuus pour "annuel".

 
D’ordinaire, le tournesol peut atteindre deux mètres, mais certains spécimens géants s’élèvent deux fois plus haut. La racine principale est pivotante. Ses feuilles sont vertes et rugueuses, simples et cordiformes (en forme de coeur) alternées, sauf à la base où elles sont parfois opposées.

Ornant une tige raide très forte, cette fleur géante,  son cœur brun auréolé de pétales jaune d’or et formé de minuscules fleurs tubulées, fascine et attire depuis très longtemps partout à travers le monde, illuminant les champs dans nos campagnes durant l'été. On la surnomme "soleil".

Ce qu'on appelle communément "fleur de tournesol" n'est pas une fleur, mais un pseudanthe : les capitules, réceptacles floraux charnus, qui ont tendance à se renverser après la floraison, peuvent atteindre 30 cm de largeur. Ils sont entourés d'un involucre à bractées ovales avec un sommet pointu.

Il existe d'autres noms ou expressions vernaculaires pour le désigner : 
grand-soleil, soleil des jardins, soleil commun, graine à perroquet, hélianthe…
cette fleur s'oriente vers la lumière du soleil pour le suivre toute la journée, et la nuit, elle se repositionne en direction de l’est. Nous appelons ce phénomène l’héliotropisme.

C'est une plante qui qui fleurit de juillet à octobre.

Les fleurs centrales en tube, hermaphrodites, sont jaune pâle ou rouge foncé chez les variétés anthocyanées. 

Les fruits sont des akènes surmontés par deux écailles en arête. 

Le tournesol emmagasine de l’auxine, une hormone végétale qui régule la croissance. L’auxine, plus concentrée du côté non exposé à la lumière, entraîne la torsion de la tige vers le soleil. Par contre, une fois en pleine floraison, les tournesols cessent d’être héliotropiques et se maintiennent, en général, face à l’est.

La disposition des fleurs centrales (ou fleurons), ou des graines, sur le réceptacle dessine des spirales répondant aux règles de la phyllotaxie et tournant soit dans le sens des aiguilles d'une montre, soit en sens inverse. 
Une fleur de tournesol est constituée de deux groupes de spirales. 

D'après les chercheurs l'apparition des spirales est basée sur l'angle d'or égal à 360°/(1+phi)=137,5°. La croissance de la plante forme deux séries de spirales tournant en sens contraire.

L'existence de deux types de spirales est déjà étonnant, mais le plus frappant est le nombre de spirales de chaque type : 21  directes et 34 indirectes. Or 21 et 34 sont deux termes consécutifs de la célèbre suite de Leonardo Fibonacci mathématicien italien (v.1170-v.1250) qui a joué un rôle important dans la renaissance des mathématiques anciennes et y a apporté une contribution significative.

Mais ce n’est pas seulement une splendide fleur. Le tournesol est en effet cultivé pour l’huile que l’on extrait de ses graines. Il fournit en Europe, une des principales sources d’huiles alimentaires.

Outre la couleur jaune habituelle du tournesol, vous pouvez également opter pour l’orange, le marron, la couleur crème et le rouge foncé. La forme offre également quelques variations : grandes ou petites fleurs, rangée simple de pétales ou couronnes multiples. 

Si des hélianthes sont cultivés comme plante ornementale pour leurs fleurs, certains sont particulièrement appréciables pour leur feuillage, notamment :

Helianthus Salicifolia, Helianthus salicifolius 

est un soleil vivace cultivé davantage pour son port en fontaine que pour ses fleurs automnales. C’est une merveille pour les amateurs de feuillages originaux et qui ne sont pas rebutés par les plantes géantes.

Ses feuilles sont longues, fines et retombantes, denses sur la tige, si bien qu’elles semblent sourcer de terre au printemps puis forment de douces colonnes dansantes, vert frais. Ses capitules jaunes à cœur sombre, simples, mais élégants culminent à plus de 2 m. Cette espèce n’a pas une croissance agressive.

Helianthus Argophyllus

Le tournesol à feuilles argentées. Haut de 150 cm, il est caractérisé par feuillage feutré de blanc ; ses soleils jaunes au cœur noir ou parfois de variétés plus colorées sont joliment mis en valeur sur son feuillage gris.

Helianthus Petiolaris 

est un soleil annuel ressemblant au tournesol.

communément appelée tournesol des prairies ou moindre tournesol. Le naturaliste et botaniste Thomas Nuttall a été le premier à décrire le tournesol des Prairies en 1821.

Le mot petiolaris en latin signifie "avoir un pétiole". 

Helianthus Deserticola, le tournesol du désert, 

est une espèce végétale annuelle originaire de l' Arizona , du Nevada et de l' Utah, atteignant 40 centimètres de hauteur avec d'abondants points de résine sur le feuillage. Les feuilles mesurent jusqu'à 5 centimètres de long. Les capitules contiennent environ 7 à 13 fleurs à rayons et plus de 25 fleurs à disques . Il pousse dans des endroits secs et ensoleillés à des altitudes de 400 à 1 500 m. 

C'est une espèce fille des espèces Helianthus annuus et Helianthus petiolaris. 

Helianthus Debilis,

Helianthus debilis est originaire d'Amérique du Nord, en passant par l'Amérique centrale, et jusqu'au Chili au sud. Elle est adaptée à des types d'habitat côtier et peut-même pousser directement sur les plages. Il tolère les lieux modérément salins mais pas une quantité excessive de brouillard salin et d'inondation.

Il supporte très bien les sécheresses. Il n'a aucune difficulté à se développer dans les sols pauvres en nutriments. Il pousse facilement dans le sable, dans les limons ainsi que dans les sols alcalins et acides. Cette espèce est très utile car elle permet d'empêcher l'érosion des dunes de sable. Cette espèce a été introduite et s'est naturalisée dans d'autres pays et sur d'autres continents.

Hélianthes ou soleils vivaces

Les hélianthes vivaces fleurissent le plus souvent tardivement dans la saison. Leur haute stature en fait des plantes de fond de massifs. La plupart ont besoin d’un sol riche et un peu frais, mais drainant, ainsi qu’une exposition ensoleillée. Ils sont plantés ou divisés au printemps. Les grands hélianthes vivaces sont aussi utiles pour réaliser très rapidement un écran avec le voisinage, là où il n’y a pas possibilité de mettre une haie arbustive.

Les plus anciens  :

Helianthus Laetiflorus, hélianthe raide,

soleil vivace, Topinambour à fleurs joyeuses

(Helianthus x laetiflorus Pers., 1807, Helianthus x rigidus sensu Rydb. non (Cass.) Desf., 1829, Helianthus x scaberrimus Britton & A.Br., Helianthus x scaberrimus Elliott, 1823, Helianthus x subrhomboideus Rydb., 1900)

Plante de la famille des Astéracées. Cette espèce est considérée par beaucoup d'auteurs comme un hybride entre H. pauciflorus et H. tuberosus, deux espèces originaires d'Amérique du Nord.

Cet hybride horticole à fleurs jaunes qui ressemble à un petit tournesol. Elle se naturalise dans les friches humides où il peut former de gros massifs. La tige est rameuse dans le haut avec des feuilles opposées, lancéolées, hispides, dentées, à pétiole court et ailé, alternes. Les capitules ont de longs fleurons ligulées jaunes pointus ou bidentées. Les fleurons tubuleux sont bruns et l'involucre est en forme de cupule.

La floraison est plutôt automnale (à partir d’août jusqu’aux  gelées) et ne passe pas inaperçue. Envahissante et colonisante, elle peut étouffer les petites plantes vivaces à proximité.

Helianthus Atrorubens 

Les fleurs présentent des fleurons rayonnants jaunes d'or, rouges ou parfois plus sombres alors que le disque central peut être jaune, brun ou pourpre.

Période de floraison : août, septembre, octobre.

Vivace impressionnante et vigoureuses, à racines rampantes ou tubéreuses, à tiges pourprées érigées et longues feuilles simples, vertes, poilues. La floraison, constitue un véritable bonheur visuel, les inflorescences en capitules terminaux sont jaune d'or avec un disque central brun pourpré. Véritable plante à rhizome, de fond de plate-bande, produisant en automne une abondance de fleurs parfaites en bouquet. 

Couper les hampes florales fanées pour prolonger les floraisons. Rabattre la touffe sèche dès qu'elle n'est plus décorative et pailler avec un compost humifère.

Helianthus Giganteus, tournesol géant

est généralement développé comme un annuel, il  peut culminer jusqu'à 2,50 m selon les variétés. Il est solide et vigoureux. Si vous recherchez le plus grand et le plus gros tournesol, vous l'avez trouvé ! 

Les Helianthus vivaces sont de hautes plantes aux fleurs colossales du jaune soufre au jaune d'or, aux larges pétales, avec de plus petites fleurs brunes qui en composent le centre. Elles sont soutenues sur des pieds vigoureux avec de grandes feuilles raides, velues, et quelque peu collantes. 

Les plants fleurissent à partir de Juillet jusqu’en Septembre. Ces tournesols sont audacieux, beaux et faciles à cultiver. Le tournesol géant est employé commercialement pour l'huile de cuisine et la margarine, et même comme pétrole de voiture.

Le Helianthus Giganteus préfère un endroit ensoleillé dans un sol bien-draine, et il est très tolérant de la sécheresse et des sols pauvres. Si les plants sont plantés à l’ombre partielle, le jalonnement peut être nécessaire pour les soutenir, ou les plants peuvent être pincés à la plantation pour favoriser l'embranchement.

Helianthus Pumilus, tournesol de brousse

est un tournesol nain puisqu’il n’excède jamais le mètre en hauteur, il se limite le plus souvent entre 30 et 50 cm. Très rustique, ce tournesol florifère plus large que haut est de plus une espèce de terrain caillouteux et sec.

C'est une plante vivace, avec les tiges dressées, hispides ou strigeuses. Les feuilles caulinaires sont vert cendré, généralement à 3 nervures partant de la base. Les fleurs sont jaunes ; anthères brun foncé à noir, appendices foncés. Cypsèles à poils clairsemés.

Floraison fin d'été 

Helianthus verticillatus, tournesol verticillé,

est une plante rare que l'on ne trouve que dans quelques endroits du sud des États-Unis. Cette plante a été décrite en 1892 par Samuel Bain, à partir de collections obtenues dans le comté de Chester, TN. Elle a été classé parmi les espèces en voie de disparition en 2014 lorsque le US Fish and Wildlife Service a publié une règle finale le protégeant en vertu de la loi sur les espèces en voie de disparition . Les principales menaces sont la foresterie industrielle et les plantations de pins en Alabama, en Géorgie et au Tennessee. Ils atteignent 1,8 m à 4 m et se trouvent principalement dans les forêts, à côté des ruisseaux et des zones humides ressemblant à des prairies. 

L'espèce n'a été capturée à nouveau qu'en 1993, lorsqu'elle a été découverte dans le comté de Floyd, en Géorgie. Dans le Tennessee, les plantes sauvages ne se trouvent désormais que dans le comté de Madison ; d'autres populations ont très probablement disparu en raison de la perte d'habitat.

Elle produit des fleurs jaunes d'or de la fin août ou du début septembre à la mi-octobre ou jusqu'aux gelées. Ce tournesol est largement pollinisé par les insectes.

Quelques hélianthes cultivés en tant que légumes :

Certains hélianthes vivaces produisent des organes de réserves souterrains, des tubercules qui peuvent être consommés.

Helianthus strumosus, hélianthe scrofuleux,

hélianthi, ou le salsifis d’Amérique

ou est une plante vivace rhizomateuse appartenant à la famille des Astéracées. Il est originaire d’Amérique du Nord où il croît en marge forestière. Très proche du topinambour (Helianthus tuberosus), avec lequel il est capable de s’hybrider naturellement, le salsifis d’Amérique est bien moins connu, mais revient au goût du jour parmi les légumes originaux à redécouvrir.

Helianthus strumosus, bien qu’assez variable, est caractérisée par ses hautes tiges rigides, non ramifiées et légèrement pruinées. Ses feuilles qui ressemblent à celles du topinambour sont ovales, à base conique, pointues, avec des dents irrégulières peu profondes. Le limbe est souvent de texture rugueuse.

Les inflorescences de l’hélianthe scrofuleux se développent à partir de l’aisselle des feuilles supérieures entre août et septembre. 
Une tige produit de 3 à 15 marguerites jaunes, jolies et gaies, au cœur jaune entouré de 8 à 20 larges ligules jaune vif. Ces marguerites jaunes tiennent assez bien en fleurs coupées. Elles sont attractives pour les insectes, mais produisent rarement des graines en Europe.

Cette plante vivace développe des organes de réserve sous forme de tubercules allongés, les fameux salsifis d’Amérique.

Helianthus tuberosus, hélianthe tubéreux,

Topinambour commun,  artichaut de Jérusalem,

truffe du Canada ou soleil vivace,

Le topinambour commun produit des tubercules au gout d’artichaut, il fait partie des fameux légumes anciens que des restaurateurs de renom ont remis au goût du jour.

C'est une plante qui appartient à la même famille que celle du tournesol. Elle est cependant vivace grâce à ses tubercules, qui se consomment en salade ou cuits, comme les pommes de terre. Selon la variété, les tubercules bosselés sont plutôt ronds (topinambour  "Patate") ou allongés ("opinambour 'Fuseau"), à la peau blanc crème (topinambour "Sakhalinski blanc") ou rose violacée (topinambour "Violet de Rennes").
Les tiges, épaisses, rigides et poilues, peuvent atteindre 3 mètres de haut. Ramifiées sur la partie haute, elles portent de larges feuilles ovales à lancéolées, rugueuses et pubescentes.

Les fleurs n'apparaissent qu'à la fin de l'été. Ce sont de beaux capitules jaunes, de taille moyenne, réunis en grappes lâches.

La récolte du topinambour se fait à partir de novembre jusqu'à la fin du mois de mars, au fur et à mesure des besoins, car, une fois sorti de terre, il ne se conserve pas longtemps.

Le genre Helianthus comprend une cinquantaine d'espèces, toutes originaires d'Amérique du Nord, dont le topinambour (Helianthus tuberosus L.).

Helianthus maximiliana, hélianthe de Maximilien 

est un peu similaire au topinambour, mais avec un rendement de tubercule moindre. Il est parfois aussi cultivé comme plante ornementale. Il supporte les sols très compacts. Une variété appelée ‘Prairie Gold’ est sélectionnée pour ses graines oléagineuses et son adaptation en sol non travaillé, pour la permaculture.

Certaines espèces sont vivaces mais en général, le tournesol est annuel car sa rusticité est faible. Le tournesol est cultivé pour ses graines, que l’on peut déguster natures, grillées ou salées. Les graines sont également  riche en huile alimentaire de qualité qu’elles fournissent, l'une des trois sources principales d'huile alimentaire en Europe.

Apiculture

Le tournesol est une plante mellifère riche en pollen et en nectar, qui sert aux abeilles pour concocter du miel de tournesol !

Particulièrement attirantes pour les insectes pollinisateurs : les mouches, les abeilles et bourdons, les syrphes et les papillons. Largement fécondées, les fleurs des hélianthes produisent ensuite des graines comestibles, riches en huiles qui sont une source de nourriture importante pour les oiseaux et les petits mammifères. Les hélianthes sont donc un ajout très favorable à la biodiversité du jardin.

Une fois mûre, au bout de trois mois environ, la plante se prépare à s'épanouir et se fige alors, tournée vers l'est. Des chercheurs ont modifié la position des pots où poussaient des tournesols, les orientant délibérément vers l'ouest ; ils ont alors constaté que moins d'insectes venaient alors les polliniser. A l'inverse, lorsqu'elles sont orientées vers l'est, elles sont beaucoup plus activement visitées par les insectes, en en accueillant cinq fois plus, chauffant plus tôt aux heures matinales et fraiches.
 

Un cœur de tournesol mesure de 5 à 50 centimètres de diamètre, et produit entre 100 et 8 000 graines.

Un champ de tournesol est un paradis pour les abeilles ; le rendement d’un hectare peut être de 25 à 50 kilos de miel. Une fois la récolte achevée, il reste les tiges, qui contiennent de 43 à 48 % de cellulose ; elles sont utiles entre autres pour fabriquer du papier. Tous les résidus de la plante peuvent servir de fourrage ou d’engrais.

Mythologie grecque

Ovide, Publius Ovidius Naso (43 av. J.-C.- 18 ap. J.-C.),  poète latin qui vécut durant la période qui vit la naissance de l'Empire romain. 
les Métamorphoses.

Le tournesol, Clytie et Hélios 

"La nymphe aquatique Clytie était la maîtresse du dieu du soleil Hélios (Apollon).

Bien que Clytie soit d’une remarquable beauté, Hélios (Apollon) ne répond pas à son amour, il est tombé amoureux de Leucothoé (la soeur de clytie). Folle de jalousie, Clytie la dénonce au père de la jeune fille, Orchamos, roi de Babylone. Pris de rage, il décide de l’enterrer vivante.

Hélios (Apollon) essaye en vain de sauver sa bien-aimée et lui rendit hommage en versant sur sa sépulture une sorte de manne parfumée d'où naquit l'encens.

Attristé et trahi, il refuse de tomber dans les bras de Clytie. Désespérée par la portée de son acte, Clytie passa ses jours et ses nuits sur un rocher, et se laisse dépérir.  

Mourant de chagrin, lentement, son corps s’enracine et se métamorphose en tournesol en tournant fixement chaque matin son regard vers le char d'Hélios (Apollon) son dieu soleil qui ne voulut jamais la revoir."

Clytie par Michael Van Zeyl

Légendes

Histoire de la fleur de tournesol

On raconte que la fleur Tournesol n’était pas satisfaite de sa taille : 

- "Je ne veux pas rester petite. Je veux devenir aussi grande qu’un arbre et je vais me mettre enquête de quelqu’un qui m’aidera."

Vénus et les étoiles ayant refusé de l’aider, elle demande à la Lune. Elle commence alors à pousser si haut que le Soleil s’en aperçoit. Il fait rassembler tous les "enfants-fleurs" de tournesol et les dispose en spirales dans des corbeilles.

Lorsque les fleurs éclosent, seules celles à l’extérieur y parviennent, créant ainsi de magnifiques fleurs.

Elle est ainsi devenu la plus grande fleur. Cependant, il y a un problème : elle s’occupait tellement de pousser sur sa tige qu’elle en a oublié ses racines : 

- "elles sont si courtes et peu résistantes !"

Le Soleil lui dit : 

- "À partir de maintenant, vous me regarderez, afin de bien voir et bien entendre tout ce que je vous indiquerai ! ".

C’est pourquoi le tournesol suit le soleil toute la journée… selon la légende.

* source : «Von Planzen und Tieren, Steinen und Sternen  » Mellinger Verlag – Stuttgart 1974.

Légende roumaine 

La lune le soleil et le tournesol

Suite à une guerre entre la Lune et le Soleil. La fille du Soleil, Hélianthe, d’une beauté remarquable, décida de combattre la Lune et en sortit victorieuse. 

Furieuse de sa défaite, la Lune lança un sortilège à Hélianthe et lui dit :

- "que tu sois à jamais une plante, que "le tournesol" devienne ton nom et lorsqu'il fera soleil que tu regardes toujours vers ton père ! "

Ainsi, la jeune fille se transforma, ses cheveux blonds devinrent des fleurs jaunes et ses yeux noirs des graines. 

Aujourd’hui encore, le sortilège n’est pas rompu : Hélianthe, métamorphosée en fleur, regarde toujours en direction de son père, le Soleil.

7000 à 2600 ans av. J.C.

Chez les peuples primitifs, le soleil source de la lumière et de la vie, aussi fut-il élevé au rang des dieux par un grand nombre de peuples.

Comme le tournesol ressemble à un petit soleil, synonyme de soleil, de lumière, de vie, de fécondité, de santé et de sagesse. il était considéré comme le symbole des dieux du soleil en Amérique, sa patrie d'origine.

Tout dans la plante était utilisé lors de leurs cérémonies religieuses.

Des tournesols en bois sculpté, des tribus amérindiennes ont été découverts en Arizona sur des sites archéologiques.

Le tournesol est originaire d’Amérique latine où il est cultivé par les Mexicains depuis plus de 7000 ans. Les Aztèques cultivaient déjà la fleur de tournesol qui était considérée comme sacrée. 

On dit que les indigènes de l’Empire Inca vénéraient un tournesol géant, et que les prêtresses incas portaient de grands disques de tournesol faits d’or sur leurs vêtements. 

On a trouvé des représentations de tournesol dans les temples de la cordillère des Andes, et les Indiens d'Amérique avaient l'habitude de placer des bols de graines de tournesol sur les tombes de leurs morts. 

La fleur était un symbole du Soleil chez les Incas du Pérou ; lorsque l'empereur était porté sur son trône d'or, les nobles guerriers qui marchaient près de lui tenaient à la main un Tournesol fait du même métal.
il est cultivé au Mexique par les Aztèques qui le considèrent comme sacré. 

Le tournesol est utilisé depuis longtemps par les peuples d’Amérique pour ses propriétés nutritives, médicinales, tinctoriales. Si la forme sauvage existe depuis plusieurs millénaires, l’archéologie suggère que la culture et l’amélioration du tournesol remonteraient à environ 4.100 av. J.-C. Des vestiges de graines de tournesol ont été découvertes (en 2001) à San Andres, un site archéologique dans la région de Tabasco au Mexique.
Ces graines semblent être de 1200 ans plus vieilles que celles retrouvées sur la côte est des USA.

Elles ont été datées à 4100 ans avant Jésus-Christ.

Selon de récentes recherches, le tournesol aurait été domestiqué dans le centre-est des Etats-Unis. D'un tournesol sauvage, essentiellement poly-flore et ramifié, les Amérindiens sélectionnent une plante ayant un seul capitule qui porte des graines plus grosses. 
 

On extrayait du pollen et des pétales un pigment permettant de réaliser des peintures rituelles et lors de cérémonies à caractère solaire, les prêtresses arboraient des colliers faits de pétales de tournesol.

Les chercheurs de l'Université de Cincinnati et de l'Université de l'Etat de Floride ont montré que le tournesol était domestiqué au Mexique 4000 ans avant ce qui avait été précédemment estimé.

Mexique
Il existe aujourd'hui des preuves solides que deux événements similaires ont eu lieu à des milliers d'années et des centaines de kilomètres de distance...

Lentz et ses collègues ont rassemblés des données archéologiques, linguistiques, ethnographiques et ethnohistoriques prouvant que le tournesol était entré dans la culture mexicaine 2600 avant JC; sa culture était très répandue au Mexique et s'étendait jusqu'au Salvador. Enfin, il était bien connu des Aztèques, et est toujours utilisé, aujourd'hui, par les cultures traditionnelles d'Amérique centrale.

Mais, l'inconnue réside dans le fait qu'on ne sait pas si les cultures du tournesol Mexicain et d'Amérique du Nord sont liées.

Il est assez difficile de déterminer exactement l’origine de l’usage du tournesol chez les Amérindiens dans la mesure où ses graines sont beaucoup plus fragiles que les graines de maïs qui, une fois séchées, peuvent se conserver pendant des millénaires. Cependant, les chercheurs ont découvert des graines éparses de tournesol dans les sites archéologiques de l’Amérique du Nord et de l' Amérique du Centre, plus précisément dans des tombes au Mexique.

En fait, les graines de tournesol (akène) ont été retrouvées au Mexique dans des situations où la conservation était particulièrement bonne.
L'utilisation de la spectrométrie de masse par accélérateur a permis de dater des graines à plus de 2600 avant JC.

Enfin, les stratégies de recherche archéologique dans de nombreux domaines de la Méso-Amérique se sont concentrées davantage sur l'architecture monumentale que sur l'évolution agricole.

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Les Otomi, l'un des groupes indigènes mexicains interrogés, utilise le nom "dä nukhä", qui se traduit par "grande fleur qui ressemble au dieu-soleil", une référence au culte solaire pré-colombien. Le tournesol est encore couramment utilisé comme ornement dans leurs églises.

VIII° - XIII° siècle

Il semble que les Hopis soient venus vers VIII°  siècle,  du sud pour s'installer dans l'actuel Arizona.

Entre 700 et 1100, ils ont construit ou emménagé dans les pueblos de Mesa Verde, Chaco Canyon, Aztec, Wupatki, Betakin et Keel Seek où l'on trouve leurs signes de clans sur des murs.

Pendant les grandes sécheresses de 1276 à 1299, la plupart de ces pueblos ont été désertés. C'est durant la même période que les villages sur les trois mesas ont été fondés.

Les Indiens "Hopi" séchaient les fibres des tiges de tournesols afin de confectionner des cordes, des tressages pour faire de la vannerie. Également ils extrayaient une teinture d’une variété de tournesol sauvage aux graines violettes (les akènes ou fruits) qu'ils broyaient dans de l’eau.

La fleur bouillie donnait une teinture jaune avec laquelle ils teignaient tout aussi bien les tissus que leur corps pour leurs rituels.

XIII° - XVI° siècle

Mexique (V. 1200 apr. J.-C. - 1521 apr. J.-C.)

Les Aztèques, ou Mexicas (du nom de leur capitale, Mexico-Tenochtitlan), étaient un peuple amérindien du groupe nahua, ( de langue nahuatl).

Le tournesol était un symbole et une métaphore de la guerre, une offrande au dieu de la guerre Huitzilopochtli, et était représenté sur les boucliers de plusieurs divinités importantes... 

D'après L’archéobotaniste David Lentz de l'université de Cincinnati (Ohio) :

"Lorsqu'on les interroge sur les tournesols, les personnes de la culture Nahuas au Mexique, les descendants des Aztèques, nous ont donné un indice pour faciliter l'interprétation de textes historiques", "le Nahuas moderne utilise deux mots pour le tournesol : 

"chimalxochitl", qui signifie  "bouclier fleur" ou

"chimalacatl", qui signifie "bouclier roseau", qui est également une référence à sa tige creuse et large.

Ces termes nous ont conduit à des tournesols en références à la liste des chroniques au début du 16° siècle, de la société aztèque, (le Codex de Florence, écrit par Fray Bernardino de Sahagun). 

Tournesol (Codex de Florence livre 9) avec tampon préhispanique avec motif floral de Texcoco

Son association avec le soleil, le dieu de la guerre et la pièce le bouclier, le tournesol figure clairement dans les conceptions de bouclier de plusieurs divinités mexicaines éminentes, dont Huitzilopochtli.

Dans le Codex de Florence, le tournesol est décrit dans le cadre d'une offre au dieu Soleil ", Huitzilopochtli."

Le travail de Fray Bernardino de Sahagún (1499-1590) constitue l’une des sources historiques les plus renommées de l’ancien Mexique.  Son travail contient le Codex Florentine, un manuscrit divisé en deux colonnes de textes en Náhuatl et en espagnol.

               Huitzilopochtli représenté dans le codex Telleriano-Remensis.

Le tournesol (girasol ou mirasol) a longtemps été utilisé au Mexique comme fleur ornementale et , a été cultivée dans les champs, a été consommée par la population locale, (les graines consommées fraîches ou broyées et mélangées à la bouillie traditionnelle -comme une boisson connue sous le nom d'atole ), en tant que médicament  pour apaiser la poitrine, traiter les brûlures ou les piqûres

on la trouve

dans les herbes médicinales compilées en 1615 par Francisco Hernández, médecin de la cour du roi Felipe II d'Espagne)

Le tournesol était associé au culte solaire et à la guerre, et en tant que symbole sacré.

Illustrations de tournesol dans l'herbe médicinale de F. Hernández, Livre 1

Le Codex florentin encyclopédique de Sahagún, comprend les mêmes noms, mais  il donne également un aperçu de l'utilisation rituelle et du symbolisme du tournesol, parmi la noblesse mexicaine et les marchands qui jouaient un rôle vital dans l'approvisionnement de l'élite de Tenochtitlan en produits de luxe de tout l'empire aztèque désireuse d'afficher ses richesses.

Ils organisaient de somptueux banquets, les jours favorables du calendrier aztèque. Ces fêtes opulentes, étaient en partie destinées à "reconnaître " et à honorer les pauvres et les personnes âgées de leur communauté. 

Ils étaient aussi l'occasion de cimenter des liens entre les marchands (qui devaient souvent se frayer un chemin à travers des territoires étrangers hostiles) et les guerriers de haut rang, qui étaient toujours invités, ainsi que les membres de la noblesse.... 

Fleurs comme cadeaux de banquet (tournesol au centre), Codex florentin encyclopédique de Sahagún Livre 9

Quatre ingrédients étaient proposés aux invités lors des banquets des marchands : 

"les fleurs, le tabac, la nourriture, le chocolat" (boisson rituellement mousseuse à la fin du festin). Le Codex précise le rôle de chacun d'eux à tour de rôle, en commençant par le tabac...

Tube de tabac et tournesol: cadeaux pour les nobles avec les associations militaires... Codex florentin encyclopédique de Sahagún Livre 9

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L'hôte du banquet, accompagné de chanteurs et de tambours, effectuait une offrande rituelle à la pyramide de Huitzilopochtli, où il déposait "des fleurs de tournesols",  des colliers et des guirlandes de fleurs. 

Offrandes de tournesols et autres fleurs et tubes de tabac à Huitzilopochtli ; Codex florentin encyclopédique de Sahagún Livre 9

Il n'y avait pas que les marchands aztèques qui arboraient des tournesols. Les dirigeants et les nobles exhibaient des tournesols ornés de bijoux, confirmant peut-être leur allégeance à Huitzilopochtli et au Soleil. 

Netzahualpilli, souverain de Tetzcoco, est représenté dans le Codex Ixtlixochitl tenant un bourgeon de tournesol jaune et rouge et un tournesol ouvert dans chaque main.

 
Pour ce grand poète-roi (comme son père Netzahualcóyotl), les fleurs de toutes sortes, omniprésentes dans les chansons et les poèmes nahua, étaient belles non seulement comme ornements physiques mais aussi comme métaphores.

 
Le tournesol (" fleur-bouclier "), est l'une des rares espèces de fleurs à être spécifiquement nommée dans la poésie náhuatl.

 Netzahualpilli, Codex Ixtlixochitl feuille 108r

Des restes de graines de tournesol ont été découverts dans des offrandes sur le site principal aztèque du Templo Mayor à Mexico. 

Motifs soleil

- Fleurs préhispaniques : verticilles de fuseau en céramique de Xaltocan (cité-État précolombienne située sur une ile du lac Texcoco dans la vallée de Mexico. la ville était à l'origine occupée par les Otomis mais à la suite d'une guerre au XIV° siècle le site est occupé par les Aztèques). ;

- Sculpture en pierre mexicaine 

XVI° siècle

Ayant traversé l’Atlantique avec les conquistadors espagnols en 1510, cette plante s’est répandue rapidement  dans toute l’Europe occidentale.  Au début, le tournesol a eu une fonction purement décorative dans les jardins, aussi bien privés que botaniques. 

Il est fort possible que les Espagnols n'aient d'abord pas été conscients du puissant symbolisme de la fleur lorsqu'elle leur a été offerte en gage d'alliance militaire par les "Tlaxcaltecans" lors de la campagne épuisante de deux ans contre les Aztèques.  Dans les années qui ont suivi la Conquête, les autorités espagnoles ont peut-être supprimé le tournesol pour éviter de réveiller ses connotations religieuses et militaires. Ce serait en effet un témoignage de son pouvoir profondément symbolique dans la culture des Mexicains...

Les chercheurs soulignent que le tournesol, associé au culte solaire et à la guerre, au Mexique, a pu conduire à sa suppression après la conquête espagnole.

Le chercheur David Lentz. :

"Le tournesol passait pour être un puissant aphrodisiaque, ce qui pourrait avoir également contribué à ce qu'il soit interdit par les prêtres Espagnols", 

La conquête de Tenochtitlán - Mexique.

Représentant la chute de Tenochtitlan en 1521 , lors de la conquête espagnole de l'empire aztèque .

Peinture seconde moitié du XVIIe siècle

Collection Jay I. Kislak; Division des livres rares et des collections spéciales (26.2).

Lorsque Francisco Pizarro (1475-1541) conquistador espagnol. Il conquit l'Empire inca et fut aussi gouverneur de l'actuel Pérou (Nueva Castilla).

Il est connu pour avoir emprisonné et condamné à mort en 1533 l'empereur inca Atahualpa après la bataille de Cajamarca.

En 1532, il s'est battu au Pérou, et trouva le tournesol géant, vénéré par les Indiens de l'empire Inca, image sacrée de leur dieu Soleil.  

Les prêtresses incas, les vierges du soleil, portaient des disques de  grands tournesols  d'or sur leurs vêtements.

Le tournesol aurait été introduit en France sous François Ier (1494-1547) et poussait déjà dans les jardins du roi, comme plante ornementale. 

XVII° siècle

1632-1633

Anton Van Dyck (1599-1641), 

Autoportrait avec un tournesol, 1632-1633. 

Collection particulière.

Installé à Londres au début des années 1630, l'artiste flamand devint Premier Peintre du roi Charles Ier d'Angleterre auquel il offrit son profond dévouement, symbolisé par la fleur de tournesol aux pétales d'or.

1633

Anton Van Dyck (1599-1641), 

Étude pour le portrait de Sir Kenelm Digby (1603-1665), philosophe anglais

Le codex Gottorfer (Gottorfer Codex en allemand ou gottorpske kodeks en danois) est un ouvrage de botanique en quatre volumes commandée par Frédéric III de Holstein-Gottorp entre 1649 et 1659 pour représenter le large assortiment de plantes qui poussaient dans les jardins ducaux au Château de Gottorf ("Gottorp") dans le duché de Schleswig.

Les 365 pages illustrées de l'ouvrage représentent 1 180 plantes peintes à la gouache sur du parchemin de veau par le peintre de Hambourg, Hans Simon Holtzbecker ( v. 1649-1671)

Helianthus annuus 

Tournesols 

XVIIème siècle.

Samuel de Champlain (v.1567 et 1574-1635), colonisateur, navigateur, cartographe, soldat, explorateur, géographe, commandant et auteur de récits de voyage français. Il fonde la ville de Québec le 3 juillet 1608.

Il a introduit en France le topinambour Helianthus tuberosus qui vient des Amériques. 

Fleurs de topinambours -1880 – de Claude Monet.

1670

Pierre Mignard (1612-1695),

La marquise Athénaïs de Montespan (1640-1707), 1670.

Portrait de Madame de Montespan (1641-1707), Maîtresse du roi Louis XIV 

Madame de Montespan était la maîtresse de Louis XIV depuis 1667. A cet égard, elle fut souvent représentée par Pierre Mignard, Premier Peintre du roi. L'élégant bouquet de fleurs de tournesol évoque ici les faveurs royales dont elle bénéficiait et le rayonnement de sa beauté sur les charmes de la Cour.

Musée national des châteaux de Versailles et de Trianon.

Charles de La Fosse (1636-1716),

Clytie changée en tournesol, 1688.

Versailles, musée national du Château et de Trianon.

De retour des Pays-Bas en 1698, le tsar russe Pierre le Grand a rapporté chez lui des graines de tournesol, et des pommes de terre.. 

Le tsar prévoyait que les Russes pourraient faire bon usage de ces derniers, mais les gens résistèrent dans un premier temps.

XVIII° siècle 

Durant les monarchies, le tournesol était le symbole de la puissance, de la richesse, de la soumission, de la fidélité.

Ainsi, par exemple, au zénith de son pouvoir le roi Louis XIV faisait frapper des jetons à l'effigie du soleil et du tournesol. 

Louis XIV, Flandre, États de Lille de 1713, Jeton, Signé TB, 
Le Soleil éclairant un pied d'hélianthe ou tournesol, placé à droite

Auteur anonyme - 

1° quart - XVIII° siècle

Portrait de Madame de Montespan (1641-1707), Maîtresse du roi Louis XIV 

Commandé par le maréchal de Tessé pour le château de Vernie

Le Mans, Musée de Tesse - 1794

John Miller ou Johann Sebastian Mueller (1715-1790)

illustrateur et un naturaliste anglais d'origine allemande

Il illustre de très nombreux ouvrages de sciences naturelles, principalement de botanique.

Il réalise les planches de "Illustratio systematis sexualis Linnaei"  (Illustration du système sexuel de Linné)en 1777.

J.S., Borckhausen, M.B., Illustratio  systematis sexualis Linnaei (German) ], t. 68 (1770-1777) [J. Miller] Find classic sunflower seeds and dozens of new sunflowers (Trouvez des graines de tournesol classiques et des dizaines de nouveaux tournesols).

Johann Paul Friedrich Richter (1763-1825), mieux connu sous le pseudonyme de Jean Paul écrivain allemand.

Pensées extraites de tous les ouvrages de Jean-Paul. 

"Un ami est à-la-fois le soleil et le tournesol, il attire et il suit"

Dans le calendrier républicain, le Tournesol était le nom attribué au 19e jour du mois de vendémiaire, premier mois du calendrier républicain français.

Il correspondait à quelques jours près (selon l'année) à la période allant du 22 septembre au 21 octobre du calendrier grégorien.

Il tirait son nom "des vendanges qui ont lieu de septembre en octobre", selon les termes du rapport présenté à la Convention nationale le 3 brumaire an II (24 octobre 1793) par Fabre d'Églantine, au nom de la "commission chargée de la confection du calendrier ".

XIX° siècle

Alexandre Soumet (1788-1845) poète et dramaturge français

Le ciel

..."Et la terre complice abandonne sans voiles

Son firmament de fleurs au firmament d'étoiles ;

Excepté les faveurs du tournesol vermeil,

Dont l'amour dédaigneux ne répond qu'au soleil". (...)

A partir de 1830, c'est en Russie que la production commerciale du tournesol a commencé. Quelques années plus tard, la région de Voronej produisait des milliers de tonnes d’huile de tournesol. 

Les Russes l'utilisaient car il ne figurait pas sur la liste des corps gras interdits par l'Église orthodoxe, lors du carême. 

La culture s’est vite propagée dans les pays voisins d’alors : la Bulgarie, la Hongrie, la Roumanie, l’Ukraine et la Yougoslavie.

Jusqu’au début du XIX° siècle pratiquement,  tout le reste de l’Europe a ignoré l’existence de cette huile. 

Ce sont des immigrants russes qui, à la fin du XIX° siècle, ont réintroduit le tournesol en Amérique du Nord. En effet, les premiers colons du Nouveau Continent n’avaient pas adopté la culture du tournesol que pratiquaient les Indiens. 

Eduard Mörike (1804-1875) écrivain romantique wurtembergeois.

..."Ainsi qu’un tournesol, mon âme est tout ouverte, impatiente, écartelée d’amour et d’espérance"...

1878

Angelo de Gubernatis

Mythologie des Plantes ou Les légendes du règne végétal
Tome I

..."Les Grecs aussi ont fait entrer leur Helios dans le nom de plusieurs plantes. Clytia aimait Hélios sans espoir ; les dieux, la voyant se tourner continuellement vers Helios, la changèrent en une fleur qui se tourne toujours vers le soleil450 : c’est l’Helianthemum roseum de Decandolle. J. B. Porta, (1535-1625)écrivain italien, polymathe, fasciné par le merveilleux,  dans ses "Phytognonomica", d’après les anciens, nous parle de l’hélianthe ou heliocallis comme d’une herbe qui donne la beauté aux rois persans451, mais sans pouvoir l’identifier"...

1880

Claude Monet  (1840-1926) peintre français et l’un des fondateurs de l'impressionnisme.

Jardin de Monet à Vétheuil (1880)

1881

Claude Monet (1840-1926), peintre français et l’un des fondateurs de l'impressionnisme

Monet a toujours aimé être à l’extérieur et partout où il vivait, il plantait des fleurs. Il justifiait son jardinage obsessionnel par le fait que les fleurs lui donnaient un sujet à peindre. Il aimait particulièrement les tournesols. 

Bouquet de soleils

Claude Monet (1840-1926), peintre français et l’un des fondateurs de l'impressionnisme

Portrait de Suzanne Hoschede aux Tournesols

Mary Cassatt (1844-1926) peintre et graveuse américaine.

Enfant et sa mère portant un  tournesol sur sa robe

Les Tournesols de Vincent Van Gogh (1853-1890) peintre néerlandais

1887

Les Tournesols est le nom attribué à deux séries de peintures réalisées par Vincent van Gogh. La première est exécutée lors de son séjour à Paris en 1887, 

Au départ, Van Gogh conçoit cette série en vue de décorer son atelier qu'il s'apprête à partager avec Paul Gauguin. 

"Dans l'espoir de vivre dans un atelier à nous avec Gauguin je voudrais faire une décoration pour l'atelier. Rien que des grands Tournesols. [...]

Enfin si j'exécute ce plan il y aura une douzaine de panneaux. Le tout sera une symphonie en bleu et jaune donc. J'y travaille tous ces matins à partir du lever du soleil. Car les fleurs se fanent vite et il s'agit de faire l'ensemble d'un trait". 

Vincent Van Gogh  (1853-1890) 

Deux tournesols coupés

Paris, août/septembre 1887

Musée Van Gogh - Amsterdam

Vincent Van Gogh  (1853-1890

Tournesols - 1887

Musée métropolitain d'art New York

    
Vincent Van Gogh  (1853-1890) 

Deux tournesols coupés

Paris, août/septembre 1887

Musée des Beaux-Arts de Berne 

Vincent Van Gogh  (1853-1890) 

Quatre tournesols flétris

Paris, août/septembre 1887

Musée Kröller-Müller  Otterlo

Les tournesols évoquent la formidable créativité de Van Gogh qui loua, en 1888, en Arles, une petite maison dont la façade était peinte en jaune.

La seconde série comprend quatre toiles, elle représente des bouquets de tournesols dans des vases. 

Dans une lettre à son frère datée d'août 1888, il évoque un détail de ce séjour parisien qui lui inspire la série des Tournesols : 

..."A côté de ton magasin, dans le restaurant, tu sais bien qu’il y a une si belle décoration de fleurs là, je me rappelle toujours le grand tournesol dans la vitrine."

Il s'agit d'un restaurant appartenant à la chaîne Duval qui, en 1900, portera le nom "Le Soleil", d'après une photographie de l'époque. Il est situé à côté de la galerie Boussod et Valadon, anciennement Goupil & Cie, qui emploie Theo comme directeur de succursale, au 21 boulevard Montmartre"...

"Je suis en train de peindre avec l'entrain d'un Marseillais mangeant la bouillabaisse ce qui ne t'étonnera pas lorsqu'il s'agit de peindre des grands Tournesols". 

— Vincent van Gogh, Correspondance Générale : Tome III, Gallimard, Paris, 1990

Vincent Van Gogh  (1853-1890) 

Vase aux trois tournesols

août 1888 

Collection privée États Unis

Vincent Van Gogh  (1853-1890) 

Vase aux six tournesols

1888

Détruit par un incendie en 1945 (bombardement de guerre : on pense que la lourde charpente en bois l'a empêché d'être secouru à temps).

Image redécouverte par Martin Bailey en 2012 dans un portfolio de quatre estampes publiées à Shirakaba , Tokyo 1921, trouvées dans les archives du Mushakoji Saneatsu Memorial Museum. 

Vincent Van Gogh  (1853-1890) 

Vase aux douze tournesols

août 1888

Nouvelle Pinacothèque  Munich

Vincent Van Gogh  (1853-1890) 

Vase avec quinze Tournesols

1889 

Musée Van Gogh  Pays-Bas

Van Gogh peindra cependant, fin janvier, une copie de chacun des originaux de la chambre de Gauguin en vue d'un échange avec lui, des "répétitions absolument équivalentes et pareilles". Il l'écrit à Theo dans sa lettre du 28 janvier 1889. 

..."Dans l'espoir de vivre dans un atelier à nous avec Gauguin je voudrais faire une décoration pour l'atelier. Rien que des grands Tournesols. [...] Enfin si j'exécute ce plan il y aura une douzaine de panneaux. Le tout sera une symphonie en bleu et jaune donc. J'y travaille tous ces matins à partir du lever du soleil. Car les fleurs se fanent vite et il s'agit de faire l'ensemble d'un trait"..

. 

Vincent Van Gogh  (1853-1890) 

Vase aux douze tournesols

1888/1889 

Musée d'art de Philadelphie, États-Unis.

Vincent Van Gogh  (1853-1890) 

Vase avec quatorze tournesols

1888

galerie nationale  Londres

Lettre de Vincent van Gogh à Arnold Koning, 22 janvier 1889

 "Mais évidemment, j’ai peint de nombreuses autres études ou peintures pendant tout ce temps. Entre autres cet été, deux fleurs avec rien que des tournesols dans un pot en terre cuite jaune. Peint avec les trois jaunes de chrome, l'ocre jaune et le vert "Véronèse" et rien d'autre. "

En 1891, l'écrivain Octave Mirbeau achète le premier bouquet arlésien au père Tanguy, le fournisseur de peinture de Vincent van Gogh, pour 300 francs.

Julien François Tanguy, dit le père Tanguy, est un marchand de couleurs, né à Plédran en Bretagne, le 28 juin 1825 et mort à Paris, le 6 février 1894. Sa boutique, 14, rue Clauzel à Paris, fut un lieu essentiel du développement de l'impressionnisme, le père Tanguy comptant parmi les premiers collectionneurs et marchands de tableaux des peintres impressionnistes.
 

1888

Paul Gauguin (1848-1903) peintre postimpressionniste français

Van Gogh peignant les tournesols

Musée Van Gogh Amsterdam

1890

Paul Gauguin (1848-1903) peintre postimpressionniste français

femme au tournesols 

Paul Gauguin (1848-1903) peintre postimpressionniste français

Femme des Caraïbes, ou Femme nue avec des tournesols

Octobre 1898

Dans une lettre de Gauguin à son ami, le sculpteur Daniel de Monfreid, il lui demande des graines et des oignons de fleurs pour embellir son petit jardin, et combien les tournesols l'enchantèrent et le captivèrent.

Tahiti 1901

Paul Gauguin (1848-1903) peintre postimpressionniste français

Tournesols sur un fauteuil, 1901 

Galerie Kahnweiler. collection S. Chtchoukine. 

Entré à l’Ermitage en 1931.

Paul Gauguin (1848-1903) peintre postimpressionniste français

nature morte "espoir" - tournesols 

Musée des beaux-arts du Canada 

1891

Imao Keinen (1845-1923) peintre japonais

Les oiseaux des 4 saisons

oiseau et tournesol

Editeur :  Nishimura

1897

Helianthus argophyllus

Tournesol à feuilles argent

illustration de 1897.

Oscar Wilde (1854-1900)

écrivain, romancier, dramaturge et poète irlandais 

portait régulièrement un jeune tournesol à la boutonnière.

George Frederick Keller (1846-1883) 

dessinateur actif en Californie, connu comme le principal illustrateur du magazine satirique de San Francisco The Wasp

La Guêpe , 31 mars 1882

Caricature illustrant la visite d'Oscar Wilde en 1882 à San Francisco.

Remy de Gourmont (1858-1915) écrivain français, à la fois romancier, journaliste et critique d'art, proche des symbolistes.

Hiéroglyphes

..."Ô pourpiers de mon frère, pourpiers d'or, fleur d'Anhour,

Mon corps en joie frissonne quand tu m'as fait l'amour,

Puis je m'endors paisible au pied des tournesols"...

Jörg Langhans l'homme tournesol

1893

Evelyn de Morgan (1855-1919), 

artiste anglaise préraphaélite, 

Clytie, 1893.

Louis Welden Hawkins (1849-1910), 

peintre symboliste. 

Clytie, date inconnue.

Paul-Jean Toulet (1867-1920) écrivain et poète français, célèbre pour ses Contrerimes, une forme poétique qu'il a créée. 

- dixains 

Non, ce taxi, quelle charrette

" - Non, ce taxi, quelle charrette.

C'est sous les toits, votre entresol ?

Je t'aime... Oui c'est un tournesol...

Si tu savais comme il me traite :

Des claques voilà mes cadeaux !

Je croyais n'être jamais prête.

... Ça ? C'est moi. Laissez les rideaux. "

" - Le coeur vous est bien en dentelle. "

" - Mais il faut une heure " dit-elle

" Rien qu’à me lacer dans le dos. "

Paul-Pierre Roux, dit Saint-Pol-Roux  (1861-1940)

poète symboliste français.

Les Reposoirs de la procession

Édition du Mercure de France, 1893 (Tome premier, p. 87-96).

La religion du tournesol

À Antoine de la Rochefoucauld.

Soleil, roi de l’Obole !
(Paroles de Magnus.)

Tout à virer d’après le soleil qu’ancillairement il admirait, jamais ce Tournesol, fervent comme un coup d’encensoir figé en l’air, n’avait daigné m’apercevoir, malgré ma cour de chaque heure et de chaque sorte.

Oeil du Gange en accordailles avec le nombril du Firmament, la fleur guèbre ne voulait se distraire de son absolue contemplation.

L’indifférence de cet héliotrope me rendit jaloux de l’astre.

Naine au début tant que superficielle fille de ma vanité, cette jalousie, foncière dès qu’adoptée par ma raison, prit désormais une envergure énorme.

Mes moindres appétits de rival convergèrent vers ce mystérieux pétale à conquérir : un regard de la fleur.

Pour une telle victoire je mis au vent, l’un après l’autre, tous les moyens de stratégie possibles.

...

Vêtu d’étoffes somptueuses, comme taillées dans un songe de poète pauvre, une grappe adamantine à chaque oreille, les phalanges corselées de bagues, pontife de l’idée sous la tiare ou prince de la matière sous le diadème, j’allai promener autour de la fleur ma braverie de guêpe humaine.

Le Tournesol ne me regarda mie.

Longtemps je m’appliquai à parfaire ma force ainsi que ma beauté, conjuguant la course, le bain, les poids, luttant avec la corne ou la crinière ou le chef-d’œuvre ; une fois très fort et très beau je vins, un essaim de vierges pâmées à mes flancs, produire à l’œil incorruptible de l’inexorable idole le verger de ma forme.

Le Tournesol ne me regarda mie.

Jugeant nécessaire de joindre à l’argument du corps celui de l’âme, je lavai dans mes vagues de repentir le corbeau prisonnier en ma personne puis on me vit parader devant la spéculative avec un roucoulement de colombe aux lèvres.

Le Tournesol ne me regarda mie.

Traversé de la baroque hypothèse que cet œil pouvait n’être qu’une extraordinaire oreille de curiosité, je m’environnai de harpes, de violes, de buccins, et, comme au mitan d’un harmonieux brasier, je m’avançai saluer d’une strophe divine l’inflexible.

Le Tournesol ne me regarda mie.

Sa rude margelle en guise de pupitre, je m’abreuvai si bien à tous les seaux jaillis de la Science que les pygmalions copièrent ma renommée et que les édiles votèrent d’épaisses semelles de granit à mes statues sollicitées par les forums.

Le Tournesol ne me regarda mie.

Espérant décisif le moyen de patrie, je fondis sur la multitude étrangère, saccageai ses lois, brisai ses symboles, brûlai ses bibliothèques, pour finalement m’asseoir sur le trône du roi vaincu dont la langue coutumière de l’ambroisie léchait mes orteils d’apothéose.

Le Tournesol ne me regarda mie.

Si la fleur était simplement quelque étrange malsaine ? complotai-je un jour d’exaspérée lassitude, — et vite d’assassiner une très vieille femme en train d’éplucher des carottes.

Le Tournesol ne me regarda mie.

Découragé, rageusement j’imaginais des combinaisons, inutiles d’avance, — lorsque passèrent sur la route trois Mendiants…

Évangélique, je m’avance.

— Je suis la Semaille.

Dit le premier aux membres de terre et cheveux de fumier.

Je baisai ses cicatrices, desquelles soudainement vagit un avril d’arc-en-ciel.

— Je suis le Chagrin.

Dit le second drapé de feuilles mortes.

Je l’enchantai d’espoir, à telles enseignes que sa bouche verdâtre s’ouvrit en grenade et montra des grains de rire.

— Je suis la Vieillesse.

Dit le troisième couleur de givre et de faiblesse.

Je jetai mon manteau sur ses épaules, lui cueillis un sceptre de houx dans la lande et lui remis les fruits jolis de ma besace avec le sang rose de ma gourde, si bien qu’il partit la jambe gaillarde et les pommettes riches.

Alors, me prenant sans doute pour le soleil, le Tournesol tourna vers moi son admiration, — et dans cet œil je m’aperçus tout en lumière et tout en gloire.

1895

Friedrich Fehr (1862-1927) peintre allemand.

La fille au tournesol

1896-1897

Hélianthus Argophyllus

tournesol à feuilles d'argent

Fleurs préférées de jardin et de serre /.

Londres et New York :Frederick Warne & co.,1896-97..

Biodiversitélibrary.org/page/36443731

George Dunlop Leslie (1835-1921)  peintre de genre, auteur et illustrateur britannique.

Les tournesols

1899 Alexandre de Riquer (1856-1920)

lithographie 

Quatrième exposition du "cercle artistique de Sant Lluch"
(Quarta exposicio del Circol de Sant Lluch)

Editeur : Lit. Utrillo & Rialp S.C., Barcelona

buste jeune femme avec fleur tournesol ; feuille ; trèfle

1899

Immeuble Art Nouveau signé Georges Malo.

A Vincennes, on peut admirer un  bâtiment Art Nouveau,  construit en 1899, par Georges Malo. 

En caressant la façade du regard, on découvre des tournesols, des feuilles de chardon et des arbres de vie.

Le tournesol déploie ses longues tiges et ses pétales charnus sur les balcons 

XX° siècle

Art nouveau 1900

Eugene Grasset (1845-1917) graveur, affichiste, décorateur et architecte français d'origine suisse, représentatif de l'art nouveau.-

La Grande Dame - lithographie originale

Art nouveau 1900
Henry Lambert (ca 1836-1909)
panneau décoratif aquarellé en couleur, de tournesols

Art nouveau 1900
Henry Lambert (ca 1836-1909)
panneau décoratif aquarellé en couleur, de tournesols

V. 1900

Louis Fuchs

artiste de la fin du XIX° siècle.
 

Décoration Art nouveau

Paon Tournesol - Lithographie 

1900

vintage

the century - femme et tournesol

1902

Carl Larsson (1853-1919), peintre, illustrateur et dessinateur suédois. 

Dix-huit ans, 1902.

Dans la main de cette jeune fille vêtue de blanc, un brin rêveuse à l'orée de ses dix-huit ans, le tournesol devient un emblème de la fertilité de la terre. 

1903 

Carl Larsson (1853-1919), peintre, illustrateur et dessinateur suédois.

La leçon avec les tournesols ou la première leçon, 1903.

1903 

Carl Larsson (1853-1919), peintre, illustrateur et dessinateur suédois.

Jeu de cache-cache.

Fleur des champs, le tournesol est associé chez Larsson aux joies et aux souvenirs d'enfance. Il représente également la jeunesse du soleil.

1907

vintage

fille, chien et tournesols
 

1907

Pieter Cornelis Mondriaan, appelé Piet Mondrian (1872-1944), 

peintre néerlandais reconnu comme l'un des pionniers de l’abstraction.

Nature morte avec le tournesol, 1907.

Pieter Cornelis Mondriaan, appelé Piet Mondrian (1872-1944), 

peintre néerlandais reconnu comme l'un des pionniers de l’abstraction.

Tournesol mourant

1911

Egon Schiele (1890-1910), peintre et dessinateur autrichien rattaché au mouvement expressionniste.

Tournesols expressionnistes, 1911.

Vienne, Belvédère.

1905-1906

Gustav Klimt (1862-1918) peintre symboliste autrichien, et l'un des membres les plus en vue du mouvement Art nouveau et de la Sécession de Vienne.

Jardin aux tournesols (1905-06)
Exposition à Vienne, Palais du Belvédère

1907

Gustav Klimt (1862-1918) peintre symboliste autrichien, et l'un des membres les plus en vue du mouvement Art nouveau et de la Sécession de Vienne.

tournesols 

1908

Tournesol 

Gravure sur bois antique Japonais imprimé, Ito Jakuchu, 

Editeur Unsodo Année 1908

1917

Isaac Lazarus Israels (1865-1934), peintre néerlandais associé à l'Impressionnisme, 

Femme devant les tournesols de Van Gogh, 

Robert Desnos  (1900-1945) poète surréaliste et résistant français

Recueil : chantefleurs

Le Soleil 

Soleil en terre, tournesol, 

Dis-moi qu’as-tu fait de la lune ? 

Elle est au ciel, moi sur le sol, 

Mais nous avons même fortune 

Comme des fous au cabanon.

Liisa-corbiere - champs de tournesol

Francis Combes

Poésie d'utilité publique

Journal poétique de Francis Combes

La compagnie des tournesols

Plantés au beau milieu du champ de bataille.

Ils sont rayonnants.

Armée de tournesols en leur midi.

Innombrables, fiers et lumineux dans la clarté du jour

Ils portent sur la terre les armes du soleil

En rangs serrés, bataillons de la jeunesse ardente

à qui tout est promesse

Ils ont pour eux l’espérance, la justice, l’avenir et le droit

Ils se lèvent dans la plaine et déferlent des collines

Ils se tiennent debout, droits et magnifiques

Ils décrètent leur clarté victorieuse sur la nuit

et sur l’obscurité caverneuse du passé

Leur œil unique fixe le centre de l’été

Puis vient la fin de la saison

Ils ont bu du regard tant de soleil

que leur rétine en est brûlée,

leur œil immense a noirci,

leur cœur est lourd

et, quand le jour décline, ils courbent la tête,

disposés à donner le meilleur d’eux-mêmes,

mûrs pour la moisson,

prêts pour le passage de témoin

au sommet de la colline.

1920

Edward Steichen (1879-1973), photographe, peintre et lithographe américain. 

Le Tournesol, 1920. National Gallery of Art, Washington.

Ernst Ludwig Kirchner (1880-1938) peintre expressionniste allemand

- Tête de femme devant les tournesols - (MeisterDrucke-30538)

Vladimir Vladimirovitch Nabokov (1899-1977) américain d'origine russe, écrivain, romancier, nouvelliste, poète, mais aussi traducteur et critique littéraire,  considéré comme l'un des auteurs les plus importants de la littérature du XX° siècle.

Véra Nabokov (1901-1991) épouse, dactylographe, éditrice, inspiratrice et parfois traductrice, voire garde du corps de l'écrivain Vladimir Nabokov. 

“Lettres à Véra” : le grand amour de Nabokov

26 juillet 1923, Solliès-Pont, Var

..."Oui, j'ai besoin de toi, mon conte de fées. Car tu es la seule personne avec laquelle je puisse parler - de la nuance d'un nuage, du chant d'une pensée, la seule à qui je peux dire qu'aujourd'hui, en partant travailler, j'ai regardé en face un grand tournesol et il m'a souri de toutes ses graines. Il y a un minuscule restaurant russe dans le quartier le plus sale de Marseille. C'est là que je prenais mes repas avec des marins russes et personne ne savait qui j'étais ni d'où je venais et je m'étonnais moi-même d'avoir porté autrefois une cravate et des chaussettes fines. Les mouches tournaient au-dessus des taches de borchtch et de vin, de la rue parvenaient la fraîcheur aigrelette et la rumeur du port nocturne. Et tout en écoutant et en regardant, je pensais que je savais Ronsard par cœur et connaissais les noms des os du crâne, des bactéries, de la sève des plantes... A bientôt, mon étrange joie, ma tendre nuit"...

André Breton (1896-1966)  poète et écrivain français, principal animateur et théoricien du surréalisme.

André Breton fonde la revue "Littérature" dont le premier numéro paraît en février 1919.

"Tournesol " est un poème extrait du recueil de poésies Clair de Terre publié en 1923.

Comme des héliotropes, les mots que leur poids tourne au sol se tournent pourtant vers le soleil, où ils brûlent de partir en fumée, évaporés, sublimés, transformés en idées fumeuses qui, pour leur part, rêvent de se fixer au sol, de s’enraciner à la tourbe des mots. C’est ce que semble dire "Tournesol " de Breton
 

Tournesol

La voyageuse qui traverse les Halles à la tombée de l'été 

Marchait sur la pointe des pieds 

Le désespoir roulait au ciel ses grands arums si beaux 

Et dans le sac à main il y avait mon rêve ce flacon de sels 

Que seule a respiré la marraine de Dieu 

Les torpeurs se déployaient comme la buée 

Au Chien qui fume 

Où venaient d'entrer le pour et le contre 

La jeune femme ne pouvait être vue d'eux que mal et de biais 

Avais-je affaire à l'ambassadrice du salpêtre 

Ou de la courbe blanche sur fond noir que nous appelons pensée 

Les lampions prenaient feu lentement dans les marronniers 

La dame sans ombre s'agenouilla sur le Pont-au-Change 

Rue Git-le-Cœur les timbres n'étaient plus les mêmes 

Les promesses de nuits étaient enfin tenues 

Les pigeons voyageurs les baisers de secours 

Se joignaient aux seins de la belle inconnue 

Dardés sous le crêpe des significations parfaites 

Une ferme prospérait en plein Paris 

Et ses fenêtres donnaient sur la voie lactée 

Mais personne ne l'habitait encore à cause des survenants 

Des survenants qu'on sait plus dévoués que les revenants 

Les uns comme cette femme ont l'air de nager 

Et dans l'amour il entre un peu de leur substance 

Elle les intériorise 

Je ne suis le jouet d'aucune puissance sensorielle 

Et pourtant le grillon qui chantait dans les cheveux de cendres 

Un soir près de la statue d'Etienne Marcel 

M'a jeté un coup d’œil d'intelligence 

André Breton a-t-il dit passe 

Eugenio Montale (1896-1981) poète italien. 
Il a reçu le prix Nobel de littérature en 1975.

- Os de seiche (Ossi di seppia, 1925) 
- Poèmes choisis: (1916-1980) 
-  Traduit de l’italien par Patrice Dyerval Angelini 

Apporte-moi le tournesol…

Apporte-moi le tournesol, que je le transplante

Dans mon terrain brûlé par l’air salin ;

Et qu’il montre tout le jour aux miroirs bleus

Du ciel, l’anxiété de son visage jaune pâle.

Les choses obscures tendent à la clarté,

Les corps s’épuisent en flux

De teintes : elles en musique. S’effacer

est donc le destin suprême.

Apporte-moi la plante qui nous mène

Là où surgissent de blondes transparences

Et s’évapore la vie telle une essence ;

Apporte-moi le tournesol affolé de lumière.

***

Portami il girasole ch’io lo trapianti

nel mio terreno bruciato dal salino,

e mostri tutto il giorno agli azzurri specchianti

del cielo l’ansietà del suo volto giallino.

Tendono alla chiarità le cose oscure,

si esauriscono i corpi in un fluire

di tinte: queste in musiche. Svanire

è dunque la ventura delle venture.

Portami tu la pianta che conduce

dove sorgono bionde trasparenze

e vapora la vita quale essenza;

portami il girasole impazzito di luce.

***

Bring me the sunflower, let me plant it

in my field parched by the salt sea wind,

and let it show the blue reflecting sky

the yearning of its yellow face all day.

Dark things tend to brightness,

bodies fade out in a flood of colors,

colors in music. So disappearing is

the destiny of destinies.

Bring me the plant that leads the way

to where blond transparencies

rise, and life as essence turns to haze;

bring me the sunflower crazed with light.

1928

Emil Nolde (1867-1956), 

Ciel bleu et tournesols 1928, 

collection particulière

Man Ray (Emmanuel Radnitsky - 1890)  peintre, photographe et réalisateur de cinéma américain 

Acteur du dadaïsme à New York, puis du surréalisme à Paris, Man Ray a perfectionné la technique du photogramme de Christian Schad et inventé, aux côtés de la photographe Lee Miller, le procédé dit de solarisation.

hélianthe (tournesol)1934 

1937

Tournesols avec amarante

René Char (1907-1988) poète et résistant français.

A la Sante du Serpent

..."Celui qui se fie au tournesol

ne méditera pas dans la maison.

Toutes les pensées de l’amour

deviendront ses pensées"...

René Guy Cadou (1920-1951) poète français. Il a publié de 1936 à 1951.

Les Amis d’enfance

Sainte-Reine-de-Bretagne

En Brière où je suis né

A se souvenir on gagne

Du bonheur pour des années !

Est-ce toi qui me consoles

Lente odeur des soirs de juin

Le foin mûr des tournesols

Le chant d’un oiseau lointain ?

C’est la pluie ancienne et molle

Qui descend sur le jardin

Et ma mère en robe blanche

Un bouquet dans chaque main.

Jean Joubert (1928-2015) poète et romancier français. 

Pierre changeante

Lorsque tu entres, c’est un tournesol.

Bouge un peu : c’est une figue

puis une roue,

un paon,

une maison fermée la nuit,

une maison ouverte à l’aube,

un corps ensoleillé.

Quand tu atteins le mur du Nord,

c’est un tigre.

Affiche russe originale des années 1940 - 

Agriculture de tournesol

1946

Emil Nolde (1867-1956), 

PetitsTournesols

Donation Dr. Friedrich

Fernando Pessoa (1888-1935) écrivain, critique, polémiste et poète portugais trilingue.

Le Gardeur de troupeaux 

..."Si je ne la vois pas, je l’imagine et je suis fort comme les arbres hauts. Mais si je la vois je tremble, et je ne sais de quoi se compose ce que j’éprouve en son absence. Je suis tout entier une force qui m’abandonne. Toute la réalité me regarde ainsi qu’un tournesol dont le cœur serait son visage"...

Dora Maar (Henriette Théodora Markovitch, dit) (1907-1997)

Paul Éluard (1895-1952) poète français.

Paul Eluard au tournesol

été 1936 - été 1937

Diego Rivera (1886-1957) peintre mexicain. 

1941

tournesols

Diego Rivera (1886-1957) peintre mexicain. 

1943

tournesols

Diego Rivera (1886-1957) peintre mexicain. 

1946

nu aux tournesols

Diego Rivera (1886-1957) peintre mexicain. 

femme et tournesols

Diego Rivera (1886-1957) peintre mexicain. 

Le sang de la révolution ary martyrs fertilisant la terre -

1927 tournesols

Janos Kmetty (1889-1975) 

tournesols

Janos Kmetty (1889-1975) 

tournesols et fruits

Jacques Prévert (1900-1977)  poète français.

Tournesol 

Tous les jours de la semaine

En hiver en automne

Dans le ciel de Paris

Les cheminées d'usines ne fument que du gris

Mais le printemps qui s'amène, une fleur sur l'oreille

Au bras une jolie fille

Tournesol, Tournesol

C'est le nom de la fleur

Le surnom de la fille

Elle n'a pas de grand nom, pas de nom de famille

Et danse aux coins des rues

A Belleville à Séville 

Tournesol Tournesol Tournesol

Valse des coins des rues

Et les beaux jours sont venus

La belle vie avec eux

Le génie de la Bastille fume une gitane bleue

Dans le ciel amoureux

Dans le ciel de Séville, dans le ciel de Belleville

Et même de n'importe où

Tournesol Tournesol

C'est le nom de la fleur

Le surnom de la fille. 
 

Adolf Doerner (1892-1964) peintre allemand

Tournesols

Jimmy Wright (1944) peintre américain

Tournesols

Jimmy Wright (1944) peintre américain

Tournesols

1959

Jean Rostand (1894-1977), écrivain, moraliste, biologiste, historien des sciences et académicien français.

- Carnet d'un biologiste 

"Quand l'idéal se déplace, il faut bien qu'on s'oriente différemment. Le tournesol reste fidèle au soleil"

.
 

1949-1976

En Chine, de la prise du pouvoir en 1949 jusqu'en 1976, le régime communiste chinois s'est identifié "à un seul homme, à un seul visage reproduit à des milliards d'exemplaires sur tous les supports imaginables ". Certains portraits de Mao connaîtront une diffusion de plus d'un milliard de copies.

Le tournesol devint l'un des symboles forts de la propagande maoïste. Mao se présentait comme le soleil dominant son peuple devenu un immense champ de tournesols tourné vers lui.

1968

Thérèse de Saint-Phalle (1930) journaliste et femme de lettres française.

Le Tournesol est un roman paru en 1968 aux éditions Gallimard.

..."Pauline, étudiante en droit, devient l'épouse de son professeur, Charles Sommerly. Elle bifurque vers la médecine et devient psychanalyste. Elle habite avec son mari dans le petit logement parisien de sa belle mère, trop âgée pour rester seule, ou dont son mari n'a pas réussi à s'éloigner. Son mari, un soir, ne rentre pas à l'heure attendue. Elle le soupçonne d'une liaison... 

Elle se rend à un colloque sur la douleur, à Bruxelles, où elle rencontre un inconnu dans la rue, qui lui offre, de manière impromptue, un bouquet de tournesol"...

René Char (1907-1988) - poète et résistant français

Complainte du lézard amoureux

N'égraine pas le tournesol,

Tes cyprès auraient de la peine,

Chardonneret, reprends ton vol

Et reviens à ton nid de laine.

Tu n'es pas un caillou du ciel

Pour que le vent te tienne quitte.

Oiseau rural ; l'arc-en-ciel

S'unifie dans la marguerite.

L'homme fusille, cache-toi ;

Le tournesol est son complice.

Seules les herbes sont pour toi,

Les herbes des champs qui se plissent.

Le serpent ne te connaît pas.

Et la sauterelle est bougonne ;

La taupe, elle, n'y voit pas ;

Le papillon ne hait personne.

Il est midi, chardonneret

Attarde-toi, va, sans danger :

L'homme est rentré dans sa famille !

L'écho de ce pays est sûr.

J'observe, je suis bon prophète ;

Je vois tout de mon petit mur,

Même tituber la chouette.

Qui, mieux qu'un lézard amoureux,

Peut dire les secrets terrestres ?

Ô léger gentil roi des cieux.

Que n'as-tu ton nid dans ma pierre!

1967

Bernard Buffet (1928-1999), peintre français expressionniste

Tournesols et melon, 1967.

1968

Salvador Dalí (1904-1989) peintre, sculpteur, graveur, scénariste et écrivain catalan de nationalité espagnole. 

Flordali (Flora Dalinae) 1968 

Helianthus Solifer (Soleil, Sun, Sunflower) 

Tournesol

1970 

Jozé Peternelj-Mausar (1927-2013) peintre slovène

20ème siècle

Tournesols

1970

le tournesol était également un symbole du mouvement hippie, développement, liberté et ouverture, dans les années 1970.

1970

Maison Jansen 

Lampadaire Grand Tournesol Vintage 5 Fleurs

Années 1970 

La margarine Fruit d'Or.

1970 - 1980

La piscine Tournesol de Bernard Schoeller 

architecte français, né le 4 novembre 1929 à Vieux-Condé et mort le 5 avril 2020 à Bry-sur-Marne, connu pour l’invention des piscines Tournesol.

La piscine Tournesol est un modèle de piscine issu d'un programme national de construction de piscines de type industriel, qui a entraîné la construction de 183 piscines de ce type en France à la fin des années 1970 et au début des années 1980.

1987

Régis de Bouvier de Cachard (1929)

cap d'or (tournesol)

1988, Paris.

 
Naomi Campbell s'avance sur le podium dans un tailleur composé d'une jupe de crêpe de soie et d'une veste brodée de tournesols, hommage du couturier Yves Saint Laurent à la créativité de Vincent van Gogh. 

De cette collection printemps-été 1988 où le créateur français célèbre les grands maîtres, il dira :

"Mon propos n’a pas été de me mesurer aux maîtres, tout au plus de les approcher et de tirer des leçons de leur génie".

Peu de temps avant, l'un des tableaux du peintre hollandais Nature morte : Vase avec Quinze Tournesols est proposé chez Christies à Londres et devient l'œuvre la plus chère jamais vendue jusqu'alors. 

Une rarissime veste haute couture créée par Yves Saint Laurent en hommage aux Tournesols de Van Gogh s’est vendue mercredi 382.000 euros lors d’une vente aux enchères de la maison Christie's. C’est un record mondial pour une pièce du célèbre couturier.

Naomi Campbell, défilé Yves  Saint Laurent printemps-été 1988

Alush Shima (1942 ) peintre albanais Coloriste Fauviste Symboliste

Il a été directeur de la National Gallery of Arts de 1994 à 1998. Il est largement considéré comme l'un des meilleurs peintres contemporains.

Bouquet de tournesols

Sandra Kuck (1947) artiste peintre américaine

Ange et tournesol

Les tournesols de Jérusalem

Évelyne Dress (1947) actrice, écrivaine, réalisatrice et productrice 

..."1897. Ana Gizerman a vingt ans lorsqu'elle rencontre pour la première fois Lucien Dupuis. Convaincus d'être les deux moitiés d'une seule et même âme, ils se marient en dépit de leurs différences sociales et religieuses : Ana est la fille d'un violoniste juif mondialement connu ;
Lucien, le fils d'un riche négociant en vin bordelais, catholique. Le couple mène alors une vie insouciante dans le tourbillon du Tout-Paris littéraire et artistique. Mais ce
bonheur, pimenté d'une troublante connivence érotique, est brutalement remis en question Ana est atteinte d'une méningite, à l'époque incurable. Condamnée par la science, elle se rend à Lourdes. Lucien jure de renoncer à leur existence de luxure si la Vierge sauve Ana. Un serment qui va les entraîner, pris dans une aventure spirituelle et amoureuse, aux portes de Jérusalem..."

1999

Guillaume Cornelis van Beverloo (1922 -2010) peintre, graveur, sculpteur et céramiste néerlandais. 

lithographie

femme au tournesol

Jean Ferrat (1930-2010)

écrit en 1991 une chanson, "Les Tournesols", pleine de colère et d’écœurement face aux sommes indécentes circulant sur le marché de l'art, sachant que nombre d'artistes ont vécu dans la misère.

Alors que l'un des "Tournesols" a été adjugé à 39,9 millions de dollars chez Christie's en 1987 – une somme exceptionnelle sur le marché de l'art à l'époque –, cette série de tableaux n'a jamais fait la fortune de l'artiste. De son vivant, Vincent van Gogh n'a en effet vendu qu'une seule œuvre : "La Vigne rouge".

Les tournesols

Mon prince noir et famélique, ma pauvre graine de clodo

Toi qui vécus fantomatique en peignant tes vieux godillots

Toi qui allais la dalle en pente, toi qu'on jetait dans le ruisseau

Qui grelottais dans ta soupente en inventant un art nouveau.

T'étais zéro au Top cinquante, t'étais pas branché comme il faut

Avec ta gueule hallucinante pour attirer les capitaux.

Mais dans un coffre climatisé au pays du Soleil-Levant

Tes tournesols à l'air penché dorment dans leur prison d'argent

Leurs têtes à jamais figées ne verront plus les soirs d'errance

Le soleil fauve se coucher sur la campagne de Provence.

Tu allais ainsi dans la vie comme un chien dans un jeu de quilles

La bourgeoisie de pacotille te faisait le coup du mépris

Et tu plongeais dans les ténèbres, et tu noyais dans les bistrots

L'absinthe à tes pensées funèbres, comme la lame d'un couteau

Tu valais rien au hit-parade, ni à la une des journaux

Toi qui vécus dans la panade sans vendre un seul de tes tableaux.

Mais dans un coffre climatisé au pays du Soleil-Levant

Tes tournesols à l'air penché dorment dans leur prison d'argent

Leurs têtes à jamais figées ne verront plus les soirs d'errance

Le soleil fauve se coucher sur la campagne de Provence.

Dans ta palette frémissante de soufre pâle et d'infini

Ta peinture comme un défi lance une plainte flamboyante

Dans ce monde aux valeurs croulantes

Vincent, ma fleur, mon bel oiseau

Te voilà donc Eldorado de la bourgeoisie triomphante

Te voilà star du Top cinquante, te voilà branché comme il faut.

C'est dans ta gueule hallucinante qu'ils ont placé leurs capitaux.

Mais dans un coffre climatisé au pays du Soleil-Levant

Tes tournesols à l'air penché dorment dans leur prison d'argent

Leurs têtes à jamais figées ne verront plus les soirs d'errance

Le soleil fauve se coucher sur la campagne de Provence.

Source : LyricFind

Lange Marshall (1957) peintre impressioniste américaine

Vase de tournesols

Patrick Salducci (1958) Artiste peintre

femme dans un champ de tournesols

Yuriy Demiyanov (1964) peintre contemporain russe

Tournesols

Marco Cadioli (1960) artiste italien

Tournesol

Sylvain Tremblay (1966) peintre canadien. 

A l'oreille de Van Gogh

Heather Gwen Martin (1977) peintre canadienne

Bouquet de tournesols

XXI° siècle

Laurie Snow Hein

Artiste de Floride

fillette aux tournesols

2006

Farfadet - poète 

Le tournesol

Têtes penchées sur tiges vertes,

Pour saluer l’astre de l’Eté,

Se prosternent, fort alertes,

Des milliards de couronnes dorées…

 
Un déluge de lumières

Déferle sur nos campagnes,

Repoussant jusqu’aux lisières,

L’ombre boisée qui l’accompagne.

 
Si, soudain, le ciel s’assombrit,

Eux, présentant leur face réjouie,

A l’orage poussant aux abris,

Font, qu’à son tour, la terre éblouit...

 
En rangs serrés, s’alignent ces Rois,

Monarques dépourvus de trônes…

Et se répandent en champs de Joie,

Sur terre, ces fébriles Jaunes…

 
 
Magique culture en vogue

Qui illumine tous nos sols ;

Comme du pinceau de Van Gogh,

Vient le charme des Tournesols.

Rachel Mcnaughton - Peintre anglaise

Tournesols

Katie Scott - illustratrice

Tournesol

En 2010, l'artiste chinois dissident Ai Weiwei a réalisé une installation sensorielle composée d'un parterre géant de graines de tournesol en porcelaine, dans l'immense hall de La Tate Modern de Londres.

Les visiteurs ont marché sur 100 millions de graines et au bout de deux jours, en raison d'une poussière jugée potentiellement dangereuse, l'installation a dû être fermée.

Là n'est pas le plus important. A travers l'exposition de ces graines, l'artiste a souhaité rappeler que les peuples sont trop souvent écrasés par leurs dirigeants et que la liberté d'expression est un bien commun non négociable.

24/09/2010

Sciences et Avenir.fr 

Un fossile de fleurs (de 47,5 millions d'années) apparenté aux astéracées a été découvert au sud de l'Argentine, dans des roches de Patagonie. Ce fossile représente le plus vieux cousin du tournesol ! 

La découverte du fossile patagonien confirmerait donc cette lointaine origine australe. Bien que plusieurs caractéristiques rapprochent les fleurs du fossile de la famille du tournesol, les chercheurs précisent qu'elles sont très différentes des astéracées actuelles.
 

2011

Rita Fetisov

fille et tournesols

Iris Scott

Helios 

Tournesol

2015

programme "Fukushima Sunflowers Foster Parent Project"

L'accident nucléaire de Fukushima, aussi appelé catastrophe nucléaire de Fukushima, est un accident industriel majeur survenu au Japon après le tsunami du 11 mars 2011.

Au Japon, le  programme "Fukushima Sunflowers Foster Parent Project"consiste à planter de nombreux tournesols dans les régions touchées par la catastrophe car, d'après différentes études, le tournesol (himawari) peut absorber, en un laps de temps relativement court, d'importantes quantités de radioactivité.

2016

Julie Bovée Art

Une fée des fleurs livre un tournesol arc-en-ciel, accueillant tout le monde pour profiter de sa beauté. 

Yongsung Kim peintre coréen

Il a passé sa jeunesse dans la belle campagne coréenne.

Le thème principal et l'objectif de ses peintures, images, art et images sont principalement Jésus-Christ et le christianisme. 

Le christianisme faisait du tournesol le symbole de la vitalité.

Graine de joie

Chris McMorrow - Artiste peintre irlandais

champ de tournesols

Brenda Peake 

Peintre impressionniste moderne américaine

Brenda Peake 

Peintre impressionniste moderne américaine

Carla Carson artiste américaine, peintre, écrivain, illustratrice et poète

L'ange et le tournesol en été

2021

Scot Howden Art

Fée tournesol

2021

Lisa Elley

De Vincent, avec amour (2021)

tournesols

Propriétés magiques du tournesol  

 
Le tournesol "Grand Soleil" est une plante très bénéfique : 

- En avoir dans son jardin attire la chance.

- Le jus des tiges donne la sagesse, 

- Si on hypnotise un sujet en brandissant une tige de cette plante il dira toute la vérité. Si on l'interroge sur un vol, il décrira les malandrins.

- En Haute-Provence, un collier de graines de tournesol enfilées par une veuve le jour des Morts protège des maladies infantiles.

- En Espagne, s'ils sont au nombre de onze, les tournesols éloignent les insectes qui s'attaquent aux melons.

- Les graines de Grand Soleil favorisent la fécondation d'une femme souffrant de stérilité et, dans certaines régions d'Europe centrale, particulièrement en Hongrie, et en Tchécoslovaquie, promettent un garçon à celle qui, en début de grossesse, en dépose sur le rebord de sa fenêtre.

- Dans le nord de l'Italie notamment, les fumigations de la plante sont censées purifier la chambre d'un enfant malade.

- On en faisait manger aux enfants belges pour qu'ils aient une belle voix et une bonne vue.

- Selon une croyance américaine, si l'on grave un vœu sur le cœur d'une fleur de tournesol sur pied et si, lorsqu'elle se fane à l'automne, on peut toujours y distinguer les mots que l'on y a écrits, cela signifie que le vœu se réalisera avant la fin de l'année.

- En chine la plante est une "nourriture d'immortalité".

- En Colombie britannique, les Indiens Thomsons attribuent, semble-t-il, au tournesol « le pouvoir qu' a le soleil de grimper par-dessus le sommet des montagnes et celui de se lever de bonne heure le matin ». - Avant d'en manger les premières racines de la saison, il faut leur adresser cette prière, au risque de devenir paresseux : "Je t'avertis que j'ai l'intention de te manger. Puisses-tu toujours m'aider à bien monter, afin que j'atteigne toujours les sommets des montagnes, que je ne sois jamais maladroit ! Je te demande ceci, Racine du Tournesol. Tu es la plus puissante de toutes dans les mystères". 

Propriétés curatives

Les tournesols distillent la joie. Si vous avez la sensation que votre vie est difficile, entourez-vous de quelques tournesols bienfaisants. Vous sentirez immédiatement votre humeur et votre énergie se transformer.

L'huile de tournesol est considérée comme de l'or végétal. Ses vertus sont nombreuses. Gorgée d'acide gras linoléique (Oméga 6), elle agit comme un régulateur du système endocrinien, renforce le système immunitaire et favorise la croissance des cellules. 

On attribue des vertus détoxifiantes à huile.de tournesol. Celle-ci est également utilisée pour masser les articulations douloureuses. Les graines seraient bonnes pour lutter contre la fièvre, les catarrhes bronchiques et la coqueluche.

Le tournesol est :

- Riche en phosphore (Vit.E)

- Riche en manganèse

- Riche en cuivre
 

Utilisation du tournesol

Seulement deux espèces sont cultivées à des fins agricoles : 

- Helianthus annuus, utilisée principalement pour la production d’huile 

- Helianthus tuberosus, mieux connue sous le nom de topinambour. Les tubercules de topinambour, qui ressemblent à la pomme de terre, servent à l’alimentation animale ainsi qu’à la production de sucre et d’alcool.

. L'huile de tournesol est utilisée pour purifier la bouche en profondeur et se débarrasser des toxines pouvant altérer la santé des dents et nuire à l'équilibre de l'organisme.

. Des substances actives issues de la tige entrent dans la composition de certains produits cosmétiques.

. L’huile de tournesol entre aussi dans la composition de shampoings, de baumes pour les lèvres, de crèmes pour les mains, de lotions corporelles et de soins pour bébé.

 
. La technique indienne du "oil pulling" . Suivant des principes ayurvédiques, elle consiste à faire un bain de bouche à l'huile, chaque matin à jeun.

. Elle est également utilisée comme biocarburant, et même dans la fabrication d’huile à moteur industriel. 

. Les graines de tournesol sont également données en pitance aux oiseaux et aux petits animaux.

Le tournesol en cuisine

L'huile de tournesol est pour les pays nordiques et la Russie (grande consommatrice) l'équivalent de l'huile d'olive dans le monde méditerranéen.

Actuellement, on cultive le tournesol surtout pour son huile d’excellente qualité utilisée en cuisine, en assaisonnement et dans la margarine. 

Les graines de tournesol ont une grande valeur nutritive, avec une teneur de 18 à 22 % en protéines et autres nutriments.

Les nombreux amateurs de graines de tournesol les grignotent légèrement grillées et salées. 

Quand elles sont moulues, elles donnent une farine pâtissière. 

Quant aux graines, délicieuses, elles sont consommées séchées, grillées ou encore germées. Au XVIIe siècle, on les torréfiait pour les utiliser comme substitut du café et du chocolat. Riches en sels minéraux (manganèse, cuivre, phosphore, zinc...), elles sont réputées fluidifier la circulation du sang.

 Langage du tournesol

Dans le langage des fleurs, le tournesol est une fleur joyeuse dont les pétales jaunes rappellent la clarté des rayons du soleil. 

 Offrir un tournesol dans un bouquet signifie : 

- l'amour pour la personne que l'on aime

"Tu m'éblouis !"», 

"Je t'offre mon cœur !",

"Tu es mon soleil !".

"tu éclaires ma vie

"je n'ai d'yeux que pour toi"

- le dévouement, l'extrême générosité du cœur, l'admiration sans réserve, la reconnaissance et le respect envers un parent, un  mentor ou un ami très cher.

"Je te voue une admiration sans réserve" 

"Je te serai éternellement reconnaissant"

.

Vous pouvez offrir la fleur seule, un bouquet de tournesol, ou dans une belle composition florale.

Le tournesol peut par exemple être offert par des élèves à un professeur pour lui témoigner l’admiration que lui porte ses étudiants. 

Surtout, n’hésitez pas à offrir un beau bouquet de tournesol à ceux que vous admirez et à ceux que vous aimez pour illuminer leur intérieur et leur montrer qu’eux aussi illuminent votre vie.

C'est également la Fleur du troisième anniversaire de mariage 

Quelques conseils

pour faire durer les tournesols dans le vase le plus longtemps possible:

Les tournesols du jardin doivent être coupés tôt le matin les jours sans pluie. Choisissez des fleurs qui ne sont que légèrement, mais pas complètement ouvertes.

Après la coupe, enlevez les feuilles jusqu'aux 1 ou 2 premiers rangs sur place pour réduire l'évaporation des grandes feuilles.

Remplissez un seau d'eau chaude et gardez les extrémités des tiges pendant quelques minutes à une profondeur d'environ 10 cm. L'air qui a pénétré dans les tiges s'échappera et l'absorption d'eau sera améliorée.

Choisissez un vase suffisamment haut et stable et mettez les tournesols dans de l'eau fraîche à tiède. Les tiges doivent être mises dans l'eau jusqu'à environ la moitié.

Trouvez un endroit frais et lorsque vous choisissez un lieu, évitez l'exposition à la lumière directe du soleil.

Coupez les tiges tous les deux jours, changez l'eau du vase chaque jour.

Elen Gardzey